昨日の今日 という言葉があります
ある事が起こってから日が経っていないのに
また似たようなことが起きたとか
否定的なときに時に使うようです
でも、こんなこともあります
いうなれば 朝の昼 です [^^;;
ブログを書くのは朝起きてすぐが多いのですが
昨日の朝は我が社の鴨なのに
紹介できないほど✖✖だったと書きました
で、昼食は札幌
同じ食べるならお客様のところでと鴨せいろにしました
『どうしよう、昨日の今日だったら』とは心の中で [^^;;
結論は感動の鴨せいろでした
鴨は家畜
産まれたときから人の口に上るべく育てられています
命を懸けて。
それがまた美味しく調理されたとき生き返るので
飼育者としてこんなとき感動するのです
なんかじ～～んとするのです
もちろん蕎麦が不味くてはおいしい鴨せいろは成り立ちません
今回のように美味しい蕎麦と鴨肉の相性が重要なのです
でも、私の話は蕎麦のことはそっちのけで鴨のことばかりで
鴨せいろさんにはおゆるしいただきたいと思います [^^;;
私は鴨飼育者
いくら言葉を尽くしてそばほし乃家さんの鴨せいろを褒めても
いわば自画自賛になっちゃいます
ぜひ読者さんには
一度口になさっていただきたく思います
きっと満足しますよ
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