2007年12月アーカイブ

今年一年、本ブログでお付き合いをありがとうございました。

来年も、皆々様に、よりいっそう良い年が訪れますよう、ご記念祈念申し上げます。

写真は、
我が家で神仏にお供えしたお供え料理。キンピラごぼう、たこ酢、煮しめ、黒豆、アナゴ蒲鉾です。

あと、お酒。

年齢を重ねるごとに、1年の過ぎ方が早く感じます。別に私だけではないと思いますが。

それは、ともかく人間の一生の感じ方ですが、1年間を1枚の暦とすると、100年生きたら100枚の暦をめくる。

そんな感じ方の人が多いようです。

ですから、新年になると、「今年もよろしくお願いいたします」と、新年の挨拶が交わされると思いますが。

しかし、私の一生の感じ方は違います。

巻紙です。

時代劇に良く出てくる巻紙、あんなふうに人間の一生がある。

そんな風に感じます。

生まれたとき、一生と言う巻紙を皆が持っている、それが時を経るほどに、あたかも読み終えた巻紙のように、片方からするすると、端から時が流れ落ちていく。

それがあるとき、ひらりと最後の巻紙が、落ちると同時に人間の一生が終わる。

こんな感じで、一生が終えるなら、素晴らしいなと。

今年一年のお礼としてポチッと、　を、　お願いします。
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朝食／ご飯　　とろろ昆布の味噌汁　シラスと納豆　目玉焼き　長いもの酢漬け　韓国のリ

昼食／外食　豚丼と豚汁

夕食／年越しの料理　

打ち上げと称して、今日と明日は事業所廻り。

今日の足取り。

滝川本社、生鮮おろし、外食部門、千歳営業所、駒そば亭さん、札幌平岡、札幌月寒、札幌センター、岩見沢せいせん日の出、本社、生鮮おろし。

その合間に、ダイエーさんやビックハウスさん、カウボーイさん、その他、競合スーパーを視察。

明日も、この続き。

忙しいって楽しいですね～～～。[^^]

ちょうど昼時は、千歳なので、駒そば亭さんで鴨南せいろ。

我が社の合鴨。

やっぱり旨いですね～。ほんと。

また鴨かぁ～とあきれてもポチッと、
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朝食／ご飯　　あさりの味噌汁　シラスと納豆　さらし玉葱とレタスのサラダ　もずく酢　沢庵
　シャケのいずし　レタスとポテトサラダ　もずく酢

昼食／外食　駒そば亭　鴨南せいろ
　住所　千歳市柏台南1-5-2
　電話　0123－40－8816
　営業　午前11時～午後8時
　定休　無休

夕食／ご飯　牛のしゃぶしゃぶ（兼試食）　きゅうりの漬物

家の中に、カレンダーはいくつありますか。

我が家は、日めくりひとつ、月めくりが二部屋分。年間カレンダーがトイレに一つ。

あと良く見るカレンダーは、携帯電話。[^^]

