2017年1月 – ページ 2 – e-肉店アイマトン快調日記／岩井政海

なんでもiPhone

投稿日2017年1月15日2017年1月17日

今朝は寒かったですよねぇ～。

マイナス17度ですよ。

ほんと、寒かったですよぉ～。

でも、北海道ではこれでも普通なのです。

なぜなら、マイナス30度近いところも有ったようですから。

ところで、この写真iPhoneの地鶏です。

ではなく自撮りです。

そんなことでいまは何でもiPone。

孫みたいな人が来たらぱちぱちと100枚はいくかな。

食事風景には必須、もちろん鴨せいろも。

写真は当然として他にも、ビデオ、録音、メモ帳、時計、テレビ、新聞、温度計は毎日なんども使用します。

当然ながらメールや電話、それどころかいまではテレビ電話もok。

ときどき使うものとしては、磁石（コンパスと同じかな）、地図、懐中電灯、万歩計。

最近は翻訳機とか。

他に新聞、週刊紙や漫画などもアイホンで済ませています。

まだ新聞は取っていますが、時間の問題です。

あとは戒名を書いて仏壇に納めるやつ、あれなんて言いました？

はい、位牌も。[^^;;

なぜ福袋を買うのか

投稿日2017年1月14日

あけましておめでとうございます から2週間も経ってしまいました。

なんとも時の経つのは早いものです。

毎年正月は来ます、その中で私には分からないことが繰り返されています。

それはなにか。

福袋です。

福袋とは、毎年新年に発売され中身は何か分からず販売されるものですが、これが納得できないのです。

売ることは良いのですが、買う人にです。

中に何が入っているか分からないで買うとは、なんとも理解できません。

宝くじを買うよりお金の無駄だとおもうのですがいかがでしょうか。

それも並んで買う人がいるらしいですよ。

宝くじのほうがましです。

なぜならもしかしたら、、、満分の一でも当たるかもと、見える形で期待できるからです。

しかし、福袋は中が見えません。

目隠しの福笑いとおんなじですよ。

しかもほとんどの場合捨てるものとなるようです。

私は購入したことが無いので分かりませんが。[^^;;

また鴨蕎麦の話です

投稿日2017年1月13日

鴨セイロなど鴨を使った蕎麦はおいしいですね。

でもまだ昔の、硬い臭い不味いのイメージが強いのか、鴨そばに拒否反応を示す人がいます。

そんなこんなで、鴨飼育を始めてからこのブログでは鴨南蛮鴨セイロを紹介しているわけです。

記録を取始めて昨年まで4年になりますが訪問した蕎麦屋さんは143軒になります。

複数回食べたところもあるので食べた回数は210回。

そのほかに我が家の年越し蕎麦と生鮮おろしのイートインコーナーの蕎麦。

それに別に夕食で鴨せいろや鴨南蛮も食べていますので、それらが50食はあるかな。

≪ 訪問し鴨せいろを食したお蕎麦屋さん一覧 ≫
旭川市      おかだ紅雪庭
旭川市      そば処もりや
旭川市      そば処山乃屋
旭川市      そば処一麦吉兆庵
旭川市      庵奈
旭川市      十割そば処蕎麦やいぬい
旭川市      正月庵
旭川市      蓬（よもぎ）
旭川市      味の店そば菊
安平町      そば哲
伊達市      伊達翁
岩見沢市    手打ちそばくりばやし
岩見沢市    手打ちそば福笑
岩見沢市    手打ち蕎麦きむら
岩見沢市    手打蕎麦希林
岩見沢市    北海道そば幻庵
栗山町      錦水庵
恵庭市      思君桜恵み野店
恵庭市      樹庵
江別市      手打ちそばわか竹
江別市      手打ちそば雪月花
江別市      手打ち蕎麦サラセン人の麦
札幌市      ？？玄？？
札幌市      けん豆
札幌市      ごまそば遊鶴美薗店
札幌市      ごまそば八雲パセオ店
札幌市      そばの葵
札幌市      そば処まる山
札幌市      そば処松寿庵
札幌市      そば処蔵寿
札幌市      そば処東家寿楽東急店
札幌市      そば処日本ばし
札幌市      そば切りさか田
札幌市      はな月
札幌市      みやもと
札幌市      やま桜
札幌市      一休
札幌市      永坂更科布屋太兵衛
札幌市      喜心庵
札幌市      蕎麦さとやま
札幌市      蕎傳
札幌市      古祁庵（こきあん）
札幌市      黒むぎ
札幌市      手打そばきっ川
札幌市      手打そば松栄庵
札幌市      手打そば仙穂
札幌市      手打そば処弁慶
札幌市      手打ちそばさくら大通り
札幌市      手打ち蕎麦こはし
札幌市      手打蕎麦のたぐと
札幌市      松の實（まつのみ）
札幌市      真御膳そば正直家東雁来
札幌市      田舎そばたちばな
札幌市      道光庵
札幌市      米庵
札幌市      北ノ選笹庵
札幌市      味彩
札幌市      霧の下
斜里町      そば処味彩
小樽市      藪半
上富良野町手打ち蕎麦まん作
赤平市      御殿倶楽部
千歳空港    そば八雲新千歳空港店
千歳空港    まるき新千歳空港店
千歳空港    一灯庵
千歳市      そばの味（そばのみ）
千歳市      一休そば千歳本店
千歳市      駒そば亭
千歳市      手打そば梅乃家
千歳市      富田や
帯広市      そば小川
滝川市      いわ雪
滝川市      そば嘉
滝川市      そば嘉支店
滝川市      三浦華園レストラン華月
滝川市      手打そば処たかしま
滝川市      手打蕎麦加々家
滝川市      笑福園
滝川市      生鮮おろし
滝川市      福龍飯店
長沼町      手打ち蕎麦杜若
当別町      福住（ふくずみ）
洞爺湖町    蕎麦処端渓
苫小牧市    そば処福住ウトナイ店
苫小牧市    板そば・そば屋酒直
函館市      蕎麦彩彩久留葉
富良野      玉家
北広島市    そば切りなかむら
北広島市    なかむら
幌加内町    そば屋手打八右ヱ門
幕別町      そばやこしろ
留萌市      やぶ金

