【座右の銘】油断と見栄・過信は身を滅ぼし、ケチとあまのじゃくは誉め言葉
1月14日、今日は朝から曇り空。雨もポツポツ。
ニュージーランド、クイーンズタウン二日目。
昼食は、ザ･モールを散策中に見つけた混んでいるカフェ。
混んでいると言うことは、美味しいだろうと言うことで。
ラムバーガー 15.9$（ほぼ1400円）
chefs 100% lamb burger,onion maramalade,
mint yoghurt,ciabatta bun fries & aioli
まぁ、結論を言うと失敗しましたね。勉強にはなりましたが。
量が多く、とても食べきれるものではなく、半分以上余してしまいました。
それよりなにより、ハンバーガーってパンに肉と野菜が挟まっていたんですね。
ハンバーガーを一度も食べたことが無いとは言いませんが、でもまだ3度くらいです。それも10年以上前の話。
つまり、初心者なもんで、こんな形のものをイメージしていませんでした。
というか、忘れていました。
匂いなら良かったのに、臭いがなんともきつく、言いようがありません。
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今日13日夕食。
ニュージーランド、クイーンズタウンは、全長75kmもあるワカティブ湖畔にあります。
その静かな湖畔に建つのがバスハウス・レストラン。
でも、けっこう目立ちますよ。八角形のレストランの屋根の上に王冠を載せているんですから。
なんでも1911年にジョージ5世の戴冠を記念して建てられた脱衣場（？）だったとか。
ジョージ5世ってだれだっけ？
バスハウス・レストランのラムロースト 39$（ほぼ3500円）
roasted rump of southland lamp served
on a pearl barey galette with a warm grape,
olive and radicchio sarad,
a wild mushroom
and almond praline finished with thyme jus
今回の旅行の食事で、最高の栄誉、『最優秀盛付賞』を、私から授与します。
[^^]/。不要ですよね。
さて、ラムの下にある円柱状のものは、麦の一種らしいです。
あと、最長部にある板状の物はアメ見たいです。
ところで、ここのレストランに、流暢な日本語を話すニュージーランド人がいました。
札幌、旭川、稚内と日本で2年間働いていたと、日本語で話していました。
これで、ラム料理は7食目。
さすがにここまで来ると、ラム独特の臭みが鼻に付き、半分ばかり残しました。
ごめんなさい。
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クライストチャーチ２日目の夕食。１月１１日のはなし。
実は行きたいところはここではなかったんです。エントランスにガス灯の火が揺れるレストラン。
しかし、「ノーテーブル」とはっきり聞こえました、両手を横へ振るでは有りませんか。
でも、お客様は一人もいません。しかも、一人客は嫌われるだろうなと、訪れたのは夕方５時半です。
一人で旅行していて、高級なレストランではよくこんな目にあいます。
でも、確認したわけではないので、理由は不明。もしかしたら独りよがりかもしれません。
全席予約とか。
ステッキー・フィンガーズ 子羊肉のロースト
そんなこんなで、ガッカリしながら地元の人にも人気があるという、ステッキー・フィンガーズで子羊肉のローストを注文。
ラムをパイで包んでいるんですが、どうやって作るのでしょうか。
『地球の歩き方』を参考書として探し出したのですが、ここは他の料理も芸術的な盛り付けをしているようですね。
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今日１３日は、ＴＳＳアーンスロー号でクルーズ。
1912年生まれのこの石炭船は、タイタニックと同い年とのこと。ちょっと心配しながらの乗船。
でも、無事に行ってきました。
目的は二つ。
一つは石炭船を見てみたかったこと。もう一つはラムのバーベキュー。
Grilled Lamb Chops
Drizzled with mint and rosemary
で、これがラムのバーベキュー。
ガスで焼いたもの。
美味しいですね。かなり。景色も良いし空気もきれい。
ニュージーランドでのラム肉はこれで6度目。
ラムは正直もう飽きましたが、ニュージーのラム料理は匂いもきつくなく食べやすいもので、料理の種類もバラエティに富み、美味しいものです。
羊大国ですが、別の羊王国では料理にも大雑把さを感じましたが、それから見るとここは全てが繊細ですね。
ニュージーランドのファンになりそうです。
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昨日ニュージーランドクイーンズタウンに入りました。
夕食は5度目のラム肉料理。
パソコンの調子が悪く、このブログの書きなおしは6度目。
Roast Rack of Lamp,
with on Herb Crust and Orange & Mint Sauce,
served with Gralin Potatoes and Seasonal Vegetables
$36.5(3300円）
ニュージーランドへ来て、なぜか何処のレストランのラム肉も美味しく感じますが、北海道でジンギスカンを食べるようなものなのでしょうか。
ここロアリング・メグスも、滞在中にもう一度来たい店ですね。
地元の人からも人気があるようです。
私が入ったときは、お客様のテーブルは５卓、家族かカップル。
一人は私だけ。
英語を話せない私に対して、なんとか理解してもらおうとする接客態度に好感が持てました。
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朝一番で、アーサーズ・パス国立公園へ。
真夏のニュージーランドへ来ているので、暑かろうとＴシャツを4枚持ってきたのですが、しかし、昨日からの寒さでズボン下をはいて上着を1枚追加してのドライブ。
