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松坂牛と偽り

ときどき肉屋だということを思い出させられます。

こんなニュースから。

====ここから日経ニュースからhttp://www.nikkei.com/article/DGKDZO75685120V10C14A8CC1000/?bu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

 

松阪牛、実は安い肉 木曽路、3店で7000食偽る

2014/8/15付 情報元 日本経済新聞 朝刊 記事保存
しゃぶしゃぶ店「木曽路」を全国展開する木曽路は14日、大阪市と神戸市、愛知県刈谷市の3店舗で今年7月までに、メニューの一部に松阪牛や佐賀牛と表示しながら、別の安い和牛を計7171食提供していたと発表した。

同社の調査に対し、各店舗の担当者は「材料費を削減して店の利益を増やすため、意図的に違う肉を使用していた」などと説明しているという。

同社は店舗で申し出のあった客に対し、予約記録を調べたうえで、…

====ここまで

この後は会員だけ読めるとのこと。

 

でも、会員にはなりません。[^^;; 

 

 

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