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手打ちそばきっ川さんの鴨汁板そば

合鴨を生産していて、一番幸せを感じるのは、今日みたいな日です。

昼の『手打そば きっ川さんの鴨汁板そば』は、二回目。

一口食べて・・・、なんかじ~~んときます。

自分達で生産した鴨の味には自信がありますよ。でも、沢山のお客様の中で味はそれぞれです。

それを、こんなに美味しく調理していただき、心から感謝感謝で、言うことはありません。

人間は生き物を殺して食します。

一度死んだ鴨が、鴨汁板そばとして新たな命を与えられた、そう感じるお蕎麦でした。

きつ川鴨汁板そば1100円IMG_2549.jpg

●お店情報

手打そば きっ川 
住所/札幌市豊平区月寒東5条15丁目6-22
電話/011ー853ー9497
営業/am11:00~pm3:00、pm5:00~8:00
定休/木曜、第2水曜
座席/カウンター4、テーブル2卓、座敷2卓
駐車/店前に4台



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