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‘日記’ カテゴリーのアーカイブ

冷麺

2017/03/23

冷麺 ラーメン ぼくイケメン。[^^;;

私が20代の頃ですから、かなり前の話ですが、冷麺なんてありましたかね。

いまは、普通にあります。

スーパーでも売っていますから。

 

2017.0323冷麺IMG_1234

最近食べた焼肉店冷麺三種ですがどこも満足の味でした。

2017.0323冷麺1IMG_1347

2017.0323冷麺3IMG_0797

====ウィキペデイアから

冷麺 http://m-iwai.jp/wp-admin/post-new.php

日本語の「冷麺」は大きく分けて、次の2つの意味で使用される。
1.朝鮮半島由来の冷製麺料理のひとつ。냉면(ネンミョン、韓国の標準語)または랭면(レンミョン、北朝鮮の標準語)。
2.冷やし中華の別称。

関西では、冷やし中華を指して冷麺と称することが多い[1][2]。朝鮮半島由来の冷麺は、「韓国冷麺」「平壌冷麺」と呼ばれることもある。日本にはこのほかにも、「盛岡冷麺」や「別府冷麺」などの郷土料理がある。

====ここまで

 

と言うことで、僕イケメン、・・・・・・古いかな。[^^;;

 

夕焼けとあさひ

2017/03/17

夕焼け 小焼けで 日が暮れて
山のお寺の 鐘がなる
おててつないで みなかえろう
からすと いっしょに かえりましょ

子供が かえった あとからは
まるい大きな お月さま
小鳥が夢を 見るころは
空には きらきら 金の星

 

この歌を聞くと、なんか悲しくなりますね。

これは私だけでしょうか。

 

2017.0316IMG_1295

 

ということで、昨日の朝6時12分。

あさやけってあるのかなと調べたらありました、日の出のころ、日光の反射で東の空が赤くなることで朝焼けというのが。

 

でも、言葉の違いは分かっても写真では区別がつきませんよね。[^^;;

 

 

七輪で焼肉

2017/03/07

ここ1週間で焼肉店は4回です。

で、明日の夕食も焼肉。

 

かたちはいろいろ。

七輪焼肉とか。

ガス台の上に炭が乗っている見せかけ炭火焼肉とか。

ガスコンロ焼肉とか。

 

2017.0307七輪IMG_1181

そんなことでやっぱり炭火焼肉が一番私の口には合うようです。

 

ではなぜ炭火が美味しいのか。

遠赤外線効果で肉の中から焼くから美味しい。

これは良く聞く話です。

ネットで見ると、あとは燻煙効果があるからとか。

表面がカリッと焦げるので中のうまみが逃げないからとか。

ちょうどいい感じで匂いが漂うからなど。

 

でも私は美味しそうに見えるから美味しい。[^^;;

 

 

 

黒牛 

2017/03/03

今日のお昼はここ。

2017.0303黒牛IMG_1163

ここの店が気に入りました。

実は昭和62年に黒牛という焼肉屋さんを経営していました。

え~、もう30年も前の話しなんだ。

それはともかく、運営していた店黒牛はクロベコと読んでもらっていました。

ですから、この看板を見るといまでもクロベコと呼んでしまいます。

 

2017.0303スープホルモンIMG_1161

で、このクロベコ、じゃなかった黒牛のスープホルモンは私との相性にぴったりです。

そんなことでクロベコは、じゃなかった、・・・もうやめよう。[^^;;

 

 

近江牛

2017/02/22

いま新橋。

で、ホルモンだぁ~んとか3軒訪問。

「あの~、一人ですが入れますかぁ~」とわたし。

そっこく「今日は予約でいっぱいです」、『え~、空いているのにぃ~』とは思いましたがもちろん口には出しません。

紳士だから。[^^;;

申し訳ありませんねとは言われました。

午後7時過ぎ、一人でのお客さんすから断りたいのも分かります。

その中で、近江牛のお店が一軒「良いですよ」と。

そのあと「1時間で食事は終えますか」。

『なるほど』となっとく。

1時間しないで終えましたが、おおいにまんぞく。

 

2017.0222アパ―IMG_1130

ということで今日は話題のアパーに泊ることができました。[^^;;

 

 

ここはどこ?

