久しぶりに私好みの蕎麦に出会いました。札幌市豊平区月寒の『手打そば きっ川』さんです。
蕎麦は、新潟だったかで食べたへぎそばのように四角な板に盛られて提供されています。
細切りの田舎蕎麦のような歯ごたえが、ほんと美味しかった。
大満足。
鴨汁板 1000円
鴨は瀧川産使用とあり抜群の味です。
実は、鴨肉は我が社から提供されています。おいしいのは当たり前かな。（苦笑い）
●お店情報
手打そば きっ川
住所／札幌市豊平区月寒東5条15丁目6-22
電話／０１１ー８５３ー９４９７
営業／am１１：００～pm３：００、pm５：００～８：００
定休／木曜、第２水曜
座席／カウンター４、テーブル２卓、座敷２卓
駐車／店前に４台