北海道にも黒豚はいます。
当別町なんですが、今日はそこへ。
でも留守。「来るのはいつでもいいですよ～」と、言っていたのに～～～～。
そこで少し時間に余裕があったので足を伸ばし、渡辺克己さん著の『続 北のそば屋さん』から石狩市花川の『民田』で鴨せいろ。
民田 鴨せいろ 1200円
電話で「鴨せいろありますか」と確認してからの食事。
午後1時に近かったので、これ以上昼食の時間を延ばしては倒れそうなので。
メニューを見ると、なんと鴨せいろが乗ってないではありませんか。
でも、確認したので自信を持って「鴨せいろお願いします」。
一口食べ『ん、うまっ』『あれ？、もしかして我が社の鴨？』。
本当に美味しかったんですよ。
食事を終えた後、会社に確認したんです。
「石狩市花川にアイマトンのお客様は居ますか、確認してください」と。
ややしばらくして「ありました。焼肉屋さんと、お蕎麦屋さんです。お蕎麦屋さんの名前は・・・・」。
なんと、我が社のお客様でした。
あ～～、失敗した。挨拶もしないで帰ってきた。まっいいか、また食べに行こう。
今回は雑誌で調べ、ほぼ偶然に近い状態で民田さんを選び、鴨せいろを食べました。
それで、自社の鴨を見比べた、ではなく味比べて判断したんですから、自分の味覚にちょっと自信を持ちました。
機嫌よく眠れそうです[^^]/。
そば処 民田
北海道石狩市花川南8-1-111
0133-73-4764
営業時間 11:00～20:00
金曜日定休日
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朝食／ご飯、アサリの味噌汁、沢庵、タマゴ豆腐、ポテトサラダ、モズク酢
昼食／鴨セイロ
夕食／ご飯、野菜たっぷりのジンギスカン（自社ジンギスカンで試食を兼ねて）