アイマトン
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合鴨ラーメン

合鴨飼育をするようになって5年。

生き物の飼育って大変で、もちろん大晦日も元旦もありません。

一昨日も昨日も、そして今日も担当者は交代でサフォークと合鴨、高麗雉に餌を与えています。

合鴨中華そばIMG_2857.jpg

楽しい煉屋『合鴨中華そば 820円』

スープに豚骨と鴨ガラを使用。またチャーシューも豚と合鴨の2種類がトッピングされたラーメンです。

大きな肉の塊が豚チャーシューで、お玉の下にあるのが鴨で造ったチャーシュー。

もちろん株式会社アイマトンで飼育した合鴨を使用。

ということで、年末年始の飼育当番に感謝しつつ、初の鴨。

今日は1月の2日で、鴨の食べ始め。

ことしも鴨三昧。[^^;;


楽しい煉屋
TEL  0125-26-0008
住所 北海道滝川市本町2丁目-7番-4号
営業 11:30~15:30 17:00~22:30(L.O.22:00)
定休 水曜日
HP  http://renya.jp/



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