つくば市    蕎舎そばや
羽田空港    あずさ
羽田空港    蕎麦酒処つきじ庵
羽田空港    銀座木屋羽田空港店
浦和市      分上野藪かねこ
横浜市      猪之鼻庭
横浜市      平沼田中屋
花巻市      嘉司屋（かじや）
海老名市    国分寺そば
港区        伍法
港区        手打そば昌平
港区        大坂屋砂場本店
上尾市      そばの花畑
渋谷区      小松庵渋谷東急東横店
新宿区      手打そば大庵
成田市      芭蕉庵
清水町      三品
清水町      目分量
盛岡市      直利庵
盛岡市      東家本店
仙台市      そばの神田東一屋駅前店
仙台市      康正庵
千代田区    神田まつや
川越市      稲荷小路そばきり悠々庵
川越市      炭焼基
川崎市      満留賀
台東区      駒形蕎上人
台東区      江戸蕎麦手打處あさだ
台東区      江戸蕎麦處あさだ
台東区      上野藪そば
大田区      寿美吉
中央区      鴨亭
中部国際空紗羅餐
長崎市      蕎家（sobaya
長野市      みよ田
長野市      藤木庵
長野市      油や
博多        蕎麦切はたゑ
品川区      しながわ翁
品川区      蕎麦処立会川吉田家
品川区      二月堂
品川区      遊庵
浜松町      芝大門更科布屋本店
浜松町      惶味家
豊橋市      手打蕎麦処豊
墨田区      吾妻橋藪そば
名古屋市    蕎麦処黒帯
名古屋市    志蕎庵江月
名古屋市    手打蕎麦ふたば
目黒区      手打そば小菅

我ながらこんなによく食べたものです。

時々「鴨せいろばかりで飽きないのか」と言われますが、一応全然空きませんと答えていますが。

本当はとっくに飽きています。[^^;;

そばとかものはなし

投稿日2017年1月11日

昨年の話です。

昨年一年で食べた鴨南蛮鴨せいろは40カ所です。

その内、我が家と生鮮おろしを抜くと33カ所。

我が社の鴨をお使いの店は6店で、外国産の鴨を使用する店が9軒。

私の舌が100%の評価を出せるかどうかは別にして思うことがあります。

やっぱり我社の鴨は美味しい、・・・です。

残念ながら、1軒だけ？な店はありましたが。

もう一つ残念な話は、有名店でも外国産の鴨をお使いの店があること。

最後に、絶対ありえない産地の鴨をお使いだと言った店が何軒か。

下記が昨年一年間で訪問したお店です。
旭川市      庵奈
伊達市      伊達翁
恵庭市      思君桜恵み野店
江別市      手打ち蕎麦サラセン人の麦
札幌市      そば処松寿庵
札幌市      そば処蔵寿
札幌市      そば切りさか田
札幌市      やま桜
札幌市      喜心庵
札幌市      手打そば仙穂
札幌市      真御膳そば正直家東雁来
札幌市      米庵
札幌市      味彩
小樽市      藪半
上富良野町手打ち蕎麦まん作
清水町      三品
千歳空港    そば八雲新千歳空港店
千歳空港    一灯庵
滝川市       福龍飯店
長沼町       手打ち蕎麦杜若
浜松町      芝大門更科布屋本店
浜松町      惶味家
富良野      玉家
北広島市  そば切りなかむら
幕別町     そばやこしろ