赤平火まつり、焼き鳥は合鴨

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私の住む町は、北海道赤平市。

赤平は炭鉱町として発展し、いっとき6万人くらいの人口が有りました。しかし、今は15000人弱ですね。

で、昨日・今日とお祭り。題して赤平火まつり。

火まつりの話をするとけっこう話せますが、今日は本題からずれるのでパスして、屋台の話を一つ。

お祭りの広場には、小さな屋台が30店ほど出ていますが、当社もに焼き鳥の屋台を出しています。

焼き鳥といっても、串に刺さっているのは鶏肉ではなく合鴨なんです。

もちろん(もちろんと言って良いのか異論もあるでしょうが)焼き鳥より味は数段上ですね。

昨年は二日間で2500本ほど売りました。昨年食べた人から、今年も屋台を出して欲しいと要望があり出店したのです。

でもなんか、昨年より売れていないようです。

決算がつらい。

“赤平火まつり、焼き鳥は合鴨” への1件の返信

  1. 焼き鳥ですかぁ♪

    それも合鴨(^.^)

    美味しそうですね。

    この時期、北海道は季候としては、涼しくてしのぎやすいのでしょうか?

    北海道にて、一度岩井さんと飲みながら話に花をさかしたいもんです♪

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