月: 2007年12月

実は、ず～～～～と、20年以上フルーツ柄のネクタイをしています。

別に不満があるわけではありませんが、今週いっぱいでネクタイの柄を、フルーツ柄から他のものに変えようと思います。

今日現在使っているものが30本。今までに捨てたものが20本。プレゼントしたものが10本。

で、息子に盗られた物が5本。

お世話になった30本の処分に困っていますが、え～っと、ところでなぜフルーツ柄か。

『果物には実がなる』、理由はこれだけです。

私は、株式会社アイマトンを運営していますが、企業は利益を出さなければなりません。

その利益を、次の事業へ投資して、また新たな利益の目を育てます。

これって、果物に似ていませんか。

果物には実がなります。その種を植えると、芽を出し大きくなると、また果物を実らせます。

簡単に言うと、そんな意味でフルーツ柄のネクタイをするようになしました。

でも、フルーツ柄のネクタイを買っているつもりでも、いつの間にか、野菜木の実も混じっていますね。

苺やなんばん、栗やどんぐり。

梨だと思って買い、何年か後に『あれ～、これ風船だよ』なんてこともありましたね。

えっ、次の柄ですか？、それは明日のお楽しみという事で。

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朝食／ご飯、沢庵、ジャガイモと立ちの味噌汁、メカブ、ほうれん草のおしたし、シラス納豆

昼食／栗おこわ、鯛の兜煮、鯛のお澄まし、白滝の煮付け、ワカメの酢味噌和え、柿、

夕食／どんぐりのパン・エゾシカハンバーグ（正確には鹿肉メンチカツバーガー・どんぐり森林公園店）、ポテトサラダ、旨煮、牛乳
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小学4年生の冬休み宿題の日記を、私は白と黒で雪景を色描いていました。今考えると根暗だったのでしょうか。

父は画家になりたく家出をしたと聞いたこともあるくらい絵がうまく、その父から雪景色の書き方を教わったのは、白と青を使ったものです。

私の雪景色は、暗く感じ父の雪景色は明るく晴れ晴れとしていたことを、雪の降る季節になると思い出します。

今朝の、倉庫を埋める雪は青でしたね。

2007.1206＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

朝食／ご飯、ジャガイモときのこの味噌汁、レタスとポテトサラダ

昼食／長崎カステラ、もちもちチーズ、トマトとブロッコリーのサラダ、ボイルえび

夕食／札幌有機家・さかなのしゃぶしゃぶ、他
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ありゃぁ～、デジカメとＰＣを繋ぐコードを会社へ忘れてきてしまった。

ん・・・どうしよう。しょうがない明日にでも追記にアップしますね。

画像は、『小樽　蕎麦屋　籔半』さんの鴨せいろ。
　
　
ところで、なんで小樽なの？。

実は、、『小樽　蕎麦屋　籔半』の鴨セイロを書いてあるブログをみて、朝一番に『こりゃ行かなきゃ』と思ったもので。

そのブログは『寿司屋のおかみさん小話』。

ということで、店に入るなり「鴨セイロをお願いしま～す」。

しばらく見事なメニューを見ていましたが、鴨の焼き鳥を見つけたので追加注文。

その際「何処の鴨ですか？」と質問。

「外国産です。もとは滝川産でしたが、無くなったので」との返答。

「あの～、滝川では合鴨を生産していますが」と私。

そう言いながら、恥ずかしがり屋の私は『私のところで鴨を生産しています』とは言えませんでした。

「どこの鴨か聞いてきましょうか」。

「あっ、いや不要です」と、もうしどろもどろ。

結局、台湾産の鴨でした。

これほどのお蕎麦屋さんでも、輸入の鴨を使っているんですね～、驚きです。

でも、考えてみるとまだまだ開拓の余地が有るということで、先が楽しみ・・・かな。

店名： 小樽・蕎麦屋・籔半（やぶはん）
住所： 047-0032　小樽市稲穂2丁目19番14号　静屋通り
電話： 0134-33-1212
交通：ＪＲ小樽駅徒歩6分
長崎屋静屋通り口から徒歩2分
営業時間： am11:00-pm20:30
定休： 年中無休

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朝食／ご飯、アサリの入っていないアサリの味噌汁、シラスと納豆、ほうれん草のおしたし、モズク酢、沢庵

