酒房・食彩 おだちもっこ 和風ジンギスカン丼 900円
ここ毎日ジンギスカン丼を食べていて、さすがに最近は箸が動かない。しかし、この和風ジンギスカン丼なら毎日でもいける。
和風ジンギスカン丼のラム肉はとっても柔らかい。
聞くと「1枚1枚丁寧に焼いています」とのこと。
ラム肉といえども焼きすぎると硬くなり、場合によっては羊の匂いが出て、それがジンギスカン嫌いの元ともなりかねません。
しかし、和風ジンギスカン丼は、ラム肉の美味しさを余すことなく引き出していますね～。
千葉オーナーの優しい人柄が、このラム肉の焼き方に現れているのではないでしょうか。
お吸い物も薦められました。四万十川で取れる海苔を使っているとのこと。川で取れた海苔は、香りがよく、和風に仕立てられたジンギスカンの美味しさをよりいっそう引き立てるものでした。
大満足の今日の夕食でした。
でも、キャンペーンが終わったらジンギスカン丼は終了して、一部を新たなメニューとするようです。
ちょっぴり残念かな。
住所：滝川市大町2丁目1番5号
TEL：0125-24-5804
web；http://www.odachimokko.com/
メニュー名：和風ジンギスカン丼
値段：900円
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『滝川ジンギスカン丼キャンペーン』
期間◆2006年2月25日から3月26日まで
主催◆たきかわうまいもんマイスターの会
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