羊乳ジェラート

先日羊乳を搾っている写真を上げました。http://m-iwai.jp/?p=8167

で、その羊乳をどうするか。

それがこれです、これ。

わが羊牧場のヒツジから搾った羊乳でジェラートを造りました。

写真はちょっと暗めですが、本物は雪のように真っ白。

高い脂肪だからか、滑らかな舌触りです。

近いうちにブログ読者のみなさんにも食べてもらうことができるようになります。

タブン、じゃなくゼッタイ。[^^;;