蕎麦心空さんへご一緒したかたが
鴨せいろと花まきそばをご注文
鴨せいろを食したあと
花まきそばが提供されてきました
「岩井さん、一口食べますか」と
「あっ、いやおなかがいっぱいなので」といったんお断りしましたが
かけそばにどっさりノリがちりばめられています
『あれ？、見たことないな』と
「一口いただけますか」
驚きました
ノリのちぎったものがかけそばの上にどっさりと
味もかけそば全体をおおって
今まで食べたことのない味です
うまぁ～
聞くと
岩手の花巻の話ではなく
もともとは浅草のりをそばに合わせたものだとか
言い訳ですが
鴨せいろしか食べたことが無いので
もう一つ言い訳ですが
北海道の蕎麦屋さんのメニューに
花まきそばを見るのは初めてです
見苦しい～～
ネットで調べると知らされました
私の勉強不足を
いくら言い訳そしても
勉強不足の免罪にはなりませんね [^^;;