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北海道サフォーク牧場で13種類のキノコ収穫

週刊朝日の橋下騒動は、週刊誌側が謝罪して終息へ。

ここで私も社会の一員であることを記念して、ふたつの行動をとりました。というかとります。

一つは、週刊朝日を読むのは今回でやめます。

私の中で週刊ポストの次が週刊朝日だったのですが、あまりにも腹が立ったので、このくらいの報復は屁でもないでしょうが、少しスカシテみました。

もう一つ、10月26日号の永久保存。

10年後に読み返してみたいので。


2012.102015分で収穫したキノコDSCF5967.jpgところで、我が家では、裏玄関を出てから15分で数種類のキノコを収穫できます。

何種類あるかちょっとやってみました。

で、収穫したキノコは、ボリボリ、ハタケシメジ、ツチスギタケ、ヌメリスギタケモドキ、ナメコ、シイタケ、エノキダケの7種類。

ずいぶん採れるものですねぇ~。


これでも、まだ知らない食べられるキノコはあるでしょうが、現状こんな感じです。

これに、冷凍してあったタモギダケを追加して、8種類のキノコ汁しょうゆ味の完成です。

2012.1220キノコ汁DSCF5969.jpg
他に自社牧場内でとれるキノコは、シロヌメリイグチ、ハナイグチ、ヒラタケ、ムキタケですが、今回は無かったので。

あと牧場内にあると楽しいなと、探しているキノコはヤマドリダケ。


えっ?、味ですか。

次回はみそ味で。[^^;;



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