しばらく出張で留守にしていたので、今日は久しぶりに我が北海道サフォーク牧場を巡回。
左手にビニール袋、右手にカッター。
えっ、なんで？。とおもうでしょう。
はい、実は写真の状況を期待して。
これは、白樺の切り株にびっしりと生えているナメコです。
予測し準備して山に上がりましたが、期待以上の収穫です。
食べきれないほどの山の幸は、ご近所様に少々おすそ分けも。
10月16日にもナメコの記事を書きましたが、あれはホダ木に植えたナメコ。
ホダ木栽培ナメコもまだ収穫中ですが、今日のナメコは天然のもの。
直径60cmほどの白樺の切り株4ヶ所で、食べ切れません。
ちなみに、羊はナメコを食べません。
羊って味覚音痴なんだ。[^^;;