アイマトン
ブログ管理

‘農場へこられたお客様’ カテゴリーのアーカイブ

リストランテ リンコントロ 様

2018/08/01

暑い日が続きます。

皆様、いかがお過ごしでしょうか。

日本中うだるような暑い中、奈良市からお客様がおこしになりました。

 

リストランテ リンコントロ 様
0742-26-8959
奈良県奈良市薬師堂町9番地

ホームページから一部抜粋  』

リンコントロとはイタリア語で「出会い」「巡り合わせ」という意味です。
 一店舗のクロチェッタを立ち上げ、6年が経ちました。
その6年間でたくさんの方達と出会い、成長し、ご縁を頂いて来ました。
そのご縁が実を結び、リンコントロというお店が誕生しました。

http://crocetta.nara.jp/lincontro/

 

ご家族4人様での見学です。

嬉しいですねぇ~。

お嬢様が、昨日生れたイーストフリージアン種の仔羊を抱いて「かわいい、かわいい」と連発していました。

「あなたのほうが数倍可愛いですよ」とは心の中で。[^^;;

 

2018.0801リストランテリンコントロ_7990

1時間ほどの滞在でしたが楽しい時間を一緒に過ごしました。

奈良へ行ったさいはぜひお寄りしたいものです。

よ~し、元気なうちに何とかして行こう。[^^;;

 


 

関連ランキング:イタリアン | 京終駅


 

関連ランキング:イタリアン | 学園前駅菖蒲池駅西ノ京駅

名古屋 レガリア様

2018/07/10

7月なのに20度にもならないなんて。

 

でも、わが牧場はホットですよ。

昨日農場へ来られたお客様、二組目です。

レガリア (LEGARIA) 様

http://legaria.jp/
052-953-1022
愛知県名古屋市東区泉1丁目1-22 スタジオスクエア泉 1F


私はというと、こじんまり写真に納まりました。[^^;;

 

2018.0710レガリア様_7668

 

食べログから

レガリア

 

 

緊張と喜びの時間

2018/07/09

本日は二組のお客様が農場へ来られました。

まず、一組目。

2018.0709お客様MG_7665

左から

ヒロト (HIROTO)様

082-247-9889

730-0043 広島県広島市中区富士見町4-17
http://naka-hiroshima.mypl.net/shop/00000331535/

 

アテスエ (A TES SOUHAITS) 様

730-0016 広島県広島市中区幟町5-6 1F


で、わたくし。

右端が .comm 様
733-0031 広島市西区観音町16-33 102

http://dot-comm.info

 

食べログから

関連ランキング:フレンチ | 中電前駅袋町駅市役所前駅

 

熊本市と大阪市から来客

2018/06/09

赤平めん羊牧場は観光牧場ではありません。

したがって見学をご希望の方には申し訳ありませんがお断りをしています。

しかし、外食にかかわる方はお迎えしております。

仮に現在取引がなくても。[^^;;

 

なぜか。

料理人さんはおいしい料理を作るのが仕事です。

作るだけで満足せずもっと上を目指そうとするその気持ちにこたえるのは生産者の義務だと考えるからです。

 

2018.0529お客様MG_6718

お越しのお客様です。

洋食や 花小町ハナコマチ (HanaKomachi) 様
096-272-3789
熊本県熊本市北区植木町岩野266-22

 

関連ランキング:洋食 | 植木駅田原坂駅

 

 

ポルチーニ

大阪府大阪市福島区福島5-11-3

 

 

関連ランキング:バル・バール | 福島駅新福島駅中之島駅

 

 

農場へお客様が

2017/08/02

家畜飼育の現場を知ってほしいので、できるだけ外食に係わるお客様を歓迎しています。

で、その先には食事をなさるお客様がいるわけですから大歓迎なのです。

私たち生産者はどんなに一生懸命家畜を飼育して、どれほどおいしい肉を生産しようと、調理人さんがいなければ世間にわたることは無いのです。

それに加えて、美味しく調理する職人さんがいなければただの自己満足で終わるだけです。

 

