ヒラタケ

立てばしゃくやく 座れば牡丹 歩く姿は百合の花

これは、美しい女性の容姿や動作を花に例えて形容する言葉ですが、私の相方のことではありません。

念のため。[^^;;

。 2013.0819ヒラタケDSCF4400

いつもは倒れた木に、今日は枯れた立木にも、見せる姿はやっぱりヒラタケ。

ということで、今朝北海道サフォーク牧場内で発見。

 

毎日土砂降り。

さっきも10分ほどのスコール。

今年の秋の収穫は期待できそう。

 

これに似た毒キノコはツキヨダケ。

 

はい、ヒラタケは日中に収穫するのが大事。

 

危ないのは、月夜だけ。[^^;;

 

 

タモギタケ

今年のタモギタケは豊作です。

豊作というより、大豊作かな。

今年一発目が5月24日ですが、なんとそれからぶっつずけでタモギタケを食しています。

2013.0816タモギタケDSCF4376

 

それにしても、北海道の夏は遅めにやってくるのか、今日は暑かったなぁ~。

まるで、夏みたい。[^^;;

 

 

雨後のタモギダケ

きのうというか今朝というか、何時ころだったかなぁ~、ものすごい雨。

きっとあるぞと、北海道サフォーク牧場内を一回り。

 

2013.0627タモギダケDSCF3603

ご覧のように、もう、よだれもののタモギダケ。

 

ということで、15分くらいで3kgほどゲット。

いましがたの夕食、美味しくいただきました。

 

我が家では、雨後のタケノコ、じゃなく雨後のタモギダケ。[^^;;

 

 

シイタケ

空を見ろ、鳥だ、飛行機だ、あっ、スーパーマンだ。

ご存じスーパーマンの登場シーン。

 

これをかりて、ほだ木を見ろ、ムシだ、ヘリコプターだ、あっ、シイタケだ。

ちょっと苦しいかな。[^^;;

 

2013.0521シイタケDSCF2466

ということで、自宅裏のナラの木から、シイタケがびっしりはえてきました。

植えたから生えたのですが、でも、嬉しい。

なんか、宝石みたい。

あっ、いや私にとっては間違いなく宝石です。

 

今日現在、相方の次に大事にしています。[^^;;

 

 

なめこ

2012.1103ナメコDSCF6219.jpg

今日もナメコの写真。

昨日のブログ写真は10月25日で、今日のなめこ写真は今日のもの。

そろそろキノコシーズンも終わりです。

寒いのは良いけれど、キノコ狩りができないのつらい。

ということで、天然ナメコの写真です。

昨年まではこの木にびっしり、でも今年はご覧の通りの寂しさです。

しょうがないから、写真だけでもと、大きくしてみました。[^^;;
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今年のナメコ

2012.1102なめこDSCF6003.jpg

今年の天然のナメコは不作です。

弊社北海道サフォーク牧場だけの話かもしれませんが。

去年は食べきれないほどのナメコを収穫したのに。

で、お客様にも「ナメコが出たら案内しますね」と、えらそうに話していたのですが、なんとも恥ずかしい結果になったのです。

ナメコをなめこっていました。[^^;;
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もう寝ます

橋下大阪市長の話も、今日書くと3回続けることになるのでパスしようと思ったけれど、でも一つだけ。

喧嘩は強いものが勝つのではなく、正義が勝つ。ということで、週刊朝日が謝った。

痛快、爽快、嬉しいけれど、謝ったら済むのかなとは、単純な疑問。

で、キノコの話も今日書くと三日連続になるので、この一行でやめます。

そんなことで、今日はこれで終わりですが、内容が薄いので、せめてということで。

文字を大きくして画面を埋めてみました。[^^;;
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北海道サフォーク牧場で13種類のキノコ収穫

週刊朝日の橋下騒動は、週刊誌側が謝罪して終息へ。

ここで私も社会の一員であることを記念して、ふたつの行動をとりました。というかとります。

一つは、週刊朝日を読むのは今回でやめます。

私の中で週刊ポストの次が週刊朝日だったのですが、あまりにも腹が立ったので、このくらいの報復は屁でもないでしょうが、少しスカシテみました。

もう一つ、10月26日号の永久保存。

10年後に読み返してみたいので。

2012.102015分で収穫したキノコDSCF5967.jpgところで、我が家では、裏玄関を出てから15分で数種類のキノコを収穫できます。

何種類あるかちょっとやってみました。

で、収穫したキノコは、ボリボリ、ハタケシメジ、ツチスギタケ、ヌメリスギタケモドキ、ナメコ、シイタケ、エノキダケの7種類。

ずいぶん採れるものですねぇ~。

これでも、まだ知らない食べられるキノコはあるでしょうが、現状こんな感じです。

これに、冷凍してあったタモギダケを追加して、8種類のキノコ汁しょうゆ味の完成です。

2012.1220キノコ汁DSCF5969.jpg

他に自社牧場内でとれるキノコは、シロヌメリイグチ、ハナイグチ、ヒラタケ、ムキタケですが、今回は無かったので。

あと牧場内にあると楽しいなと、探しているキノコはヤマドリダケ。

えっ?、味ですか。

次回はみそ味で。[^^;;
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庭から小判がざくざく

ハシモトさん怒っていますねぇ~。

当然の反応です。

他人事なのに私でさえ、腹が立ちます。

自分で作り出した現象や自分で書いた文章、己のとった行動などを非難されるなら、責任をとらなければならないこともあるでしょう。

しかし、週刊朝日の記事は、橋下さん個人の責任でしょうか。

子育てを批判されるのは、分かりますが親を批判されても、どうにもしようがありませんよね。

週刊ポストと週刊朝日は私の必読週刊誌。

購読をやめよかな、と、思う今日この頃私はキノコ狩りです。

2012.1019なめこDSCF5965.jpg

写真はナメコ。

東京で仕事をして帰ってきたら、裏庭のキノコ畑(自分でそう呼んでいる)から小判がざくざく。

いまそんな心境です。

 

猫は嫌いですが、ナメネコは、じゃなくナメコは大好物。[^^;;

 

追伸 2012.1020/私のキノコの先生に確認したのですが、折り返し電話があり、ナメコじゃなくヌメリスギタケモドキのようです。けさ食べました。

追伸 2013.1022/このキノコはヌメリスギタケでした。ヌメリスギタケモドキは北海道では柳の木に多くヤナギとも言います。
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