31年古酒

お酒はあまり飲みません。

飲んでも、ビールジョッキ2杯くらいかな。

これでも、飲めない人から見たら、のんべぇに見えるかもしれませんが。

 

2013.0406 31年古酒DSCF2026

写真は31年前の日本酒です。

 

きょうは午前中いっぱい倉庫の片づけでした。

結論を言うと、何処からもらったのか、いつからあったのか、何故あるのか、まるでわからないお酒の瓶を見つけました。

もちろん中身がどうなっているのか、皆目見当つきません。

でも、かろうじて57.4の文字が。

多分製造年月日だとおもうのですが、数えてみると31年前になりますね。

そく捨てようとしたのですが、これを飲まなくちゃ賞味期限切れ挑戦野郎の私として男がすたるというものです。

で、黄金色のこのお酒を飲んでみました。

ウマウマです、かなりうまいです。

 

念のため。

もちろん30年は別にしても、古酒と30年経ったお酒の意味の違いは 分かります。

でも、最初はこんなものだったのでしょうね。

お酒をしまい忘れて、30年経ってから見つかった。で、それを飲んだら美味しかったと。

そこで、わざわざ作った。これが古酒なんでしょう。

 

お酒は大門酒造です。

大阪府交野市森南3丁目12−1

お酒は飲んでしまいましたが、このあと死んでも大門酒造さんには一切の責任はありません。[^^;;

 

飲んだ後、古酒を調べてみましたが、焼酎が多いですね。

でも、日本酒もありました、20年とか。

 

念のためをもう一つ、私は味覚音痴ではありませんよ。

たぶん。[^^;;

 

 

磯のりラー油

2013.0124磯野りらーゆDSCF1227

今日も中国の話を、と思いましたがあまりにも続くので一休み。

 

良好で食べすぎていたので、昼食はおかゆでもと考え、会社の事務所にあったラー油を持ち帰りました。

でも、こんなに古いとは。

ちょうど2年前だったんですね。

え~~い面倒だ、ということで食べちゃいました。味はともかく。

 

これでお腹を壊しても、製造業者様にはなんの責任もありません。

念のため。[^^;;

マグロとウサギ

今日は景気のいい話をひとつ。

もうニュースで流れましたが、築地の初セリで1億5500万円のマグロをすしざんまいが購入。

1kg70万円にもなるとのこと。すし1貫にすると、4~5万円らしいですね。

で、その詳細が週刊誌に書かれてありますが、その中で、次のことに共鳴しちゃいました。

それは「祖母からもらったウサギのつがいを、ただの雑草を食べさせ、それを売って家計の足しにした」と書かれてありました。

たぶん相当貧しかったのでしょうね。

その貧しさの度合いは分かりませんから、比較しても無駄な話しですが、私の子供のころも負けてはいません。

ですから、欲しいものなどねだったことはありませんでしたね。

たしか小学校5年生の時のことだったと記憶しています(以前に6年生頃と書いた記憶がありますが、たぶんこれが正解)が、見るからに生活が楽そうな、そして勉強のできる同級生があるとき腕時計をしてきたのです。

クラス全員が感嘆の声をあげ、そいつ(その時は素直になれませんでした)は、スターです。

そのうち、腕時計をしてくる子が、一人二人と増えていきました。

多分裕福な順番で。

むろん、私も欲しいとは思っても、子供心に我が家計の貧しさは感じていて、とても言い出せません。

そこで、思いついたのがすしざんまい、じゃなく、ウサギです。

別な同級生でウサギを売っているやつ(その時も、このやろうと思っていたので)がいて、そいつから番(つがい)を買って、ウサギを増やして売り、そのお金で時計を買おうと実行に移したのです。

しかし、ここで世の中の厳しさを味わうことになります。

一つには、同じクラスにその同級生が先に売っていますから、ほとんどやつが抑えていたのです。

市場占有率70%くらいですね。

なんと情けないことに、私も彼の客の一人。[^^;;

もうわずかばかりの同級生にしか売れません。

そんなことで、親戚や知り合いになんとかかんとか騙すように売っても、時計を買う5000円には2000円ほど不足です。

ということで、悔しいけれど親はすごいなと。これも学んだことでしたね。

1羽100円で売った合計は3,000円ほどだったかなぁ~。

で、あと足りない分は父に出してもらい5,000円の時計を購入しました。

ところが、私が1年がかりで時計を購入し、さていよいよデビューだというとき、学校は腕時計登校は禁止だって。

とまぁ、これが私の商売の原点なのかな。

この話し、カテゴリは賞味期限切れにいれましたが、なんか変?。[^^;;
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古いレーズン

