我社のルーツは畜産業。
養鶏、養豚でした。
で、そのあと28年前に肉屋を開業しました。
ですから、エゾシカ肉の販売には抵抗感が無いんですね。
というのも、食品スーパーで生肉のエゾシカ肉を売っている所はありません。
多分我社が北海道で初めてだと思うのです。
つまり、これは日本で始めて。だって蝦夷鹿ですから本州には無いので。
この延長で言うと、世界で始めて、ってか。[^^;;
まぁ、そんなことはどうでも良いんですが、岩見沢市の我社の食品スーパー『生鮮日の出』でもエゾシカ肉を売ることにしました。
店名／生鮮日の出
住所／北海道岩見沢市日の出町30番地
電話／０１２６－２２－００００
電話番号は、ゼロゼロゼロゼロで、間違いございません。[^^;;