一昨日土曜日の話です。
江別まで羊を8頭引き取りにいきました。
羊を積み終えたのが12時、ちょうど昼時だったので、『どこかで鴨セイロを、』と思案橋ブル～ス。（古ッ）
で、思い出したのが当別の『蕎麦 福住』さん。
『そういえば、我社の鴨肉をご使用になっていたんだ』と。
福住様は、株式会社アイマトンの古くからの大事なお客様です。
と言うことで、ブログの途中ですが、福住さんから、福住様に呼び方書き方を変更です。[^^;;
羊の引き取り場所からまっすぐ自宅に帰るのと比較し、ほぼ40分遠回りになりますが、その価値ありでしたね。
いただいたのはもちろん鴨セイロ。蕎麦福住様では、鴨汁1080円。
大いに満足の昼食となりました。
ところで、レストランを星の数で格付けするガイドブックがありますよね。
そのガイドブックは、2012年4月に北海道版を発行すると発表しています。
（1つ星） – その分野で特に美味しい料理
（2つ星） – 極めて美味であり遠回りをしてでも訪れる価値がある料理
（3つ星） – それを味わう為に旅行する価値がある卓越した料理
星の数は、このような意味合いとされています。
と言うことで、遠回りをしてでも、当別の蕎麦福住へ。
あっ、呼び捨てになっちゃった、ごめんなさい。[^^;;
蕎麦 福住
蕎麦 福住 （ふくずみ）
TEL 0133-22-2788
北海道石狩郡当別町樺戸町101
営業時間 [火～日] 11:00～20:00
定休 月曜日（祝日の場合、翌火曜日）
駐車場 有