前回札幌でジンギスカンを『だるま本店』で食べたと書きました。
だるま本店は昭和29年（1054年）創業。
「滝川の松尾ジンギスカンとどちらが古いんですか」と店長に聞くとと「うち（だるま）だと思います」とのこと。
昨日の夕食は滝川の松尾ジンギスカンでした。
創業は昭和31年（1956年）
やっぱりうちが一番古かった。[^^;;
写真は松尾ジンギスカン本店のジンギスカン鍋。
真ん中のマークがいいですね。
羊を飼い始めてから会う人会う人に「羊はジンギスカンにするんですか」と聞かれます。
ほかの料理もあるのに。
それくらい松尾ジンギスカンの羊料理に対する影響はおおきいものです。
それにしても、このマークうまーくできています。[^^;;