2011.1202賞味期限切れのレーズンDSCF0808.jpg
裁判に必要なのは真実と正義。だと思っていたんですが、残念です。

検察が自分たちに不利な証拠を隠していました。

これって捏造でないだけまだまし?。

さて、今日は、そんな大それたこととは関係なく、私のささやかな楽しみをひとつ。

久しぶりです、賞味期限切れ食品の飲食。

前回は6月ですから、5ヶ月ぶり。

今回の研究対象はレーズン。

賞味期限は2011年1月4日。

もちろん何の問題もおきませんでした。

いつから有るのか台所の隅のレーズン。

レーズンは大好きで、気にはなっていましたが、そのまま何ヶ月もスルー。

で、今日スルーするのは止めて「このレーズン食べられる?」と。

妻の返事は「あんたなら大丈夫」。

力強い応援、ありがとう。[^^;;
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36年前のタバスコ

パンパカパーン、パンパンパ、パンパカパン、今週のハイライト、これは漫画トリオ。

と、言っても分からないかな、横山フックです。

えっ、これでも分からない。

まっいいか、何を言いたいか分からなくなるので、次へ行きます。

2011.062936年前のタバスコDSC_7040.jpg
 
本ブログ名物、賞味期限切れ商品シリーズ、久しぶりの挑戦です。

昼食は自宅でナポリタン。

ナポリタンと言えばタバスコでしょ~。ということで、相方が何処からか探し出してきたのが、60.09.17。

これって、昭和60年9月17日のことですよね。

な・な・なんと、どどすこすこ タバスコ、ラブ注入 じゃなく36年前のタバスコですよ。

『なに~、36年前のタバスコ、上等ジャン、食べてやろうじゃないか』と、意欲満々キャップを開けてみましたが。

タバスコって、オレンジか、もしかしたら赤かな、という色ですが、なんとこげ茶色なんです。

もうこれで食欲は減退。

それでも何とか挑戦しようとしましたが、においはもう酢ですね酢。すっぱい臭いが。

これで、ノックアウト。

あきらめました。

あっ、タバスコって日本語では束酢子と書くの?。

すっぱくても食べられたかな。[^^;;
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発酵と腐敗

2010.1031傷んだぶどうIMG_3419.jpg

う~~ん、お腹が痛い。

さきほど7時から3回もトイレに駆け込んでいる。

あと2回で直ってほしい。

で、原因は?。

キノコ。うん、エリエ~ル、じゃなく有りえ~る?。でも、そんなはずはありません。だって冒険はしない主義ですから。

じゃ食べすぎ?。これって懐かしい言葉ですね~。なぜなら食べ過ぎるほど食べたのは半世紀ほど前ですから。

だから違うと思う。[^^;;

あっ、思い出した。

先ほど、傷んだブドウを19粒食べたのでした。

いや、実はですね、相方が小さな子供たちに食べさせようと房をチェックしていたんです。

それで痛んだものを、「はい、あんたは腐ったブドウを食べてよ」と。

まさか本当に、と思いつつ見ると、あれれ写真のとおり。

確かに、小さな子には食べさせられないよな~、とは思いますが、なにも私でなくても。

そうは思いつつ、口答えをする隙を与えないのは、主婦免許皆伝の相方。

そりゃ食べましたよ。で、冒頭の状態。

ブドウで?、まさかねぇ~。

そう言えば、発酵と腐敗は同じ?。

傷んだブドウ食べたので、お腹の中でぶどう酒になっていたりして。[^^;;

酒は私の体に合いませんので。
 
 
 
◎追記(2010.11.01)

今朝はもう大丈夫みたいです。
心配している人もいないと思いますが、一応報告まで。

でも、ブドウが原因かと思ったのですが、仮にそうだとしても食べた自分に責任はあるわけで、相方になんの落ち度もありません。

相方がブログを見ても困るので、いちおうこれも申し添えておきます。[^^;;
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美味しいドレッシング

家族がそろったらメインはしゃぶしゃぶやすき焼き。肉屋ですから。

でも、たまぁに手巻き寿司もあるかな。

2009.1207賞味期限切れのドレッシングDSC_4227.jpg

ということで、昨夜はしゃぶしゃぶ。

テーブルには日本の、じゃなく二本のごまドレッシングのビン。これはしゃぶしゃぶの付けタレに使うのです。

相方が「あっ、そっちはお父さんのタレですよ」と、まだ口を開いていないほうを指差して。

すぐピーんときましたね、『あっ、これは賞味期限が切れているな』と。

「私は感が良いもので」と言いたいのですが、日常賞味期限切れの実験台、というより購入した食品を捨てるにはもったいないので処理係かな、それが私の役目と心得ています。はい。

『やっぱり』でした。

それはともかく、賞味期限ってどうなっているの。

で、それからまる一日経ちますが、まだ大丈夫。

だから、明日も大丈夫。[^^;;
 

