先月入院して絶食7日間。
まだ本調子ではありませんが、
焼き肉
滝川 楽しい煉屋です。
今日は、これで体調が元に戻れ、
たら良いなと言う話です。[^^;;
追伸
昨日も書きましたが、頭はもう本調子に戻らないかもしれません。
なんてね、冗談ですよ。[^^;;
カテゴリー: こころのありかた
2018年 謹賀新年
今年は穏やかな年明けとなりました。
天候が、です。[^^;;
そんなことで、今年もよろしくお願いいたします。
羊は穏やかな動物です。
このような人間になりたいものだと常に思っています。
でも難しいです。
表向きは、できますが。
実は私は羊の皮をかぶった狼なんですよ。
知らなかったでしょ。[^^;;
生鮮日の出の閉店
本ブログ一年間お読みいただきありがとうございました。
みな様には来年もきっと良い年でありますようご祈念申し上げます。
さて、今年の一番大きな私の仕事としては、弊社食品スーパー生鮮日の出店の閉店でした。
岩見沢市です。
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝株式会社アイマトンHPより
11年間のご愛顧ありがとうございました。
2006年開店以来11年余に渡りお引き立て頂きました生鮮日の出を8月30日（水）PM8:00をもちまして閉店致しました。
平素より当店をご利用頂き、誠にありがとうございます。
これまで皆様の温かいご支援を頂きながら誠に勝手で申し訳ございません。何卒ご了承くださりますようお願い申しあげます。
これまで賜りました皆様の長年にわたるご愛顧を心から感謝申し上げます。
本当にありがとうございました。
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ここまで
赤字続きでしたが、閉店は簡単にはできません。
理由は二つ。
一番難しいのはそこで働く人の処遇です。
実質11年も一緒に仕事をしてきた人たちです。
心情的には家族みたいなものなので「赤字です、閉店します」と簡単には決断できませんでした。
しかし、昨今の人手不足があり、働く人たちの処遇に目途が付いたのでこの決断をすることができました。
もう一つは地域の人たちの不便さです。
若い人は車で10分でも20分でも隣のスーパーまですぐ移動できますが、徒歩の人たちはそう簡単ではありません。
しかしこれも跡地がコンビニになるということで理解していただいたと考えています。
最近のコンビニは生鮮にも力を入れています。
もちろん食品スーパーとは一緒になりませんが、ほとんどの物がそろうコンビニは使い勝手の良い店です。
また、コンビニはスタッフも雇用もしてもらえることになっています。
こんなことから閉店の決断をすることができました。
あらためて本当に11年間お世話になりました。
心より御礼申し上げます。
／岩井政海 2017.12.28
安さには理由が、
2002年雪印食品、2007年ミートホープ。
もう10年から15年も前の話ですが、ほとんどの人はまだ鮮明に記憶しているでしょうね。
特に北海道の人は。
この発覚は内部告発によるものです。
とくに我が社株式会社アイマトンは北海道で食肉を扱う会社ですから、よその会社の出来事と簡単に片づける分けにはいきません。
実はこれらの食肉偽装は自社でありませんが暗黙の内に承知はしていたのです。
例えば松坂牛。
これなどは明らかに北海道で売られるような量が有るわけではありません。
しかし北海道のデパートの肉屋では普通に売られていました。
我が社の社員が研修に入ったきその不正を目の前で見ていました。
黒豚も同様です。
この2件の事件いらいさすがに極端な例は無くなっていますが。
株式会社アイマトンが創業してから5年くらい経ったころでしょうか。
留萌の自衛隊に肉類の見積もりに参加したのです。
2年間くらいでしょうか。
ほとんど落札できませんでした。
というよりゼロかな。
旭川の肉屋と雪印食品が落札していました。
ほとんどの会社は安く売るには安く買うという裏付け必要です。
それが、弊社の仕入れ価格より1割も安い値段で落札しているのです。
