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田舎のトイレ

2018/10/18

子供のころの話

 

我が家は田舎

しかも子供のころといえば半世紀以上も昔の話

トイレは汲み取り式

溜まった物(ブツ)は肥料として畑に撒いていました

 

非衛生的な話ですが

しかし、考え方によっては究極のエコな生活です

もちろんいまそんなことをする人はいないでしょうが

 

しかし、我が家は今でも水洗式のトイレではありません

つまりボットントイレ

そのほかにもネットで調べると

ボッチャントイレとか

ポットンとか

ドボン、ボッチャン、などなど

呼び方はいろいろ

 

我が家ばかりではなく

下水道が整備されていない

市街地以外はいまだにトイレはその形態です

 

なんか非衛生的だと思われるでしょうが

でも良いこともあります

停電にめちゃくちゃ強いこと

こんかいの北海道全域停電で

そのことが証明されました

 

よく考えれば原子力発電所、トイレのないマンションはこれ以下 [^^;;

 

 

軟骨盛り合わせ

2018/10/17

煉屋の話です

2018.1017軟骨盛り合わせG_8694

この軟骨盛り合わせが好きでよく食べますが

一つ難点が

 

ときどき考えるのです

自分ののどぼとけもこんな歯ごたえなのかなと [^^;;

 

 

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204番

2018/10/16

現在赤平めん羊牧場は200頭を超える羊のお母さんがいます

その一頭がこれ

204番の羊

2018.1016204番IMG_8709

これがやたらと人懐こくて

牧場内で切り株に腰を掛けていると寄ってきます

で、顔をすりすり [^^;;

 

落葉きのこ

2018/10/12

これも北海道のソウルフードかな

落葉きのこは、

名前からわかるとおり落葉松(カラマツ)の地面に生えてきます

正式名称はハナイグチ

収穫期は9月から10月

まさにいま

2018.1012らくようMG_8684

落葉キノコは落葉林の藪をかき分け入り収穫します

しかし、ことしは不作

松林に入ってもすぐ終わります

楽よう [^^;;

 

 

きびだんご

2018/10/11

ソウルフードをコトバンクで調べました==== ①  アメリカ南部の郷土料理。アフリカ系アメリカ人が奴隷制時代に工夫して作り上げていった料理をルーツにもつ。牛や豚の内臓やとうもろこし・豆などが多く用いられる。 ②  転じて、ある地域やエスニシティー(あるいは個人)にとって、日常の食生活で欠かすことのできない食材や料理のこと。日本人にとっての味噌汁など。 ====

先日北海道のソウルフード としてジンギスカンを書きました が、

個人にもソウルフード的なものはあります

2018.1011きびだんご1MG_8681

私にとってのスソウルフードはこれ

谷田の日本一きびだんご

 

もう60年も前の話になるでしょうか

超貧乏の我が家は農家

夏の収穫期になると 出面さん(日雇い労働者)が3人ほど働きに来ていました

休憩時間にお茶と一緒にこのきびだんごを出していたのです

子供は食べさせてもらえません

でもそれが食べたくて食べたくて

たまににはおすそ分けもあって

兄弟二人して休憩時間中には出面さんのそばから離れなかったものです

2018.1011きびだんご2MG_8682

きびだんごは私個人のソウルフードなのです [^^;;

 

 

穏やかな羊です

2018/10/10

羊は穏やかな動物です

そんな羊でも、まれに頭っ突きをかましてくるのがいます

特にオスですね

ですからオスには後ろを見せられません

2018.1010なれなれしい羊MG_8661

写真はメス群

突くのはオスですがメスは穏やかなものです

 

ねぇ~(めぇ~)ねぇ~(めぇ~)と甘えてばかり

もて男はつらい [^^;;

 

 

 

君の膵臓を食べたい

2018/10/09

2017年7月28日公開の映画

2015年6月19日発行の青春小説が原作

 

内容は知りません

知りたくもありません

大きな声で言えませんが

 

ほぼ30年前ですが養豚業を営んでいました

その時1週間に一回豚を屠場へ運んでいきます

運び込まれた豚がと殺されるまで3時間ほどの時間があります

その間屠場の業者控室では養豚業者と買受会社の人たちと屠場鍋なるものをよく開催していました

中身はといいうと豚の内蔵の小腸大腸はもちろん

腎臓やレバー、などが入っています

その時柔らかな美味しいものも入っていました

「これは何ですか」の私の質問に

「豚の膵臓です」

『え~~、これが豚の膵臓かぁ~、ふわふわしていておいしいな』と思ったものです

その時膵臓はどんな役割かなんて知る由もありませんが

一番最初に無くなっていましたね

 

それから5年くらいで私は膵臓の病気で七転八倒したのです

これはあの豚たちのたたりか

と思ったりもしましたが

何のことは無い

不摂生のばちが当たっただけでした

 

最近膵臓癌の話をよく聞きますが

そのさい必ず思い出すのが屠場鍋と自分の七転八倒劇場

 

こんなことで『君の膵臓を食べたい』という映画は絶対見ないと言えるのです [^^;;

 

 

ナメタケ

2018/10/08

ナメタケが正式名称かと思っていましたが滑子(ナメコ)が正解とのこと

辛酸なめ子は池松江美が正式名称 [^^;;

2018.1008なめたけIMG_8665

昨夜は写真だけ乗せて寝てしまいました

ということでなめこです

玄関出てから15秒のところにびっしりと

でも私の口に入るかどうか

相方は子供たちのところへと考えているようで [^^;;

 

 

赤平めん羊牧場感謝祭

2018/10/05

昨日の朝は結局暖房を入れてしまいました

今日からこうします

起きたらストーブのスイッチと

2018.1005感謝祭MG_8654

さて、明日はいよいよ赤平めん羊牧場感謝祭

めん羊に感謝しながらジンギスカンを食べましょう

ジンギスカンは羊が命をすてなければ生まれない商品

羊の命を美味しくいただくといいう言葉は何処かおかしくねっ

と、思われますか?

ええ、ただ食べるだけなら理解できないかもしれませんが

感謝しながらいただくので

問題ありません[^^;;

 

 

外気温は4℃

2018/10/04

おはようございます

いやぁ~、今朝は寒いですよぉ~

室内気温は14.7度

いつもの我が家では17度以下になったら暖房は必須

でも重ね着して今日は我慢します

節電で切電

2018.1004室内気温MG_8649

今は便利ですよね

外気温を調べてみました

なんと4度

4度ですよ

と、2度行ってみました[^^;;

もっともまだ氷が張るほどではありませんが

気持ちは確実に凍り付きました

2018.1004外気温1IMG_8648

こんな朝はどうするか

夏は冷蔵庫からお茶を出しますが

今日は熱い紅茶を一杯飲もうと

2018.1004kappuIMG_8650

でも入れてから30分も経つと

今その状態 [^^;;

 

 

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