昼食／鴨セイロ（小樽　蕎麦屋　籔半）

夕食／ご飯、手造り豆腐の冷奴、卯の花、黒カレイの煮付け、焼きナス、白菜の漬物

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今日の朝食は私的におきて破り。

なぜなら、朝はヤッパご飯でしょ～。

でも、今朝は我が社が、もっとも力を入れている物に、関連した朝食としました。

まず、昨日買ってきた、どんぐり森林公園店さんの鹿肉メンチカツバーガー241円。これいけますよ。また購入します。

ただ、どんぐりさんごめんなさい、通常私はハンバーグは食べません。前回食べたのは5年くらい前でした[^^;;。

もう一品は、売切れになるほど人気の高い、士別市の『羊のまちのスープカレー』。幻のスープカレーと言ったら褒めすぎでしょうか。

これは、三日前に北キッチンさんから購入したもの。

羊の臭みは無く、美味しさのみ引き出していて、癖になりそうです。

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朝食／鹿肉メンチカツバーガー（どんぐり森林公園店）とメロンパン、羊のまちのスープカレー（士別市）、ブロッコリーと苺のサラダ

昼食／ご飯、アサリの味噌汁、鰊の昆布巻き、うま煮、白菜の漬物、もちもちチーズ、スィートポテト

夕食／ご飯、自家製豆腐の冷奴、しいたけのりとろり、ヤクルトジョアブルーベリー、スモークサーモンのマリネ

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北海道では、北海道表彰規則に基づき、表彰を行っていて、北海道産業貢献賞は、長い間産業の振興に貢献し、その功績が顕著な人や団体に与えられるという。

取引先の滝川地方卸売市場株式会社社長の川股健次氏が、この北海道産業貢献賞を受賞したということで、その祝賀会に出席。

おどろいたことに、おなじ賞を同じく滝川地方卸売り市場社長だったお父上も受賞しているとのこと。

さて、私は社外の宴会にほとんど欠席していますが、どうしても出なければならない場合は社員が代理で出席。

稀に自分が出ても、ほとんど途中退席ですね。理由はタバコが苦手で。

そんななかで、久しぶりで出たこの祝賀会は、暖かい雰囲気の実に良い祝賀会でした。

とうとう最後までいました。

祝宴の途中、川股社長に呼ばれました。

何事があったかと隣に腰掛けると「ブログを読んでいますが、社長のタバコ嫌いは承知しています」と、続けて「周りでタバコを吸う人が居ないかと気がかりでした」。

懐に手をやりながら「私も今日は社長が途中で帰るのではないかと心配で、タバコは持っているんですが吸うのを控えています」とニコリ。

『あっ、やられた。これで中途退席できなくなる』と、もうこれは完敗ですね。

『こりゃやばい、商売では負けないようにしよっ』と、堅く心に刻んだのでした[^^]。

私は、先にも書きましたが、酒席にはほとんど顔を出しません。

そのおかげか、祝賀会の出席者の1割程度しか面識が有りませんでした。

同じテーブル7人の中で、話したことのある人は一人でした。

ん、、、商いに関わる人間として、ほんとうにこれで良いのでしょうか。

話はずれますが、
テーブルの上に柿が7個と、りんごが7個、あとみかんが十数個。

お持ち帰りくださいと案内があったので「あ～、一人1個ずつだな」とぼんやり見ている先から、向かいのおっさん（申し訳ありません、名前が書けませんので）が立ち上がり、りんご2個と柿2個をさっさと自分の袋の中へ。

『えっ、そんなのあり？』。

だって、宴席の人数を考えれば、そんなのおっかしいしょ～。

こんな人って、空気（Ｋ）が読めない（Ｙ）？と言うのかな。

むろん、私はちゃんと柿とりんごを1個ずつゲット[^^]。

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朝食／ご飯、たちの味噌汁、沢庵、韓国のリ、しそ味噌、ポテトサラダとレタス、きんぴらごぼう

昼食／鴨せいろ（江別わか竹）

夕食／祝賀会会席
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楽しい煉屋　北見産　サフォーク　ラムロース　880円

昨日の昼食はジンギスカンで、夕食も焼肉屋さんでジンギスカン。

食べるのも仕事と、それは良いんですがこのサフォークラムジンギスカンは絶品でした。

写真を見てください。この脂の白さを。

脂が嫌な人も居ますが、そのことはちょっと横へ置いて。

羊独特の臭みはこの脂から出ています。

ところが、この北見産サホークのラム、脂が甘いんです。もちろん臭みはまるでありません。

飼育しているＨさんの農場を先月訪問しましたが、なぜ臭みがないか。また、ラムが美味しいか納得です。

それは、放牧していないこと。もう一つ、ここも肝心なところですが、ラムとは生まれて1年未満の羊をさしますが、Ｈさんは1年近くかけて育て、体重が乗っています。

体重があるということは、健康に育っている証拠でもあります。

ということで、納得の美味しさです。わが『北海道サフォーク牧場』も負けていられません。

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2007.1130
朝食／ご飯、たちの味噌汁、沢庵、ほうれんそうのオシタシ、モスク酢と納豆

昼食／恵庭市えこりん村・天満食堂、ジンギスカン、らむろーすとの赤いスープ

夕食／滝川市　楽しい煉屋・北見産ラムジンギスカン、エゾシカのタン、ジャンボ餃子、ノンアルコールビール
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