【座右の銘】油断と見栄・過信は身を滅ぼし、ケチとあまのじゃくは誉め言葉
7，8年前に中国へ行ったとき王致和というものを買ってきて食べました
これは豆腐を塩水の中で、赤い麹（コウジ）菌を使い発酵させた腐乳だとのこと
当時ホテルの朝食で食べたのですが、
こんなうまいものがあるのかと
家族へのお土産に買ってきたのですが
誰も食べません
4っつも買ってきたのに
で、一人で食べるのには限界があります
そのうち腐ってしまいました
言わば、
腐った豆腐が腐ったのです [^^;;
あれ？、
豆腐の腐と腐るは何回見ても同じ文字なんですね
でも、改めてみると中国の腐乳発酵の王致和と日本の豆腐
同じ文字を使っても天と地ほど違う商品です
言いたいことはそれじゃなく、
私はどちらかというと匂いのきつい食べ物が好きです
納豆とか、ブルーチーズとか、ヤギのチーズ、羊のチーズなんか、
あとノルウェーのアンチョビー、ピータンなども大好き。
クサヤ、ドリア、にんにく、パクチー、
いつか挑戦してみたいのがシュールストレミング
これって人間関係にも影響していますね
くされ縁を大事にしていますから [^^;;
国分寺市のホテルからおはようございます。
駅前のこのホテル新しいですが、
システムも
昨日荷物を置きに午後2時ころ寄ったのです
「今日予約しているので部屋に荷物を置かせてください」とお願いしたところ
「午後8時からしか部屋を空けられません」と
「部屋に荷物を置くだけですが、」
「8時までできません」と、この繰り返し
「じゃフロントで預かっていただけませんか」と質問すると
それはokでした
「？？？？」
とは思いましたが、問題解決
昨日は福生そばで
蕎麦屋ですから、当然蕎麦三昧
右上が『焼き鴨ざる』950円
左下は『鴨せいろレア』900円
行ってきました
呼ばれたのです、カモ（鴨）ンと [^^;;
おは羊（よう）ございます。
赤平めん羊牧場からです
当農場は高低差80mほどです
羊はなんの苦労もなく上がったり下がったりしますが
管理の登り下りで人間様は最低でも10回は休憩しますね
降りるときも5回ほど
そうしないと足がもつれて転げ落ちますから [^^;;
放牧した後は食べない草や食べ残した草などを機械で刈り取ります
掃除刈りですね
ところがそんな景色の放牧場ですから
掃除刈りのトラクターも行けないところがあちこちにあります
手動草刈り機で刈るには面積は広すぎ
ということで、御覧のような有様
羊に詫びなくっちゃ
ごめん羊（よう）[^^;;
我が社は肉屋です
クジラは哺乳類ですよね
ですから我が社の取扱品目、のはずなのに
それがなぜで魚屋で売られているのかと、
中学生のころ思ったものです
叔父が魚屋さんをやっていたもので
これって海で獲れたから魚屋で売られているのかな
それとも、本当は哺乳類ではなく魚類だったとか
そういえば、兎の数え方もいまだに分かりません
1羽、2羽と鳥類と同じ数え方ですよね
鹿はもみじ（肉）
イノシシはぼたん（肉）
馬はさくら（肉）
ここまでくると、
おのおの調べてください [^^;;
理解できないのは
IWCとは国際捕鯨委員会のことですが
日本はそのIWCを昨年2018年12月に脱退しました
あまり身近な話ではありませんが
国際捕鯨委員会にに入っていないのはほかに
ノルウェーとアイスランド
昔から好きな国です
でも、そんなことをして大丈夫かな？
と、いうのが正直な感想です
なぜなら、国産連盟を脱退して第二次世界大戦に突入したと
このことを思い出すからです
それはともかく
クジラの肉はおいしいですよね～
クジラもですが、豚肉も牛肉も大好きです
なぜなら、肉屋ですから [^^;;
もみじもぼたんもさくらのも好きです
特に桜が
あれ～～～ [^^;;
参議院選挙が始まりました
結果は見えています
１強他弱状態なので
これって良いのか悪いのか
ハッキリ言えるのは
今までで一番面白くない選挙になりそう
行きますが [^^;;
話しは変わって、
ステルス（性）とは、戦争で使用するレーダーを見つかりずらくする軍事技術のこと
これは私でも分かります
そこから派生したのがステルスマーケティング
お客様に宣伝だと気づかれないように宣伝することで
道徳的にいけないと言われています
これも分かります
これって法律で禁止されているのかな
訳りやすく言うと『やらせ』ですね
『さくら』なんて言葉もありました
流行っていない店なのに、
さも流行っているような噂を大量に流すとか、
新規開店の店にアルバイトを採用し超繁盛店に見せるため並ばせるとか、
インターネットに高評価の口コミを大量に書かせるなどかな
さて本題です
『安倍首相 ステルス 演説』で検索してみてください
