今朝の心豊かなおかず。
左上から、ウドの酢味噌あえ。
その右が春菊とサンチュ、水菜のサラダ。
二個の雉の卵と長いも。
その右がタケノコの雉卵和え。
豪華(自分では満足しています)に見えるその中身は。
ウドは裏山から。
春菊とサンチュ、水菜は自宅横の畑で育てたもので混んできたのでそれをすぐった野菜です。
雉の卵は売るには数が足りないので私の食卓に。
最後がタケノコですが、これも借りている牧場の敷地内から収穫。
ということでほとんどロハで生活。[^^;;
【座右の銘】油断と見栄・過信は身を滅ぼし、ケチとあまのじゃくは誉め言葉