2017.0802鶴雅観光開発IMG_3204

ということで、本日は鶴雅観光開発株式会社様がおこしになりました。

鶴雅グループ

 

インターセクトバイレクサス様

2017/07/24

東京からお客様が来られました。

で、農場の隅から隅までごらんになっていきました。

2017.0724お客様MG_3083

楽しんでいたようですが、実は一番うれしかったのは私の方です。

我が社で生産されたものがこの人たちの手によってその先のお客様に提供されるなんて、生産者としてはこれ以上の喜びはありません。

 

関連ランキング:カフェ | 表参道駅外苑前駅乃木坂駅

 

農場へ来られたお客様

2017/07/06

昨日は久しぶりに農場へお客様がお見えになりました。

というのも昨年秋からの鳥インフルエンザが怖く来場者はすべてお断りしていたからです。

 

2017.0706お客様来農場IMG_2654

http://www.ristorantetokuyoshi.com/en/

 

農場はけっしてきれいな場所ではありません。

におい、ほこり、鳴き声などなど。

畜舎に入ったとき来られた方の態度って面白いですよ。

鼻をふさぎながら畜舎から早く出ようとする人。

できたら入りたくないと態度がいっているひと。

買う気が無い人。

こんな感じで付き合いでいやいや来ている人の気持ちは夜のお酒へ行っています。

 

今回の方たちは違いましたね。

まず質問攻め。

動物の写真を撮りまくり。

鳩の雛を手にとったら興味津々。

 

今回おこしになった料理人さんは素晴らしいです。

やる気、おしゃれ、若さ。

わたしには若さがまぶしいっす。[^^;;

 

 

生パスタ専門店 【LeVaro】 レヴァーロ 様

2016/10/13

2016.1013秋の桜IMG_4180

桜の花が満開です。

ではなく、桜の葉が花のように色付きました。

 

2016.1013レヴァーロ様IMG_4182

生パスタ専門店 【LeVaro】 レヴァーロ 様 http://levaro.blog76.fc2.com/

 

嬉しさと緊張の中、お客様が来られていつも思うことは、もっともっと良い物をつくらなくちゃならないな、と。

動物の命の大切さを知り最高の状態で提供しようと、なんと生きものの現場まで足を運ぶ人たちには頭が下がります。

真っ向から切り込んでくる質問には命がけ(けっして大げさではありません)で答えなくちゃ動物にもお客様にも失礼だというものです。

 

本日は訪問いただきありがとうございました。

月並みですが、もっともっと命を生かす商品を作るよう努力いたします。

 

関連ランキング:パスタ | 西28丁目駅円山公園駅西18丁目駅

 

 

株式会社CANVAS 様

2016/06/08

本日は愛知県岡崎市からのお客様です。

 

美味しい料理を出してお客様に喜んでもらう。

これって当たり前ですが中にはもっと進んでいる方もいらっしゃいます。

本日は愛知県から来られたお客様を紹介いたします。

この生きものの姿を見ていくという姿勢には頭が下がります。

動物の命の上に成り立つ私たちにとってはこれほど心強い事はありません。

2016.0608株式会社CANVAS様IMG_2644

株式会社CANVAS 様

 

 

2016/05/17

もう桜の季節はとっくに過ぎたけれどいまだに桜の写真を見つけては反応しています。

 

写真の桜は総てえぞ山桜。

なのに、ちょっと違うんです。

2016.0517桜の花びらIMG_2441

上の写真は我が家の裏庭に自然に生えていた桜の木の花びら。

大きな花弁の色と言い形と言い最高です。

と、私は思っています。

 

 

2016.0517桜の花びらIMG_2439

ところがこれちょっと違うんですよ。

見ての通り細めの花弁。

栄養不足かとも思いましたが違いますね。

だってその上の写真の桜とは10mと離れていません。

違いと言えば、街の造園屋さんに『エゾ山桜』指定で植えたものです。

 

名付けて『エゾ細面山桜』。[^^;;

 

 

役に立つと思ったらポチッと、
にほんブログ村 経営ブログ 中小企業社長へ
にほんブログ村
文字サイズ切替
検索
アーカイブ
最近のコメント