2017/02/21

着陸寸前の機内25Aから撮りました。

さて、ここはどこでしょう。[^^;;

2017.0221機内から写すIMG_1083

 

ということで今ホテル。

残念ながらAPAは満室でした。[^^;;

 

 

彩68回 さっぽろ雪祭り

2017/02/13

一昨日の話し。

10年ぶりでしょうか、札幌雪祭りに行きました。

でも、つまらなく・・・・・、です。

 

2017.0211氷像IMG_0986

何でだろうと、考えてみました。

 

会場が分散したからつまらない。

単純につまらなくなったから、

実行委員会の手抜き、

外国観光客が対象で地元の人を感動させる必要が無いから、

自分自身が年をとり感動しなくなったから、

驚きにマンネリ化しているから、

人に踊らされるのは嫌だから。

 

2017.0211ピコタローの観客IMG_09982017.0211ピコ田炉0IMG_0996

でも、これは良いですねぇ~。

ピコ太郎の完成度は抜群。

その証拠にここだけ観客びっしりです。

 

2017.0211トランプIMG_1003

それに比べてトランプさん、ここでも人気がありません。

 

大体にしてこの雪像手抜きです。[^^;;

 

 

マイナス2℃に冷やす

2017/02/01

なんでも興味を持つのは良いかとかどうか。

それは分かりませんが今日興味を持ったのはこのビール。

2017.0201マイナス2度のビールIMG_0952

なんとマイナス2℃に冷やして飲むそうです。

アサヒスーパードライ エクストラコールド

まだ飲んではいません。

だいぶ前ですがビールは冷やしすぎたらまずいと聞いたことがあります。

それよりもっと前のはなし、中国上海に行ったとき38度の気温の中で常温のビールを飲みました。

超不味い。

これは経験です。

 

でも、マイナス2度のビールはなんか飲みたいですね。

私はお酒は好きではないので飲みませんが。[^^;;

 

 

 

道の駅をテーマパークに

2017/01/20

滝川道の駅

芦別道の駅

深川道の駅

雨龍道の駅

浦臼道の駅

我が家から30分前後で行ける道の駅です。

 

良くいく地元の人は分かりますが、1年に一回か二回行くような人はどこが何処やら区別はつかないでしょうね。

みんな似たようなもので。

 

2017.0119道の駅 IMG_0804

でも、ここは違いました。

見るからに江戸時代です。

池波正太郎の時代小説鬼平犯科帳をテーマにしているとのこと。

 

東北自動車道 上り線に2013年12月19日にオープンした羽生PAです。

羽生は江戸時代に日光街道の要衝の「栗橋関所」にちかいということで、このような形となったようです。

 

はなしは昨日19日。

こんな道の駅なら何度か行きたくなりますね。[^^;;

 

 

山羊乳のチーズ

2016/11/23

の前にを書くとなんでヤギというのか。

それは分かりませんが、ヤギの方が山の上を好むのは間違いありません。

羊は草原のイメージですよね。

 

2016.1123山羊乳のチーズ 1 IMG_0230 2016.1123山羊乳のチーズ 2 IMG_0229

先日函館へ行きました。

ここ大沼の山田チーズ工房さんを訪問するためです。

1時間くらい話したでしょうか。

素晴らしい方です。

下にブログのアドレスを書いてありますから読んでください。

きっと、分かってもらえると思います。

そんな方が作ったチーズなので美味しいのは間違いないと5個購入。

やっぱり期待通りです。

どのくらい美味しいか(好みの問題は置いてください)。

私は山羊と羊のチーズが好きで、ん~~~、50種類は食べているでしょうか。

その中で一番、だと考えています。

 

ごめんなさい、味の感じ方はそれぞれ。

私好みと言い換えます。[^^;;

 

山田チーズ工房 http://yamadanoujou.blog.fc2.com/

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