【座右の銘】油断と見栄・過信は身を滅ぼし、ケチとあまのじゃくは誉め言葉
参議院選挙までもう少し。
投票へ行きたくなですね～。私は政治家へは期待していません。なぜなら裏切られっぱなしですから。
ところで白票を出すのと、投票へ行かない人は、どちらが自分の意見を反映させているでしょう。
私は、投票へ行かない人の方が、自分の考えを表明しているような気がします。むろん、投票へ行かないことを勧めているわけではありませんが。
なぜなら、投票率はそく政治への信頼感の現われだと思うのです。投票へ行きたくないほど、政治家や政治自体誰も信頼していないということです。
しかし、白票は投票へ行って誰にも投票しないのですから、今回は投票に値するほどの人が居ないという意味であっても、まだ政治そのものへは期待をしています。
選挙が終わったとき投票率は発表されますが、白票の数は発表されませんよね。それほど投票率の方が重要だという意味には取れませんか。
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とうとう牛肉偽装事件のミートホープ社が破産を申請しました。
負債総額は6億7000万円。
偽装のニュースを聞いたときから、この日が来ることは予感できましたが、発覚からここまでちょうど１ヶ月。
世間を騒がしたこの手の事件に、社会が結論を出すのがだんだん早くなってきています。
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久しぶりに私好みの蕎麦に出会いました。札幌市豊平区月寒の『手打そば きっ川』さんです。
蕎麦は、新潟だったかで食べたへぎそばのように四角な板に盛られて提供されています。
細切りの田舎蕎麦のような歯ごたえが、ほんと美味しかった。
大満足。
鴨汁板 1000円
鴨は瀧川産使用とあり抜群の味です。
実は、鴨肉は我が社から提供されています。おいしいのは当たり前かな。（苦笑い）
●お店情報
手打そば きっ川
住所／札幌市豊平区月寒東5条15丁目6-22
電話／０１１ー８５３ー９４９７
営業／am１１：００～pm３：００、pm５：００～８：００
定休／木曜、第２水曜
座席／カウンター４、テーブル２卓、座敷２卓
駐車／店前に４台
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サフォークを飼っていると糞尿の処理が必要になります。また『北海あいがも』も家畜の一種なので、尿はしませんが糞はします。
これらの処理はどうしているかというと、堆肥にします。
完熟した良い堆肥は、肥料として牧草地へ散布します。で、牧草は綿羊のえさになるのです。
良い堆肥を作るには、数回天地を逆に（堆肥の切返し）します。適度に酸素と水分をいれてやるんですがこの写真はユンボで切返し中です。
湯気が上がっていますが、堆肥の中は７０℃以上になって発酵しています。
この切返しをすると、湯気と一緒にものすごい匂いがでるんですよ～。
この匂いは初めての人だったら、きっと吐き気をもよおし絶対嫌うでしょうね。
しかし、私はこの匂いが大好きなんです。
変でしょうか。
今日なぜ他の人が嫌うこの匂いが好きになったか解りました。
それは子供の頃まで話はさかのぼりますが、我が家は畑作農家でした。
傾斜面の畑は粘土地で肥料分は少なく、野菜のできも悪かったので、自宅の玄関脇の空き地で父はいつも堆肥を作っていました。
毎年春になり良い堆肥ができると、その堆肥を手にとってニコニコしている父を見て育ったのです。
だからでしょうね。
良い堆肥のにおいが好きになったのは。
でも、良い堆肥ができたからといって、生活が楽になるとは限りません。
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経営者として一番の喜びは何だと思います？
『利益を上げること』これは勿論ありますが、一番ではありません。
では『売り上げが増えること』これもあり。でもこれも一番ではありませんよ。
いい車に乗ること。違います。私の車は1997製で80万円（自慢にならないかな？）。
妾を持つこと。まさか～～～。
私にとって会社経営で一番うれしいこと、感激すること。それは社員が住宅を持つことなんです。
情けないけれど、我が社は決して高い給料ではありません。配分する私でさえそう思うのですから、社員から見ると「安い！」と文句を言いたいくらいの給料でしょうね。
そんな環境の中で、住宅を持つ社員が出る。これが一番うれしいんです。
高い買い物です。努力をしなければ住宅など持てるはずはありません。これから支払いのために家族で仲良く力を合わせていかなければなりませんよね。
今日の昼Ｋ君とお客様を訪問。その帰りの車の中で「中古の住宅を買いました」とにこにこ言うではありませんか。
『え～～そんなはなし聞いていないよ～』と思いました、今までもそうなんですが、大事な話は私の耳にはいつも最後に入ってきます。
でも、本当におめでとう。
