アイマトン
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羊のチーズ

いまフランス ミヨーのホテル

 

昨日ラ=カヴァルリのチーズメーカーさんを訪問

 

もしかしたらこれが私が食べた羊のチーズの中で一番の好みかもしれません。

ほのかな甘さを感じるのです。

チーズマーケットの社長が「砂糖を入れているのか?」と質問していました。

もちろん冗談でですが。

経営者の、・・・名前が思い出せない。

チーズの味は覚えているのに。[^^;;

で、経営者さん「のーしゅがー」と冗談で返してくれました。

 

すこし有りますが誰にもあげないで一人で食べます。[^^;;

2017.1012 美味しいチーズIMG_4409

 

メーカーはここ 。

2017.1012 羊のチーズ 2IMG_4414

 

これは、・・・何だったかな。

忘れました。

2017.1012羊のチーズ 3IMG_4403

 

塩をまぶしているところ。

2017.1012 羊のチーズ4IMG_4402

 

これからロックホールへ行きます。

世界一と言われている羊チーズの産地です。

楽しみ。

食べるのが。[^^;;

 

 

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