支持者にしか演説日程を教えないが日程がばれたと
こうでてきます
ステルス演説のこの言葉知りませんでした
ウィキペデシアで『ステルス演説』を検索すると
このウィキでページ「ステルス演説」を新規作成しましょう。
と出ました
まだ新しい言葉のようです
さてここで質問です
日本国の首相は誰の代表でしょうか
こんなことは分かり切ったこと
日本国民の、です
つまり、支持者も支持しない人も含めてなのです
とは言っても
大声で「やめろ」「帰れ」など演説の反対をする
また、邪魔をする人はむろん論外です
しかし、演説を聞きに来ている人の中には静かに反対な人もいるはずで
その人たちへの妨害
これもダメなことではないでしょうか
ちょっと前のモリカケ問題
その『モリ』さん関係者が安倍首相の演説会場へ現れました
首相の取り巻きというか、
支持者というか
警護の人なのか、
その『モリ』さんを
まるで隔離するかのように取り囲み
居ないことにする
こんなのありなの
もちろん直の指示ではないでしょう
しかし支持者の中に間違った考えの人もいるようで
安倍首相は支持者だけの人で
反対者の首相でもある
こんな簡単なことを忘れているようです
でも、選挙には行きます [^^;;
古希とは、
中国唐時代の杜甫『人生七十古來稀』という詩の一部だとのこと
昔は70歳まで生きることは稀だったのでしょうね
いまは、交通事故の心配をされ
ちょっと迷惑がられていますが
で、70歳って実はいまの69歳のことらしいです
まぁ、いまどき数え年なんて言葉を発する人もいないでしょうから
そんなの関係ありませんが
ついでに半端は嫌いなので、
チョッキリお祝いだけを上げてみました
60歳は還暦
70歳は古希
80歳は傘寿、私なら4回目の成人式というかな
90歳は卒寿
100歳は百寿、上寿、紀寿、これも私流に言うと5回目の成人式
ついでに、
50歳は早寿または半白とのこと
40歳は初老（？）私なら、そうそうその想像通り！2回目の成人式
30歳は、これも私流に言うと参祝、人のお祝いに参加するほうだから
20歳は成人式
何が言いたいか
成人式には出ませんでした
還暦の祝いも断りました
これからの喜寿も米寿も全部断ります
なぜなら吾輩は年がら年中お祝いをやっています
はい、苗字が岩井（祝）なもんで [^^;;
でも葬式だけは、私が主賓で参加しますよ [^^;;
昔のことを思い出した、
ことを思い出していました
35年くらい前でしょうか
子どもが小学校へ行っていたころ
学校の活動で行事に参加していました。
行司じゃないですよ [^^;;
その時校長先生と相撲をとりました
小学校5年のころは相撲取りになりたいと思ったこともあるほど
相撲が大好きです
むろん私が勝ちました
校長先生は当時は50代前半くらいでしょうか
自信があったのでしょうね
むきになって何回か向かってきたのですが、
30代の私は絶校長
間違えました、絶好調 [^^;;
全部私の勝ち、
と、ここまでが今回の前フリ
その15年くらい後の話です
校長先生退職してどこかの施設の園長さんをなさっていました
勝負したとき以来のご挨拶
「お元気ですか」と
昔の相撲の話になり
校長先生「実は、あの時、私は骨を折って入院しましてね、・・・・」と
しらなんだ [o o;;
恐縮して謝りましたが、
もうかなり昔のことでもあり、
数回勝負しましていますから
骨を折ったのは何回目かのはずです
向かってきた校長先生にも責任があるはず
そう思いながらも、
m[. .]m
笑って話を終えました
じゃなく、笑いごまかし逃げました [^^;;
昔は高級車と言えば外車と相場は決まっていました
しかし、輸入車も200万円台の物もあるので
これは古い考えですよね
でも、こんな答えの人もいましたよ
『日本車は300万以上、外車は500万以上だと思います』と
質問
『高級車とはいくらから』をネットで検索
答えはばらばら
要約すると300万から1000万円位まで
なぜなのか、
理由まで推測すると
その人の年収が影響しているようです
年収300万円の人は300万円を高級車と考えているのではないかと思うのです
500万円の人は500万円を高級車と考えている
こんな感じです
高級車とは
私の考えは
日本人の年収平均は400万円以上ととらえると
500万円が高級車かな
1年分の年収ですから高級車で間違いないでしょう
今乗っている私の車は車両価格は高級車の範疇には入りません
しかし、過去には８00万円の車に乗ったことがあります
その車に乗った3年後に資金繰りが厳しく手放し
嫌いな日産の、
中古のサニー80万円に乗り換えたのです [^^;;
その時、気がつきましたが
こんな状況でも平気でしたね
私にとって車は移動手段でありなんでも良かったのだと