会社のカレンダーは、60社くらい来ますね。

大判の日めくりが5社。月めくりが40社。卓上が10社。その他手帳など10社。まぁおおよそですが。

こんなに頂くと、お金が掛かっているんだろうなぁ、と思い掲載するか捨てるかするのですがこまります。

全部掲載するわけにも行かず、だからと言って、一つもないのも不便です。

最初はけっこう気を使っていたんですが、最近は必要な場所に必要な形のカレンダーを設置するようにしています。

設置するカレンダーは、見るだけのもの、例えば景色とか、女優や着物姿などはゼロですね。

あっ、一つだけありました。防犯協会のカレンダーは会社の玄関に魔よけとして掲載してあります。

でも、アレは、美女ではなく、ブ男の警察官姿の方が良いですね。

で、この写真は、我が社で配布する、ＳＤカレンダーと名づけたカレンダーです。

意味は、スケジュール（Ｓ）とダイアリー（Ｄ）の頭文字から。

カレンダーは、通常いつも壁に掛かっていますよね。

そこへ、毎月の予定を記入している人も多いと思います。私もそうですが。

我が社のカレンダーは、1月と2月が並んでいて、1月が過ぎたらそれを捨てずに、後ろへまわします。

そうすると、2月と3月が並びます。

また、2月が過ぎると、後ろへまわす。そうすると、4月が現れます。

こんな感じで、予定を書きながら1年間過ごすと、日記が出来上がると言うわけです。

10年経つと10冊の日記が出来上がります。

このＳＤカレンダーの1日分を4分割すると、お父さん、お母さん、兄ちゃんと私。こんな風に家族の予定表兼日記として使うこともできます。

この形にしてから10年は経つでしょうか。私は便利だと思うのですが、皆さんもいかがでしょうか。

美人のカレンダーも最初は良いのですが、三日もすれば厭きますよね。

素晴らしいと思ったらポチッと、
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朝食／ご飯　　あさりの味噌汁　藤六食品　ピーナッツ味噌　シャケのいずし　レタスとポテトサラダ　もずく酢

昼食／東洋水産　まるちゃん焼きそば

夕食／ご飯　アサリの味噌汁の残り　イノシシの焼肉、大根おろし、ほっけの開き

最近の外食は、鴨セイロしか食べていません。

今日も鴨セイロを探して、1時間。

1件見つけたんです。おおきなお蕎麦屋さん。こだわりのそばやではなく、こんな言葉はないでしょうが大衆的蕎麦屋。

たしか霧の・・、おっと名前はやめとこ。

店内に入るとなんとなんと、吐きそうなくらいタバコ臭いではありませんか。

食事中、吐いちゃ悪いので、失礼して、次の蕎麦屋を探しました。

実はのどまで・・・、おっとこれも止めておこう。

タバコ臭くて止め、鴨セイロがなくて止めと、それで、1時間。

見つけました。『そば処やまがた』さん。

あれっ、ここは二度目だ。

腹が減っていなけりゃ、二度目もパスなんですが、よそへ行く体力は残っていませんでした。

「鴨セイロ頂戴」。

よく見ると、メニュー名は『つけ鴨なん』、850円です。

まぁ、850円ならそれなりの合鴨だろうなと、思って食べたのですが、これが旨いんです。

鴨もいけますが、特にそばが旨い。というより、私好みでした。

馬鹿みたいと思ってもポチッと、
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朝食／ご飯　しらす納豆　しじみの味噌汁　八葉水産のめかぶ醤油漬　シラス大根おろし　沢庵　煮豆

昼食／つけ鴨なん　
　　　　そば処 やまがた
電話　 011-782-0197
住所 　札幌市東区北25条東16丁目4-25
営業　 11：00～19：30
定休　月曜日・第三日曜日

夕食／カレーライス　玉葱とレタス　沢庵

おかげさまで、ブログ村加入から1週間が経ちました。

ものすごい伸びです。クリックしていただき、ありがとうございます。

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自由文
私たち人間は毎日の食事を地球の恵みから頂き、動植物の命の上に成り立っています。今日も地球に感謝を。北海あいがも、めん羊サフォーク、コウライ雉、青首合鴨、エゾシカが主たる販売商品。

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でも、ブログ村に加入登録してから、コメントとトラックバックもものすごい量となりました。

でも、全部英語。全部廃棄。

今年の感じは『偽』。あはっ、間違った漢字。

ミートホープ、石屋製菓、不二家、赤福、船場吉兆、防衛庁、年金、政治家の公約、等々・・・。

こんなことから出た世相漢字は『偽』という文字。半月ほど前の話で恐縮です。

発表は日本漢字能力検定協会。京都の清水寺で書かれている姿が放映されていました。

やっぱり、ウソは駄目です、ウソは。

でも、全部駄目ですか。というのが今回のはなし。

私の子供たちは純粋で、「本当はサンタクロースって、いないんでしょ」と言ったのは、小学4年生のとき。

それまで、時期になると靴下を枕元にきちんと揃えて寝ていました。にこにこしながら。

この嘘を、「そりゃ駄目だ、嘘は絶対駄目駄目。実はですねサンタクロースはお父さんの変装なんです。サンタはうそなんです」と、言う人います。ゼロでしょ。

だって、このうそ、子供には夢が、また大人には希望があるんですから、取り上げる必要は無いどころか、大いに推奨しようと言うものじゃありませんか。

じゃあ、宝くじはどうでしょう。

一等賞1億円。前後賞あわせて3億円（だったかな）。

こんなうそを信じて宝くじを買う人は、馬鹿ですか？

え？、冗談じゃない？。他人に馬鹿にされる覚えはありません。私は満足ですって。

それどころから発表まで、1億円当ったら、あれも買い、これも買い、旅行へも言って、あまったら貯金してと、楽しくて楽しくて。

これって、夢がありますよね。満足ですよね。

真正面から、「うそは駄目です。だって、300円で買う宝くじの当たる確立は10万分の1（数字に確信はありません）です。当りっこないです。まやかしなんです」と、こう言われりゃ納得しますか。

