カテゴリー: 赤平めん羊牧場（旧北海道サフォーク牧場）

先日テレビで鹿児島だったかで

ダチョウを飼育している人が出ていました

リモートかな

 

出演者がその人に

「愛情をもって管理していると肉にするときにどんな気がしますか」と

馬鹿なことを聞いていました

 

その質問の心は

『愛情を持って飼育しているダチョウをよく残酷に殺せますね

なんとも思わないのですか』です

 

腹が立ってどう答えたかは覚えていませんが

私の答えは「それを食べるあなたが一番残酷でしょ」です

もちろんだ質問者がダチョウを食べて言ったのではありませんが

他の動物は食べているので　[^^;;

 

それはともかくほとんどの動物飼育者は愛情をもって家畜を飼っています

私も

 

で、思うのです

愛情をもっているというより

『愛』をもって飼い

『情を掛けない』で肉にする

これが家畜を飼育している人全般に言えるのではないでしょうか

 

もう一度言います

馬鹿な質問をするなッです

 

もう一つ

家畜の命たる肉を

硬いだの不味いだのと言って

食べ物を残すなッです

この作業は赤平めん羊牧場の

年間のスケジュールに組み込まれています

上は採血の写真です

 

羊飼育者にとって一番怖いのはスクレーピーという病気

血液検査をすることによって

スクレーピーに罹り難い羊

そして発症し難い羊を選別し

それを来年の親となる候補に残します

 

赤平めん羊牧場では全頭この検査をしています

それを終えたら番号を付け管理します

赤平めん羊牧場では

あくまでも番号で管理し名前は着けません

理由は

愛を持って飼育しても

情は掛けないためです　[^^;;

 

先日二泊三日で道東を回ってきました

主な要件は羊の毛刈りのバリカン受け取りです

 

羊の毛は1年に一度刈り取るのです

AUやNZは売るため

日本ではそんな人は一部

赤平めん羊牧場では堆肥です

写真は遠めに奇妙な置物

道の駅で見つけたのですが

一瞬何かなと思いましたが

近寄ってみると

乾草をビニールで包み

雨に当たらないようにして保管する

乾草ロールでした

右から牛、ヤギ、ヒツジ、パンダ、

あとは、、、、、分かりません

 

みな草食動物みたいですから

春までに中の乾草は自分で食べちゃうかもしれませんよ　[^^;;

 

昨日から考えています

今一番の贅沢はなんだろうと

 

蕎麦、

得に鴨せいろが好きと書きました

併せて焼肉屋、

特にラムが好きです

 

実は鴨せいろの鴨もラムの羊も

わが社で飼育する家畜

それを調理したお店で食べるのは

自分の農場で育てた動物の味はどうなっているのか

気になるから

そんなことでこれが唯一の贅沢かもしれません

写真は羊のチーズです

まだ名無しの権兵衛ですが

ことし4月に赤平めん羊牧場で搾り

道北のチーズメーカーに依頼して作りました

それを

赤平めん羊牧場で4ケ月熟成させて

やっと食べることができたのです

 

実は売るために造ったのではありません

自分が食べるためです　

なんと贅沢なことでしょう　[^^;;

 

赤平めん羊牧場で飼育する羊

その羊から絞った羊乳でのチーズ

それを自分のために造り自分だけが食べる

これが贅沢と言わずになんというのでしょう

 

しかも大いに満足の味

 

とは言っても食べきれないので農場のスタッフと

少数のお客様に味の評価をいただきたく

試食をしてもらっていますが　[^^;;

 

写真は熟成中の羊乳チーズ

まだ熟睡中です

名前は熟考中　[^^;;

 

 

ことしは雨が少なく往生しました

日本国他地域に限らず

北海道内でも豪雨で酷い地域もありますが

我が地はそれとは真逆

雨が無く放牧地も一面枯草で

このまま砂漠になるのかと思うほどでしたね

で、やっと雨が降りました

そのおかげで緑が眩しい今日この頃です

写真は一昨日の羊の放牧風景です

 

草を食むのは草の有るところ

これは当たり前ですが

休憩は日陰

ここがなかなかに賢いところであります

誰かに教わったわけでないでしょう

本能のなせる技

 

もちろん私は教えていません

 

人間の本能は廃れていますが

妖怪

じゃなく羊界ではまだまだ健在な羊です　[^^;;

 

昨日12:0過ぎ

干天の慈雨ってこんなのを言うのでしょうね

＝＝＝＝コトバンクから

干天の慈雨】
日照り続きのときに降る、恵みの雨。待ち望んでいた物事の実現、困っているときにさしのべられる救いの手にたとえる。

＝＝＝＝

 

ここ2週間くらい一粒の雨も無し

赤平めん羊牧場は

一面の枯草牧場

大きなため池も干しあがる寸前でした

大事な桜も10本くらい葉も枯れ

瀕死の状態です

 