そういえば、今乗っている車ですが
今年3年目の車検を終えましたが
洗車は一度もしたことは在りません
車の外装がどれほど汚れても気にならないのです
外を走るのですから汚れるのは当然
洗ってもすぐ汚れるし
ただの移動手段なので車を洗う時間は無駄だ
こんな考えからです
車検に出したら、綺麗に洗車され戻ってきました
一瞬よその車かと思いましたが [^^;;
かなり前に聞いた話です
アメリカの牛の牧場では
年をとったら体の大きな牛は
扱いが大変になので
牛の飼育をやめ羊の牧場へ替える人が居るとのこと
本当かな
それはともかく
最初から羊の牧場を営んでいる人は
年をとったらもっと小さな家畜に変えると良いかもしれませんね
ん？
羊より小さな家畜って、なんだ？ [^^;;
弊社『赤平めん羊牧場』の景色です
真っ白な顔の羊ばかり
主としてイーストフリージアン種とポルドーセット種
ところが、
この写真は弊社羊牧場の2008年の風景です
御覧のように顔の黒い羊ばかりです
牧場の名前も『北海道サフォーク牧場』
飼育しているのはサフォーク種
どちらかというと、この顔の黒い羊の方が好きなんですけれど
羊乳を搾る都合があって飼育する品種を替えました
10年ちょっとで黒から白へ変えたのです
オセロみたい [^^;;
このブログ右のカテゴリーに、
賞味期限、消費期限があります
いま26個の記事
これで27個目 [^^;;
賞味期限も消費期限も切れても食べていますが、
きっかけは
まず、賞味期限と消費期限の判別がつかずどこが違うのかということから
え～～、いまも良く分かりません [^^;;
もう一つは、賞味期限を一日過ぎたら食べない
こんな人が身の回りにいます
家族にも [^^;;
もったいない、ということで食べるのは私の役目となったのです
むかし養鶏を営んでいたころ、
卵は常温で保管しても一ケ月以上傷みませんでした（腐らなかった）
冷蔵庫なら二ケ月以上でも大丈夫でしょうね
つまり、腐らなかったので平気で食べていました
ところが、いまは2週間
そりゃないだろ、ということから
最後に、子供のころは食べるものが十分にありませんでした
腐っていたら食べないという判断でないと
食べるものがありません
勢い本能が研ぎ澄まされます
腐っている、
これはもちろん食べません
腐っていない、
これは食べる
腐れかかっている
食べられたら食べます [^^;;
例えば朝炊いたご飯は夜にはアメっている（腐れかかっている）
こんなときは水で洗って食べていたのです
こんなことから
食べられるかどうかは
自分の五感をはたらかせて
自己責任で決めていたのです
ところが今は他人が決めた判断基準を当てにしています
そりゃないだろう、
と言うのが期限が切れても食べるという
小さな挑戦に至ったのです
同じようなことを考える人はいるもので
アメリカのスーパー経営者さんの記事です
＝＝＝＝ここからネット記事
スーパー経営者が賞味期限切れ食品を1年食べ続けた結果…（日刊 …
https://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20190630-00000012-nkgendai-life
まだ十分食べられるのに、賞味期限切れのために食べ物が大量に廃棄される。日本でも問題になっているが、米国でこの問題の解明に「身をもって」挑戦した男性の試みに注目が集まっている。
米紙ワシントンポスト（６月１７日付電子版）などによると、この男性はメリーランド州のスーパーマーケットチェーン「マムズ・オーガニック・マーケット」創業ＣＥＯのスコット・ナッシュさん（写真）。
１年ほど前から「賞味期限（ｅｘｐｉｒａｔｉｏｎ ｄａｔｅ）切れ」の食品ばかりを毎日食べ、その記録をブログで発表。今のところナッシュさんも家族も完全に健康だという。
こんな挑戦を始めたきっかけは、３年前に別荘に行った際に、冷蔵庫の中に賞味期限が６カ月前に切れたヨーグルトを見つけたこと。匂いをかいでみたところ、悪くなっていないみたいだった。
スコットさんはそのヨーグルトでスムージーを作って飲んでみたところ、味はおかしくないし、その後も、体の調子はまったく変わらなかった。
この経験から、スコットさんは「そもそも『賞味期限』って何だよ？」と疑問に思い、様々な賞味期限切れの食品を食べる実験を始めた。
・・・・続く
＝＝＝＝ここまでネットから
ナッシュさんは1年前からの挑戦ですが
私はというと
3年前に賞味期限切れのＮハムを食べたのは13年前です
その後の挑戦でおなかを壊したことはありませんが、
決して真似をしないでください
ところで私の賞味期限は大昔に切れていますが
人間としての消費期限も、もうすぐです [^^;;