最初の1年くらいはその仕組みに気が付かず悔しい思いをしたものです。
ただただ自社の仕入れが高いのだと思っていたのですから。
何回かの後、どうも見本と実際納める商品と違うのだと気が付いたのです。
で、自衛隊の入札を止めました。
それから数年あと千歳の営業所も自衛隊と学校給食の入札に参加したのですがほとんど落札できませんでした。
その時はもう理由が分かっていました。
学校給食にはその仕組みを話してみましたが「どうにもならない、入札は価格だから」と値段の安さだけで決まっていたのです。
ここも事前の見本提出と落札後納入する商品を違えて肉を納めていたのです。
つまり、偽装です。
ここではミートホープとも競合していました。
それと前後してあるときミートホープの社長が急に訪ねてきました。
自社の紹介のあと「社長、肉を安く売ってくれないか」とのこと。
「御社の方が安く買っていると思うので、それはないですね」
当時の企業規模はミートホープは6倍くらいのはずです。
「そうじゃなく、御社でも売れない肉が出るでしょ。そういう何処にも売れない肉を売って欲しいのです」
続けて「腐る手前なら、どんな肉でも買いますから」と。
そのとき思ったのです。
この会社と取引するのは危ないなと。
1999年当時のミートホープは東京商工リサーチ社の点数が63点でした。
63点と言えば超優良企業。
同じ年の株式会社アイマトンは58点。
数字だけ見る調査会社は裏を調べようも有りませんからこれは受け入れるしかありません。
つまり、調査会社ばかりではなく社会全体で不正を働く企業を受け入れていたのです。
受け入れる根拠は価格の安さ。
結論は安さの追求が生んだ不正でもあるのです。
なぜこうなったか。
それは消費者が望むから。
と言ったら言い過ぎでしょうか。
世の中のほとんどの会社はお客様が欲しいと思うものを作るだけですから。
これに抵抗し正直を貫くのは強い意志が必要です。
良い会社だと認知されるまであとどれほどの時間がかかるのか。
一筋縄ではいきません。
ショービジネスか相撲道の選択
前に『混乱させているのは貴乃花なんじゃない』と書きましたが、本件まだ続いています。
でも、見えてきましたね。
私なりにですが。
ボクシングで戦う相手と食事をしたりお酒を飲んだりするでしょうか。
パフォーマンスなのでしょうが、メディアの前で罵り合っていますよね。
あれって自分の戦う気持ちを高めるための物なのでしょうが。
つまりここが肝のような気がします。
ガチンコで勝負をする人が、戦い以外は親しくしても問題ないと、酒席を一緒にして情が移らないかと言う話です。
酔っぱらって肩を抱き合ってカラオケで歌って。
これじゃやっぱり馴れ合いが生まれるじゃないですか。
その結果、本業も手抜きやそれらしきことをしてしまうと。
それが今の混乱の元と言うような気がします。
どうも貴乃花親方の頑固さが混乱の元と言うのは違うような気がしてきました。
話しは変わって昔々の話ですが
会社を立ち上げたとき地元の食肉業界団体への勧誘がありました。
断りました。
入会しても新参者ですからまともに取り合ってくれないと考えたので。
これが一つで、ほかに不正の話も聞いていましたから。
中身はと言うと、その町の給食センターの入札で業界の会社が持ち回りで入札に参加していたのです。
とうぜん価格の調整です。
そう、いまでいうところの談合です。
結果、30数年前のその業界自体はいまは風前のともしびです。
そうなったのは、同業者の集まりで美味しい思いをし安易な経営をしていたことも原因の一つと考えられます。
ぎょうかいときょうかい。
少しの違いですが似ているのでは。
ですから、頑固な貴乃花親方 に正義が有るような気がしています。
いまはその頑固さが一時的に混乱させているのだと、こう考えるのです。
ここまで来たら、相撲をショービジネスにするか相撲道をゆくか選択しなければなりませんね。
私は『道（どう）』の方をお勧めしますが、どう？。[^^;;
68歳没の人
お菓子屋さんの友人がいます。
いつも店頭にはその日の誕生日の有名人が貼りだされています。
私の場合は5月23日。
ネットで調べてみました。