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えぞしかのルイベ 1500円
知床へ行ってきました。泊まった宿は『知床グランドホテル 北こぶし』。
ホテルには大いに満足です。
夕食を予約していなかったので、街で『うに丼だぁ』とひとまず荷物を置いて出たのですが、そこは未知の町ウトロ。
もう一度ホテルに戻り「何処のウニ丼がおいしいですかね」と聞いたら「ホテル前のお寿司屋さん」とのこと。（名前が思い出せません）
うには勿論おいしかったのですが、メニューを見ると蝦夷鹿のルイベがあるではありませんか。
これから我が社はエゾシカに力を入れ販売しようと考えているので、速攻注文。
癖がなくおいしいものでした。
昔々食べたときは、それはもう臭くて食べられたものではありませんでしたが、これならいけるんじゃないでしょうか。
ん～～～、ここまで書いても、やっぱり店の名前が思い出せませんねぇ～。
価格１５００円はすぐ思い出しました。納得の観光地価格だったので。
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中古車屋さんに車を廃車にする手数料はいくらかかるか聞いたのですが、廃車手数料とﾘｻｲｸﾙ税（車種によって異なる）で、2万円～3万円らしいですね。
しかし今日聞いたところによると、なんとこれが5万円で買い取ってくれるとのこと。
すげ～～。
ところでこの車、何処へ行くと思います？。
なんと行き先はアジアだというではありませんか。廃車なのに。
我が社の車は全部ハイエース。12台かな。
いままで廃車したハイエースは中古車屋さんへは出さずに、物置代わりに使っていますが、全部1台5万円で売れればこんなうれしい話はありません。まだ売っていませんけど、物置ハイエースは4台あります。
でも、車ならみんな5万円で売れるわけではなさそうですよ。
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業者間取引に日本農林規格（ＪＡＳ）法が、適用されていないとは知りませんでした。
例えば我が社から街のレストランなどへ肉関係の商品を納入しています。これも業者間取引の一種ですよね。また、仕出屋さんや学校給食など。
当然、コロッケやハンバーグ、餃子製造業者や弁当製造業者などの納入も、日本農林規格（ＪＡＳ）法に縛られていると思っていました。
いまさらながら、自分の勉強不足を知らされた思いです。
良い意味の方へ間違っていたのですから、まずは良かったとしても、法律違反を知りませんでしたでは通りませんので、逆のことをやっていたらと思うと、これは冷や汗ものですね。
農水省はミンチ偽装問題で業者間取引に日本農林規格（ＪＡＳ）法を適用させるとのこと。
私にとっては、なんかいまさらという感じがしますね。
それにしても、何度も同じ話をして恐縮ですが、常識はずれの価格を提示され、喜んでそれを購入していたメーカーなど購入者にも大きな失敗があるのではないでしょうか。
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20年前にかなり大きな病気をしました。急性膵臓壊死。
ベットに縛り付けられて半年。最初のうちは食べるのは駄目。水さえも駄目。
そんな状態が続き、いい加減にしてくれとやけくそになったものですが、その時救われた言葉が『しょうがない』です。
自分で言ったんですがね。
24時間ベットに縛りつけられ、治療は医者、看護は看護婦（当時はそう呼ばれていた）、心配は家族、励ましは友人。
で、自分はというと何もしていません。耐えているだけ。
これじゃ、昨日まで元気だったんですから、あせっちゃいますよね。
でも、いくらあせろうとなるようにしかなりません。だって自分ではなんともしようがないのですから。
あたまが変になりそうなとき、この言葉『しょうがない』でした。
あるがままを受け入れようと『しょうがない、しょうがない』を繰り返したものです。
先の防衛相がこのことば『しょうがない』で辞任しました。
日本の防衛大臣が米国の原爆投下を『しょうがない』といっちゃおしまいですよね。
だって、防衛大臣と言えば、なんとかできる立場の人であり、なんとかしなければならない人なんだから。
昨日『やっちゃいました』ということで、運転免許更新時講習失念の件。
今日所轄の警察へ行ってきました。
18日に隣町で開催される更新時講習に出席することで解決。
恥ずかしながら、以前にも同じことがあり、その際の対応が頭に残っていて、今回も少々は意地悪なことを言われると覚悟して出かけたのですが、肩透かし。
実に丁寧に教えていただきました。今までの警察とは大違い。
とは言っても、もうこのようなミスをもうおこさないことを、私ここに誓います。
でも、これを3年も覚えていられるだろうか。
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