宝くじを買った人は、外れてうそだと怒る人はいませんが、それこそ万が一にも1億円当ったら、タブンこういうでしょう。

「うわあ～、1億当った、うっそお～」と。

外れても、うそと言わない人も、なんと宝くじに当ったらうそといいます。

この偽りは、ゆるしますよね。

つまり、本当のうそは許しませんが、嘘と知っているうそはゆるすんです。

ではでは、女性のお化粧。

あれもうそでしょう～。どうかんがえても、うそでしょう～。

じや、女性がみなすっぴんで、街中を歩いている姿を想像してみてください。これって楽しくないことは請合います。

そんなことから、うそのお顔をさらしていても、認めているんですね。

え～とじゃ最後です。

整形手術。

これはどうですか。

ここまで来ると、ん・・・言わぬが花かな？

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朝食／ご飯　鋳物味噌汁　くるみこなご　金平ゴボウ　塩辛　もろきゅう　生が漬

昼食／鴨せいろそば（兼試食）　チーズケーキ

夕食／ご飯　北海道産ラムジンギスカン（兼試食）　キムチ　シュークリーム　

今朝は五時に目が覚め、そのまま気象。じゃなかった起床。

で、気象の話。

『今朝は寒いなぁ～』と思いながら、茶の間の温度計を見ると8.5度。

外は何度かな。見ると、なんとなんとマイナス10度。

やっぱり。

写真を4枚取っている間に、ちょこっと上がりましたが、マイナス10度ですよ～。すごいでしょ。

今年の私の住む場所は、雪が少ないので、この温度が数日続くと水道管が凍結するところが出ます。

でも、富良野はマイナス21.3度。

これから見ると、まだまだ。

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今日もお世話になりました。渡部克己著、『北のそば　こだわり100店』。

美唄市　匠庵（しょうあん）さんの、鴨せいろそば1000円です。

鴨肉はどこか産地を聞いてみると、「分かりませんけど、たぶん本州です」とのこと。北海道産の鴨を使って欲しいかったなぁ～。

残念ながら、我が社の合鴨でも有りませんでした。

美唄市は株式会社アイマトン滝川の営業範囲。その内お世話になります。

タブン・・・・。

ついでに、業務スーパー（たしかそんな名前だった）を視察。

駐車場にはお客様がびっしり。うらやましいぃ。

中も、お客様が沢山。

しかも、『ヤス！』。

これで利益は出ているんでしょうか。もしこの価格で販売して経営として成り立っているとしたら、相当なやり手の経営者さんですね。私と違って。

そのあと、岩見沢の我社の食品スーパー『せいせん日の出』へ寄ってみる。

負けていませんでしたね。全てが。[^^]

これで、今日はぐっすりと眠れるかも。

今日は手抜きかなと思ってもポチッと、
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朝食／ご飯　たちの味噌汁　ニシン漬

昼食／外食・美唄市　匠庵　鴨せいろそば

夕食／カレーライス　レーズン入りチーズ　ニシン漬　ポテトサラダ

昼食は楽しい煉屋で焼肉。

今日はなんと美深産ラムの生産者松山農場の柳生社長と、美深産生ラムで焼肉でした。

柳生さんも自分の所のラムを、焼肉で食べるのは初めてといいなが、興味深そうに食べていましたね。

柳生さん、いっしょに食べた北海あいがもを褒めてくれたので、お礼に、私も美深産ラム肉を絶賛しました。[^^]

ではなく、本当に美味しかったんです。

ちょっとしゃきっとした歯ごたえと、噛むほどに出る甘みは、他のラムでは見られない独特な味です。

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朝食／ご飯、シジミの味噌汁　せりのオシタシ　北海道産辛子明太子　イカごろの塩辛　シャケのいずし　八葉水産のひじきめかぶ

昼食／楽しい煉屋・美深産ラム焼肉　瀧川産合鴨　ユッケ石焼ビビンバ

夕食／ご飯　たち鍋

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詳しくは、⇒にほんブログ村> e-肉店アイマトン社長日記／岩井政海 プロフィール

