スウェーデン・ストックホルム／グレンフィディッシュ／ヘラジカのカルパッチョ

スウェーデン／グレンフィディッシュ
／ヘラジカのカルパッチョ　119SEK（クローナ）　約1800円

レストラン名はグレンフィディッシュと言う。

半島と言うか島と言うべきか、ガムラ・スタンのヴェステルロングガータン通りを鉄の広場へ向かって右側にある。

ガイドブックには乗っていない、地元の人に人気のある店とのこと。

午後17時30分入店。ほとんど満席だった。

初めてヘラジカを食べた。カルパッチョではヘラジカ肉の食感も味も解らないが、でもこの味は、好きだ。（カルパッチョが好きなんだけれど）