札幌へ出たら、昼食はほとんど鴨セイロ。
自分で鴨を飼うまでの昼食は、カツどんとかラーメン、食べて海老天そばでした。
鴨セイロや鴨南蛮などは食べたことありません。
鴨を飼い始めて4年。それまで鴨を食べたのは、んんん・・・・・、いくら考えても1個も出てきません。
しかし、いまは年間100とは言いませんが、50食以上鴨セイロ。
という事で、今日の昼食は、
『そば処蔵亭』の鴨つけセイロ 900円
メニューには『北海道産合鴨肉使用』と赤い文字で書かれています。
美味しかったですよ。でも、我が社の合鴨の味に似ているんですこれが。何処の鴨でしょうか？。
しかし、鴨も蕎麦も美味しかったんですが、一つだけ気に食わないことがあります。
私の二つ前の席に座ったご夫婦（たぶん）が、タバコを吸い始めたんです。
煙はそのまま私の鼻先をかすめていきます。
これさへなけりゃ・・・・。
●そば処 蔵亭
住所／札幌市厚別区厚別西4条4丁目7-13
電話／011-893-8610
営業／平日 11：00～19：30 （16：00～17：00仕度休）、土日祝11：00～20：00
休日／水曜日
続きを読む…