エゾシカ／約1,000頭、北海道産の羊／約300頭、鴨／約10,000羽。
これらは本州方面へ販売している、株式会社アイマトンの肉類です。
販売地域は関東を中心としていますが、次に多いのが名古屋、あとは大阪や福岡と続きます。
肉類は直接レストランへ納品しますが、場合によってはその地域の肉店さんや業務用卸売りさんを経由することもあります。
ということで名古屋地区の、頼りになる卸売り先を紹介しますね。
タイチ株式会社
住所 〒450-0002／愛知県名古屋市中村区名駅４丁目１５－１５
電話 052-533-0295
写真は9月21日に名古屋を訪れた時の大河内社長とのツーショットですが、なんとも熱心な方で、先月10月26日には北海道へお見えになり、農場をくまなく視察していきました。
抜群の行動力で驚きました。
おまけにイケメンときている。[^^;;