ヤギ／ウシ目（偶蹄目）ウシ亜目（反芻亜目）ウシ科ヤギ。
写真はザーネン種の♂。昨年の12月生まれで。もう立派なものです。
さて、なぜ山羊を飼うことになったのか。
一つには、綿羊と食べるものが違うから。
綿羊は柔らかい草を好んで食べますが、山羊は硬い草や木の芽・葉を好んで食べますね。
その証拠に、山羊を放牧したら、放牧地内に植えてあった桜の葉を一番先に食べました。
桜餅はあの葉が付いているので美味しい、ということで理解は出来ますが、納得できません。
だって、30本全部ですよ、せっかく植えたのに～。[;;]
そんなことは別にして、この山羊の習性を利用しない手はありません。
これから山羊を50頭ほどに増やし、造成中の放牧地に自生する低木の芽や葉を食べさせる。
また、葦や笹の葉など硬い草を食べさせ、これを退治して、そのあとに牧草の種をまき、草を育てて羊を放牧するのです。
この考えどうでしょう、あくまでも予定ですが。
最後の一つは、やっぱり肉屋ということで、肉にします。
詳細は後日。