スウェーデン・ストックホルム
/ショーケースの中のヘラジカ 1kg 220SEK 約3300円
ストックホルムの広場にあるヒヨートリエット市場では、花や野菜が売られていました。イチゴが安かった。
で、その向側にあった屋根つきの市場に入ると、中に肉屋さんが4件入っています。
その内の1軒が、トナカイ、ヘラジカなど鹿肉を専門に売っているようでした。
ヘラジカの生肉が真空包装されて、ショーケースの中に納められています。
左側にある挽肉は鹿の挽肉。
熊本県の馬肉専門店みたいかな。
【座右の銘】油断と見栄・過信は身を滅ぼし、ケチとあまのじゃくは誉め言葉