フランスで鳥インフルエンザが出て、鶏肉の輸入が止りました。
その影響でしょう、『北海あいがも』の売れ行きが好調です。
人の不幸での売り上げ増ですから、素直に喜ぶのは不謹慎ですね。また、自分が逆にその立場に立つかもしれませんので、世の中をきちんと見据えて行動しなければなりません。
まぁ、それはともかく、『北海あいがも』の売上は伸びています。
いままで、合鴨は鴨鍋や鴨南蛮、そしてギフトなど、どちらかと言うと冬向きの商材でした。
しかし、今の注文は春から夏にかけての、洋食レストランでの婚礼メニュー向けの商材としての商談です。
これで冬に極端に偏っていた鴨肉の需要は、少しは年間で平均化されそうです。