追伸(09.12.08)
 賞味期限切れの理由は、我が家で1年以上置き忘れていたものです。
 これを食べたのですが、体調を崩しても自分の責任です。

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梅ゼリー

朝ビニールハウス羊舎の打ち合わせをして出勤。

会社でメールチェック、それから帰宅。

次に北海道サフォーク牧場の整備をしました。

と、言うような『あれをしました、これもしました』と、こんなブログは書きたくないなと、いつも思っています。

で、今日は困ったなと、思案橋ブルースしていたらやらかしてくれました。

相方が。

2009.0818賞味期限切れの梅ゼリー.jpg

はい、例によって賞味期限切れ食品の話す。

3mほどの長い柄のついたのこで、牧場の邪魔な木の枝を切り落として、小休止ということで自宅で冷たいお茶を1杯。

飲み終えた頃、相方が「賞味期限切れの梅ゼリーを食べる?」。

『やったぁ~、ラッキー、』と、反射的にデジカメを取り出しぱちりと。

ところが「あんた、何してるの、またインターネットに乗せるの」とすごい剣幕。続けて「そんな馬鹿のことやめてよねっ」ときつーい言葉が。

ブログのネタに困っていたこちらは、聞こえない振りして『しめしめ、しめこのうさぎ』(うまくいったときに使う言葉です)てなわけで、このブログです。

ところが、相方はそれだけで引き下がりません。

「あんた、インターネットで自分の奥さんを馬鹿にしてどうするの?」と。

『今日はやけに強気だな』。

楽しんで書いているこちらとしては、馬鹿にする気は毛頭ありませんが、そういうような捕らえ方もできるかもしれませんね。

内心、ごめんなさいです。

まぁ、笑ってごまかしましたが、それにしても誰がちくったのだろう。

そうは言っても、犯人のめぼしは付いているんですが。[^^;;

でも判ったんです、この強気の理由が。

それは、相方もブドウのゼリーを食べているんです。

「それも、賞味期限切れのぜりーなの?」

「そう、冷蔵庫に入れてあったから、問題ないの」と。

え~~~~~、しんじられな~~~い。

たった1日過ぎても、何があっても、絶対消費期限切れ食品を口にしない人としては、らしくないというか、も、も、も、もしかして先が短いのかも。

と、思うほどの衝撃です。消費期限切れ食品を食べたことを、ブログにかかれることがよほど嫌なんでしょうか。

でも、そんな騒動は別にして
賞味期限切れ梅ゼリー、うめ~ぜ~ぃ、これほんと[^^;;
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五稜郭お土産

最近昼食は自宅が多いですね。

食後ふと見ると横にキティ缶が。相方はキティちゃん大好き人間。

掴むなり「それ、賞味期限が切れているよ」と、珍しく速攻で。

空き缶だと思って空けたらとうきびチョコが入っていました。

ということで、今日も賞味期限切れ商品チャレンジ記事を。

賞味期限切れとうきびチョコ.jpg

『へ~賞味期限が切れているんだ』と1個ずつ包装されている菓子を見ても消費期限は書かれていません。

「缶の底に書かれているよ」と。

「そこって、どこ~」と裏を見るとありましたありました。

賞味期限 07.09.30。

1年と20日なら許容範囲です『オッ、これならいける』と挑戦。

とうきびチョコは食べたことがあるので解ります。美味しいので大好きなお菓子ですが、でもこれはさすがにいけません。

とうきびの味とチョコのかおりが薄くなっていますね。感触はよくありませんでした、でも10個完食。

姪っ子の修学旅行、五稜郭お土産は腹の中。

え~っと、またまた誤解の無いように話しますが、今後私にこのお菓子を食べたことにより何があっても製造メーカーには一切の責任はありません。念のため。

いちおう食べられたので、賞味期限って何?、と言う疑問は持ったままです。

それにしても、我が家には賞味期限切れ食品のなんと多いことか、これはこれで大問題ですね~。
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賞味期限ってなんでしょう

「お父さん、これ食べる?」と相方。

冷蔵庫から取り出して見せるんですが、常日頃『体に悪いから、甘い者はあまり食べないで』と、言われているので『ん?、何でかな』と。

賞味期限9月16日の羊かんロール.jpg

なるほど、理由はありました。

賞味期限が9月16日で、すでに1ヶ月も過ぎています。

もちろん今年の9月。

進んで、感謝して、全部食べましたが、いまだに問題はなし。

こうなると賞味期限ってナンだろうと思いますね。

冷蔵庫で保管していたとは言いながら、ほんと全然なんともありません。

日常沢山の食品を消費する日本、このようにまだまだまだ食べることのできる物が沢山捨てられているのです。

世界には、日々食べるものが無く餓死する国もあるというのに。

これを贅沢の一言で片付けてよいものでしょうか。

しかも、日本の食料自給率は39%。

まぁそうは言っても、別に私が実験台になる必要も無いのですが。

あっ、この羊かんロールを作ったメーカーには何の落ち度もありません。念のため。
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