私の知る有名人はあまりいませんね。
サトーハチローさんぐらいでした。
私はいま68歳。
来年は祖母の亡くなった年齢です。
当時結婚した歳で相方と二人で卵の配達をしていました。
件のお菓子屋さんのある交差点の前を通りがかったときです。
バスの前に誰か倒れていてタクシーに乗せられている足だけを見かけたのです。
なんとそれが祖母でした。
当時祖母はかなりな年齢だと思って接していましたが、いま自分がその年齢とは感慨深いものがあります。
そこで68歳で亡くなった有名人を調べてみました。
もちろんネットで。
私の知る有名人ですが、伊達政宗 山本勘助 千姫 徳川吉宗 伊藤博文 渥美清 橋本龍太郎 円谷英二。
まだまだ有名人は沢山いますがこの辺で止めておきます。
なんか死ななければならない気がしてきたので。
世界的有名人では、レオナルド・ダ・ヴィンチの没年齢も68歳。
と言うことで5回目の成人式まであと32年。[^^;;
新しい四字熟語
Facebookにあなたらしい四字熟語は？が有ったので挑戦してみました。
岩井政海と自分の名前を入れるのです。
最初に出たのが同性愛者。こりゃないな。
もう一度チャレンジ、
人類最強
出た。これなら許せるかな。
と思いましたが、同じように名前を入れてなんで違うのと再々挑戦。
変態師匠
くっそー（汚い言葉でごめんなさい）。
でもこれも無いな、
人間兵器
大器晩成
よし、良いのがでたので、これで終了。
面白くなってきたのでローマ字でも。
Iwai Masamiと英語表記に変更して挑戦。
天下無敵
電設開始
漢字だけで止めておけばよかったかな。[^^;;
すきなところ
◎ 好きな国
１．キューバ
２．ハンガリー
３．カナダ
◎ もう一度行きたい外国の都市
１．エストニア、ラトビア、リトアニアの首都
２．カナダ トロント
３．アメリカ合衆国 サンフランシスコ
◎ 近くへ行けば寄りたくなる場所
１．東京 浅草
２．大阪 道頓堀
３．岩手県 盛岡
◎ 何回行っても良いなと思う道内（地元は別にして）
１．函館
２．中富良野から美瑛にかけて
３．帯広
嫌いな都市、場所、嫌いな人もいますが止めておきます。
これを言ったら嫌われる人、になりそうなので。[^^;;
点滴生活
ここ10日ばかり快適生活ではなく点滴生活です。
場所は大都市の病院。
まず絶食7日間。
それから1日の流動食。
その後3部粥、次の日5部粥、その次の日7部粥。
で、病院脱出となるわけです。
明後日です。
なぜか。
大腸にポリープが8個できていました。
これって多いのかな、それとも少ないの。
で、今回3個取りました。
大きさにして5mmから8mmとのこと。
でも体重は3kg減りました。
計算するとポリープ1個当たり1kg。
これは点滴生活の成果ダイエット。
それにしても、何でこうなったのかとは思いますが。
考えられることは。
・・・私の生業は、焼肉屋、肉屋なので肉ばかり食べていたから。
よし来週から毎日ステーキを二日に1回にしよう。[^^;;
伝える手段
いままではこればかりでした。メールですね。
メールが登場したときは便利なものだなぁ～と、感心感動ばかりでしたが。
途中で電話番号にくっついているショートメッセージも使い始めました。
相手は迷惑でもこれも便利ですね。
最近はこれが多いですね。LINE（ライン）です。
携帯と一番相性がいいのではないでしょうか。
そのうえfacebookの一部のメールだと思い疎遠にしていましたが、使い始めたら便利です。
このMessengerまで現れたのです。
Instagram（インスタグラム）経由のコメントは少ないですが稀にあります。
そういえば最近ご無沙汰のツイッターもまだ生き残っています。
ということで、毎日、場合によっては毎時毎時、これをチェックしなければなりません。
最初は便利な道具だと思っていたのですが、最近はその道具に使われています。
むかしが懐かしいなぁ～。
我が青春時代はこれ一本。
結構不便で、電話をかけてもなかなか出ない人もいましたね。
電話にでんわぁ～。
これが言いたかった。[^^;;
なげくな、なげくな、もっとさかのぼると
飛脚だけしょ。[^^;;