この似顔絵は、札幌三越へ出店していたアメ細工の職人（経営者？）さんに書いてもらったものです。

そんなの関係ねぇ～と思ったらポチッと、

昼は札幌。

またまた、私の教科書渡辺克己さん著の『続　北のそば屋さん』から、札幌白石区北郷、『そば切り　みやもと』の鴨南そば1000円。

なんと自宅を改造してそば店を開いたと、店に置いてある雑誌にのっていました。

もしこれが自宅だとしたら、かなり豪華な家です。

失敗しました、写真は鴨南そばではなく店内の風景にすればよかったです。

レジで「何処のかもですか」と訊ねると、「外国産です」と、言うのはたぶんお上さん。

店にある雑誌を眺めていたら、『そば切りみやもと』さんは、北海道産の蕎麦粉、醤油は北海道産の大豆から作った物を使っているなど、北海道にこだわっているとありました。

どこの鴨か聞いてみると、外国産とのこと。

ちょっとガッカリしましたが、それがばれたか、「来年から、幌延の無農薬の鴨を使います」とのこと。

『幌延の無農薬の鴨なんて、有ったかな』とも思いましたが、合鴨農法の鴨のことでしょうか。

ところで、昨日に続いて、またまた恥ずかしいことをやらかしました。

今日24日は、振り替え休日で休みだと思っていたのです。会社は。

ところが、年末は交代で代休を取ることにして、営業だったんですよ。

決めたのは私です。はい。

ハズカシィ、穴があったら・・・、です。

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朝食／ご飯、シジミの味噌汁　納豆　しょうがの漬物　めかぶ　レタスとキューリとポテトサラダ

昼食／鴨南そば
　そば切り みやもと
　住所　札幌市白石区北郷5条9丁目11-13
　電話　011-871-5972
　定休　水曜日

夕食／ご飯　旨煮　毛蟹　焼き魚サーモン　ケーキ

昨日は、インスタント麺の『鴨だしそば』なるもの。

で、今日も昼食は試食をかね『鴨だし醤油うどん』。鴨肉はやっぱり我が社の『北海あいがも』で。

今日も、うまい鴨でした。　[^^]

昨日のブログで、東洋水産の『サイト内検索』で見ても、『鴨だしそば』は見当たりませんと書きましたが、なんと驚きです。

包装紙に花田勝（若乃花）氏の写真があったので、『鴨だし醤油うどん』そのままで検索したら、ありました。

詳しくは、⇒ちゃんこうどん

昨日のそばより、今日のうどんの方が、食べやすく美味しいものでした、こう考えると、鴨はそばよりうどんが合うのかな。

え～～っと本当は言いたくない、恥ずかしい話を一つ。

これも昨日書きましたが、『もう商品としては、売られていないのかな』と。

実は、我が社のスーパー『生鮮おろし』で売られていたのです。
[^^;;

ハズカシィ。

したがって売れているかどうか、解りません。もちろんこれから売れるかどうかも解りませんが、鴨飼育者としては売れて欲しいですね。

若乃花も好きだったし。

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朝食／ご飯、たちとジャガイモの味噌汁　煮豆　ローストビーフと野菜

昼食／鴨だし醤油うどん　餃子

夕食／ご飯　ポテトサラダとレタス　ローストビーフ　小豆カボチャ
か

aiko　あみん　絢香　アンジェラ・アキ　石川さゆり　ＡＫＢ４８　大塚 愛　川中美幸　香西かおり　倖田來未　伍代夏子　小林幸子　坂本冬美　天童よしみ　DREAMS COME TRUE　中川翔子　中島美嘉　中村 中　中村美律子　長山洋子　浜崎あゆみ　モーニング娘　Ｂｅｒｒｙｚ工房　℃－ｕｔｅ　一青 窈　平原綾香　ＢｏＡ　水森かおり　ｍｉｈｉｍａｒｕ ＧＴ　リア・ディゾン　和田アキ子。
秋川雅史　五木ひろし　ｗ－ｉｎｄｓ．　ＥＸＩＬＥ　Ｇａｃｋｔ　北島三郎　北山たけし　コブクロ　米 米 ＣＬＵＢ　さだ まさし　スキマスイッチ　すぎもとまさと　SMAP　寺尾 聰　徳永英明　鳥羽一郎　馬場俊英　氷川きよし　平井 堅　布施 明　ポルノグラフィティ　前川 清　槇原敬之　美川憲一　森 進一　WaT。