よかったぁ～、寒っ。そのまま言うと雪の降り始めの北海道と。いいすぎか。
昼食はドライブイン。
LAMB RUMP SALAD $22.5（NZドル） ほぼ2000円
説明文は以下です。眠いので自分で訳してください。[^^]
Seared marinated lamb runp,tossed with roast vegetables,gounmet lettuce mix,drizzled with our owan soicy yogurt and cucumber dressing,topped with crunchy noodles
ラムのサラダに、サツマイモが入っていたのには驚いた。サツマイモは取れるのかな。
味は、日本のドライブインとほぼ同じ。[^^;;
人が生活していれば、衣・食・住は付いてまわります。
そんなことで、ニュージーランドの洗濯物の話。
この洗濯物、どこに乾してあると思います？。
実はニュージーランドオークランド空港、国内線受付カウンターの天井。
はい、こんなところでも気が付きました。
天井までどころか、隅から隅まで、人の見ないようなところ、などなどつい目が行くんです。
なんせあまのじゃくなもんで。しかも、芸術的センスはゼロときています。
つい、みちゃいました。
でも『なんで？』とは思いませんか言われるまでも無く意味は解りますが、どう見ても、これでは洗濯物を干してあるように見えます。
やっぱりニュージーランドは遠いですわぁ～。
成田からオークランドが10時間15分と、オークランドからクライストチャーチが1時間20分。これは機内での時間。
あと、そのほかに移動時間と待ち時間。9日朝自宅を出て、クライストチャーチへ付いたのが、10日午後。
時差は4時間。
いつも外国旅行で閉口するのが、機内の時間の長さと、食事がやたらと出てくること。
今回も例外ではありませんでした。
夕食は機内で日本時間の夜8時、ニュージーランド時間の朝7時（日本時間で3時）に朝食を食べるのです。
でも、昼はがっちりと取りました。で、今しがた夕食を終えてきたのです。
ニュージーランドへ来たら、やっぱり子羊料理でしょう。
ということで、クライストチャーチで最高のラム肉を食べたいのならここ、（とガイドブックに書いてあった[^^]）ヘイズ（Hai’s）。
なんとレストランのオーナーが、牧場も経営しているとのこと。
ちなみに、「何頭飼っているんですか」と聞いたところ。笑いながら「2000頭です」。
どういう笑いでしょうか。
いつもの顔で「非常に美味しかったです」。
本当は羊の数に驚いたのですが、そんな顔をしませんでした。驚くのは当たり前です。だって、1件の牧場で北海道全部の1/3居るんですよ。
それはともかく、驚いたことがもう一つ。
私が食べた子羊の中で、過去一番の美味しさですね。これは掛け値なし。
どの位美味しいかというと、もう一度来たいほど。
別な言い方をすると、今回の旅行の価値は、この子羊を味わったことでもう他はどうでもいいってな感じ。
メニューにカンタベリーラムと有りましたが、カンタベリーとは日本で言えば北海道みたいなもの。
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明日からニュージーランドへ行ってきます。
工程は、オークランド経由で→クライストチャーチ→マウントクック→クイーンズタウン→オークランドから成田へ。
ニュージーランドは今回が初めて。
12月に行こうと申し込んだのですが席が取れず、明日行けることになったのです。
なぜ、ニュージーランドか。
今回は100%個人旅行なので、会社から経費は出していません。
「でも、それじゃ羊のいるところを選んだら駄目でしょ～」と言われそうですが、はい、羊のいる所なら、何処でも良かったので。[^^]
経費は会社から出していませんが、1億円の保険を掛けてあり、飛行機が落ちたら、受け取りは会社にしてあります。
これって、公私混同ですね。
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朝食／ご飯 アサリの味噌汁 オクラ帆立 ワカサギノ佃煮 ほうれん草のオシタシ 煮豆 長いもの漬物
昼食／ご飯 イカと帆立のフライ もろキュー 沢庵
夕食／ご飯 鯨とマグロの刺し身 エリンギのキンピラ ナスの味噌炒め
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靴を揃えて中に入りましょう、朝の挨拶は大きな声でしましょう、ちゃんと整理整頓をしましょう。
何処の幼稚園の話だと思います？
これ実は我社の話。
ハズカシィ。
こんなことを言わなきゃならないなんて。
でも、靴を揃えましょうは、何とかなっています。80点。
だって、揃っていない靴は、雪が降ろうと雨が降ろうと、表に放り投げることにしているもんで。
被害者は5人。
次に挨拶。
私の声は大きいですよ。社員7人分の声で挨拶をするようにしています。
問題は整理整頓。
せいせん日の出、生鮮おろしの食品スーパーの店頭は、さすがに何とかなっています。
しかし、点数をつければ60点かな。（本当は90点にしたいのですが）
じゃぁ、倉庫はどんな状態だと思いますか。
店頭で60点ですから、貴方の予測は正解です。20点でしょうか。
何でこんなことになるの。
今朝も倉庫を見て、切れました。
「いったいどんなことになっているんだ！、もっとちゃんと整理整頓をしろよ」と、3人分の声で。
でも途中で気が付きました。自分の部屋の状況を。
「ぁっ、私の部屋は、触らなくても良いから」と、後ろは聞こえたかどうか。ボソボソと。
整理整頓の出来ない社員がばか者なら、私は大ばか者という今日の話です。
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朝食／ご飯 ラクヨウきのこの味噌汁 雑魚の佃煮 蒲鉾 ほうれん草のオシタシ 長いもの漬物
昼食／冷麦 エリンギとナスの炒め物
夕食／ご飯 イカと帆立と蝦のてんぷら 玉葱とレタスサラダ 牛乳
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