就寝時間と起床時間

通常寝室へ入る時間は夜の9時。本を読んだり雑誌を見たりと。眠るのは10時くらいでしょうか。

昨日は何年ぶりか、10年くらい間が空いていると思うのですが、スナックへ行きました。

友人と二人で行ったのですが、私は運転手ですからお酒は飲めません。と言っても、自宅でもお酒は飲みません。

習慣と言うのは恐ろしい物ですね。9時半までは何とか我慢をしたのですが、10時になると眠くて眠くて。

友人の都合もあるので、なんとか10時半まで頑張っては見たのですが、もう体が持ちません。

その友人を自宅まで送って帰宅。就寝したのが11時30分。

これも習慣でしょうが、何時に寝ようと、4時半には目が覚めます。

おかげで、今は眠くて眠くて。
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社名変更(4) (株)アイマートから株式会社アイマトンへ

99%社名変更手続きを終了しました。

あとは、届出関係で抜けているところが出たら、その都度修正するだけです。

ところで、今回はなぜ”株式会社アイマトン”になったのか、その理由を説明します。

第1回でアイマートの理由を書きました。→詳細はこちら

北海道の肉屋は、豚肉を主としています。そこで、アイマトンとは、アイマートの豚肉。豚をトンとも読みますので、これを縮めて、アイマトンとしたのです。

しかし、この名前に決めてから、URLを確定し商標登録も終えてと、順番を追って手続きをしている内に、ジンギスカンのブームが来ました。

今ではアイマトンとは、アイガモの”アイ”と、羊(マトン)の”マトン”から”アイマトン”ですと、説明しても皆さん納得していただけます。

まぁ、これでも良いかなとも思っています。

また、これは余談ですが、赤平のお客様のところへお邪魔をした時、そこのオーナーが社名の運勢占いをしていて、「単純に”アイマトン”とするより、”株式会社アイマトン”と、最初に”株式会社”を付けると、運勢がもの凄く良いですよ」と、言われそれからはフルネーム”株式会社アイマトン”と省略せずに言うようにしています。
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メルマガ『レストラン外食店で、7倍得する美味しくも旨い話』がまぐまぐの殿堂入り

本メールマガジンレストラン外食店で、7倍得する美味しくも旨い話が、おかげ様で、まぐまぐの『殿堂入り』を果たしました。

http://www.mag2.com/m/0000133222.html

殿堂入りとなる条件は、けっこう厳しくて、創刊してから2年経ち、読者数が3000人以上のメールマガジンとなっています。

ハードルは高いですね。

現在6500部で、我ながらよく2年間続いたものだと感心します。

この2年の間、つたない文章を読んでいただいた、読者の皆様にはこの場を借りて心より感謝申し上げます。

これからも何処まで書けるか、いつまで続くか不安もありますが、一生懸命続けて参りますので、ご支援のほどよろしくお願いいたします。

レストラン外食店の中には、美味しいものを提供しているにも関わらず、ちょっとした接客の間違いで、お客様に誤解されていることのなんと多いことか。

こんなすれ違いがなくなればと願いを込めて、書いています。

また、食事を楽しもうと入ったレストランで、失敗したと一度でも思って欲しくはないと、これからもメールマガジンを書いていきます。

今日のメルマガは、殿堂入りとなった喜びを素直に皆様にお伝えしたく、記事としました。

本当にありがとうございます。

これからも、どうかよろしくお願いいたします。

 

追伸 2014年11月17日 かなり前の話しで申し訳ありませんが、メルマガは発行されていません。
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北海道サフォーク牧場

今年に入って羊を飼う準備をしています。サフォーク種中心のめん羊の牧場をつくるのです。

詳しくはその都度ブログへ書こうと思っていますが、いまは7月に入る第一陣の羊を入れる畜舎を改築しています。

それと、牧場造りですね。

現在自分の土地を、と言っても山ばかりですが、7000平米ほどを放牧地にする予定で、これまた整備中です。

で、今日はめん羊牧場の名前を発表しますね。

==北海道サフォーク牧場==
自分的には満足なんですが、どうでしょう。
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滝川の菜の花畑

