なかなか抜けません。
風邪が。
で、相方に言われました「あんたは元気だけが取り得なのに、そんなになって、どうするの」。
続けて「（役に立たない人だ）」と。これは私の想像ですが。[^^;;
さて、写真はご当地グルメ阿寒のやきとり丼です。
12月4日の昼食は、『あかん悠久の里 鶴雅』にて。
大いに満足の920円でした。
ところで阿寒やきとり丼って、鶏肉でないのは知っていましたか。
全店食べに行きたいと考えています。
阿寒やきとり丼１７のルール
１．正式名称は「阿寒やきとり丼」とする
２．エゾシカ肉推奨マークを持っている地元施設で
作ったエゾシカ肉を使用する
３．3種類の串刺しやきとりは、「焼き」「揚げ」「こね」とする
４．エゾシカ肉の量は約120グラムとする（目安）
５．「焼き」は、モモ肉とタマネギを使い、味付けは自由とする
６．「揚げ」は、ソース味とする
７．「こね」は、ミンチ肉を使ったそぼろにし、レタスで包む
８．必ず特製の阿寒産エゾシカ肉醤油（鹿醤ろくしょう）を使う
（「焼き」「揚げ」「こね」何でも可）
９．やきとりを串からはずす特製器具をつける
１０．北海道米を使用する
１１．エゾシカ肉をダシにした汁ものをつける
１２．阿寒産のギョウジャニンニクを使った副菜をつける
１３．器は白いどんぶりとする
１４．串をたてる器を用意する
１５「阿寒やきとり丼」の食べ方を紹介したおしながきをつける
１６「阿寒やきとり丼」の認証となる旗をたてる
１７．料金は、1,000円（税込み）未満とする
風邪がひどくなるばかりで、もうあかん。[^^;;
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