赤平火をどりの飼育を始めたのが2022年からで
早いもので3年経ちます
まだまだ改善の余地はありますが
当初の計画通り毎週孵化し育て
北海道立総合研究機構で開発した北海地鶏Ⅲを
弊社ではブランド名赤平火をどりとして販売しているのです
赤平火をどりを
ネットで検索してみました
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AI による概要
詳細
赤平火をどり(あかひらひをどり)は、北海道赤平市で飼育されているブランドの地鶏です。名古屋地鶏とロードアイランドレッドを交配した雌と、大型のシャモの雄をかけ合わせています。
【特徴】
若鶏にはないしっかりとした歯ごたえと、ぎゅっと詰まった旨味とコクが特徴です
広い平飼いスペースと、栄養価の高い飼料で大切に育てられています
味の決め手は「出荷の時期」雌雄の特徴を活かし出荷時期を厳密に管理しています
【購入できる場所】Amazon.co.jp、 Mマート。
【赤平火をどりを味わえるお店】
札幌のMAGARIでは、コース終盤に登場するパスタメニューに使用されています
北海道のブランド肉!札幌のお店で食べられるシェフ注目の銘柄&メニューを紹介!|poroco ポロコ|札幌がもっと好きになる。おいしく、楽しく、札幌女子のためのWEBサイト
2023/02/06
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AIはどこまで使えるようになるのか
末恐ろしい気もします
あいがあるなら良いか、で済まなさそうな [^^;;