滝川市菜の花畑.jpg
滝川の菜の花畑

写真は6月4日のもので、今日も咲いてはいましたが、花見の時期はそろそろ終わりを迎えようとしていました。

滝川の菜の花の作付面積は130haほどで、もちろん全道一の広さ。

この後8月頃収穫されてナタネ油として加工されます。また肥料としても利用されているほか、開花前に収穫して、滝川名産の「雪割りなばな」としても出荷されています。これは美味しいですよ。

また毎年菜の花祭りも開かれていて、今年は6月4日(日)に開催。残念ながら私は東京出張で行くことはできませんでした。

それにしても、この黄色のじゅうたんは見事な物です。
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北海道の空気は美味しい

北海道の空気は美味しいですね~。

今日、羽田を午後3時に飛び立ち、4時30分位に千歳到着。

機内から第1歩を踏み出すと、すがすがしくあっさりとしてチョッと冷たい空気の味は、あきらかに東京とは違うんです。

赤ちゃんの石鹸の匂い。そして、サイダーの味だと思うのは私だけでしょうか。

昔は東京へ出張したら、自宅が見えたら安心したものですが、最近は飛行機が千歳へ着き、機内から第1歩を踏み出した時の空気の匂いを嗅いで安心するんです。
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二泊目はシーツ交換は無し

昨日はインタネットを無料で何時間でも使えるホテルと言うことで、満足していると書きましたが、二泊するとシーツの交換は無いのでしょうか。

偶然判明したのですが、実は前の日に足の引っかき傷で、シーツに血痕をわずかばかり残していたのです。それが、今朝も残っていました。

東京ビックサイトまで歩いて5分という立地。食事も美味しい。

そんなことですから、また利用しますけれど。
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2006国際食品工業展

昨日から東京ビックサイトで開かれている、社団法人日本食品機械工業会が主催する、2006国際食品工業展へ来ています。

視察対象は、食肉機械、環境対策、生ゴミの処理関係などです。

で、今はホテルの部屋。

このホテルには、いままで何故無いのかと思っていた物があり嬉しいですね。

そうは言っても、たまたま私の泊まったホテルに無かっただけなのでしょうが。

それは、インターネットの無料接続。しかも、何時間でも無料で使えるのです。

ここは、『東京ベイ 有明ワシントンホテル
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社名変更(3) (株)アイマートから株式会社アイマトンへ

株式会社アイマトンへ名前を変える上で、一番の障害は経費でした。

根っからのケチの私は、前向きのお金はそうも感じませんが、捨てるということが安易にできません。

社名を変えると、毎日使う納品書から請求書、領収書、封筒から会社案内、そして、商品の袋や看板の書き換えなど、もの凄い数を廃棄したり経費がかかったりします。

それが、もったいなくて社名変更までもたもたしていました。

官公庁への届出や、許認可に関しては『言われてからでいいかな?』と、遅れ遅れで終了させました。

あっ、もう一つ大きな心配を忘れていました。

それは、お客様からの反発です。

一番多い質問は、「アイマートで良いじゃない、何で変えるの?」

次に合ったのが、「今度マトンに力を入れるの?」「お金掛かるでしょう~」。

「呼びづらい」「覚えづらい」「変な名前だ」・・・・

沢山有ったのですが、これはお客様と話す機会ができたと、逆に積極的に利用しましたが、今考えても、やっぱり捨てることが一番の苦痛でしたね。
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社名変更(2) (株)アイマートから株式会社アイマトンへ

今の売上構成比は、7割くらい肉類の販売です。

3年前より、あいがもの飼育も始めています。

つまり、家畜の飼育から食肉卸売小売を営業して、いよいよコンビニと間違えられる名前のアイマートと実情が合わなくなっていました。

そこで、あいがもの飼育を始めた3年前に社名変更を決めたのです。

最初は『アイトラ』とか『アイマト』などの4文字を考えていましたが、結局『株式会社アイマトン』に決めたのです。

しかし、費用が相当掛かることと、無駄な経費が出ることで、3年後を目処として準備を開始したのです。
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