そんな状態からの土砂降り

自然の力ってすごいですよね

道路はみるみる濁流流れる小川みたいになりました

8/1 ps 濁流流れる小川って、馬から落ちて落馬した、よりヒドイ表現ですね　[^^;;

 

あさ天気予報を見ると

今日も32℃とありました

昨日の話ですよ　[^^;;

 

いま天気予報を見ると明々後日から一週間続く雨の予報

そんなにはいらんのだけれど　[^^;;

 

 

おはようございます

毎日暑い日がつづきますね

ここ1週間32℃以上がつづいています

予報では来週の金曜日までこの暑さがつづくようで

つづくこの状態つくづくいやになりますよね　[^^;;

 

ここは北海道ですよ！！

 

羊の放牧地です

 

人間はクーラーへ逃げられますが

羊はウールのコートをまとい

水を飲み飲み日陰に避難がやっと

 

それに加えこの放牧地の状態

いちめん枯草のようでしょ

 

実は暑さに加えて雨も降らないのです

日本列島土砂降りの地域もあるというのに

赤平めん羊牧場から

あかびら枯草牧場へ名前を替えよかな　[^^;;

 

おはようございます

昨日は暑かったですね～

私の住む町赤平は32℃をちょっと下回るくらいでした

軒先の温度計です

で、今日も暑くなりそうですよ　[^^;;

 

昨日ニュースで北海道が一番暑いと流れていました

 

ネットに札幌管区気象台の情報があります

その中から

2021年7月18日の北海道の最高気温高いほうからというのが有って

170位くらいまで乗っています

やっぱりすごいですよ

1位　足寄町　37.5℃
2位　池田町　37.4℃

4位　北見市　37.2℃

知り合いがめん羊を買っているところをピックアップ　[^^;;

こりゃ凄いと

自分の住む町赤平市を探すと

・・・・ありません

見過ごしたかと3往復しましたがありません

 

東隣の芦別市と西隣りの滝川市です

51位　芦別市　33.5℃
65位　滝川市　33.0℃

と、あります

 

他にも赤平市より小さな町は乗っているのに

 

気象庁は赤平に

人は住んでいないとバカにしているようです

と、いじけてしまいそう　[^^;;

 

一番下は172位のえりも岬でしたが

もしかしたら

赤平は173位だったのかもしれませんが　[^^;;

 

我が社の牧羊犬はオイル缶のブログを書いたのは

投稿日2014年6月4日　http://m-iwai.jp/?p=4247

 

羊を集めたり移動したりは

牧羊犬を使う所が多いですね

ニュージーランドやオーストラリアは当然として

北海道のよその羊牧場も

 

それを見て犬に追われて動く羊が可哀そうだと思っていました

 

ちょっとはそう思っていましたがそうではなく

実は

そのワンちゃんが死んだとき

結構つらいものがあります

ので牧羊犬は飼いたくはないのです

 

そんなことから羊を集めるときに

牧羊犬代わりにオイル缶を叩くのです

当時もいまもガンガンと

しかし、このガンガンが美しくはないのです

音も見栄えもです　[^^;;

 

そんなときスタッフからこれを提案されました

よその牧場で見たと

こりゃいいですねぇ～

絵になりそう

 

牧場ではなく

羊でもなく

音色が、♪～♪♪♪　[^^;;

 

 

よくありますよね

2枚の写真で間違いが7カ所あります

それを探してください

みたいな

 

さて、下の羊の群れの2枚の写真で間違いが1ケ所あります

探してください

探すまでも無いかな

分かりやすくて

サタンの羊

体半分が切れているのでこれをカットしました

羊の集合写真だからゆるして羊（よう）　[^o^;;

 

しかし

イギリスのコーンウォールで開かれている

主要7か国首脳会議（G7サミット）でのはなしはゆるせませんね

ある国の政府が

集合写真の左に写っていた人を除外してあげていたとのこと

その国の中でも大問題となり

慌てて（かどうかは定かではありませんが）正しい写真に差し替えたとのこと

これはダメっしょ

 

詳しくは自分で探してください　[^^;;

”Ｇ７サミット　集合写真　改ざん”　で

 

と言いながら貼り付けちゃいました　[^^;;

 

赤平めん羊牧場は

山を切り開いて放牧をしています。

上の写真は昨年から使用を開始した場所

その前は笹薮と荒れた田圃と雑木林

そこを差し当たり

桜の木とナラの木、そして栗の木を残して

バッサリとバッサイ（伐採）

あと

残りの雑草は羊が食い尽くします

言わば羊が開墾するのです

 

上の景色はその食い尽くした跡です

 

そこで羊を次の放牧場所へ移動します

羊たちはまたまた雑草退治で

モクモクとモグモグするのです　[^^;;