昨日のブログ書き出しの
『昔は外食と言えばラーメンばかりでした』で思い出したことがあります
半世紀前の話です
仕事は高校を出たときは水稲と畑作でしたが
冬は叔父の店で魚と肉を売っていました
その合間に山から木を切り出し、
それを柱にして掘っ立て小屋の鶏舎を建て
養鶏を主たる仕事へと移っていきました
採れた卵は町のスーパーや食堂へ売りに行くのです
で、ラーメン屋さんの話です
毎晩のように友達を誘ったりしながらラーメン店で夕食
2回目か3回目に「実は養鶏をやっています」
「卵を使いませんか」と営業していたのです
あのとき、ラーメンは一生分食べた鴨 [^^;;