今日の昼食、久しぶりに楽しい煉屋で合鴨中華そば。
と思って調べてみたら、今年の1月6日にも食べていました。
調べたついでに、ググってみました。
合鴨中華そばって、あるんですね。
最初に出てくるのが、北海道は滝川市の楽しい煉屋。
次は、東京都青梅市新町のらーめんいつ樹の合鴨中華そば。
これを鴨ラーメンまで広げると、あるはあるは。
食べログには65軒が乗っていました。そのうち、私の言ったことのある店は1軒。
鴨シャブ 竹亭 (ちくてい) 赤坂店 の 鴨らーめん。
ここから割り引いて読んでください。
我社の合鴨は、なんでこんなに美味しいの。[^^;;
ここで煉屋の店長に聞いた面白い話をひとつ。
「先日来店したお客様からクレームを、いただきました」と。
「おれはそばを頼んだのにラーメンが来た。どうしてくれる」とのこと。
何とか事なきを得たようですが、中華そばをラーメンと思わず日本蕎麦だと思ったようです。
そういえば、私も中華そばを、日本蕎麦の中華風のものだと思っていました。[^^;;