これは、第58回ＮＨＫ紅白歌合戦、あわせて56組。

インタネットって便利ですね。コピペで済みました。[^０^]"""

この内、私が初めて聞いた名前が30組。また、歌手名と顔、そして歌をきちんと認識できたのは11人。

『ム々・・・・・、』完全に浮世離れをしていますね。自分でも認識しています。

それでも紅白歌合戦は、中学生くらいまで前般のほうは見ていましたよ。

高校生になってから、最初だけ見ましたが、いずれにしても、最後まで見たことはありません。

だって、除夜の鐘は聞いたことありませんので。

社会人になってからは、紅白歌合戦はぜんぜん見なくなりましたね。

じゃぁ、その代りに、テレビは何を見ていたの、と言われても、さて？。

テレビは見ませんでしたが、弟や妹たちが、甥っ子・姪っ子を大量に連れて帰省します。みんなでわいわいがやがやお酒を飲んで話をしていました。でも、除夜の鐘は聞いていませんね。

ここ20年ほどは、3年前まで床屋さんを経営していたＴさんの影響で、一年を振り返り、私自身の『今年の十台ニュース』を選抜しながら反省しています。

ビール１缶ほどを飲みながらやるので、途中で寝ちゃうんです。そんなことで、やっぱり除夜の鐘は聞いていませんね～。

インスタント麺の『鴨だしそば』なるもの、今日の昼食は試食です。

鴨肉は入っていません。出汁に鴨の脂を使っているんですね。これは正解。鴨の味は脂から出るんです。

そう言うことで、食べた鴨だしそばの鴨は我が社の北海あいがもを使いました。

うまい鴨だった。　[^^]

でも、これはいわば鴨セイロですね。

東洋水産をクリックしてみました。⇒東洋水産株式会社：商品情報

『サイト内検索』で見ても、鴨だしそばは見当たりません。

今日食べた鴨だしそばの賞味期限は2007.12.24です。

もう商品としては、売られていないのかな。

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朝食／ご飯、ワカメの味噌汁、納豆、ブロッコリーとトマト、秋刀魚の蒲焼、生姜漬

昼食／鴨出しそば、旨煮

夕食／いくら丼、ナスと味噌絡み炒め物、小豆カボチャ

最近の私の一番の幸せは、株式会社アイマトンで納品させていただくお客様のレストランで、ココロから美味しいと思う料理を食べたときです。

今日札幌中央区の【かやの茶屋】さん、まさにそんなひと時を過ごさせていただきました。

納品業者冥利（こんな言葉使いは正しい？）といえるでしょうね。

写真は当別の黒豚で造られた、レストランオリジナルの生ハム。

かやの茶屋さんの料理全てに、熱い思いが込められ、また隅から隅まで凛とした気品の感じる料理でした。

かかる音楽、接客のスタッフ、調度品。全てに満足です。

年齢的に、塩分と脂肪分の多さを好まなくなっています。また量も食べられません。

それだけに、だんだん食べ物に我ままになっている自分が嫌になることもあります。

でも今日は心から美味しさを楽しめました。

「かやの茶屋さん、ほんとうにありがとうございました」

かやの茶屋⇒かやの茶屋Weblog
札幌市中央区にあるフレンチレストラン
・札幌市中央区南十条西六丁目5-16　
・電話 011-533-0808
>12:00～16:00　(LO14：30)
>17:30～23:00　（LO22：00）

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朝食／ご飯、ラクヨウきのこの味噌汁、小豆の煮豆、金平ゴボウ、長いも、ワカサギの佃煮

昼食／滝川ホテル　三浦華園　イル・チエロでリゾット

夕食／かやの茶屋

【貧すれば鈍する】とは、貧乏になると鋭敏な人でも愚かなことをする。人間は貧乏すると生活に追われて､ほとんどの人はさもしいことを考える。

こんな意味でしょうか。

先日12月18日に書いた次の文章。

＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ここから

幌延町に計画された、動力炉核燃料開発事業団の高レベル放射性廃棄物を貯蔵管理する「貯蔵工学センター」建設には絶対反対です。

近々で言うと、四国の高知県東洋町の話がありましたよね。高レベル放射性核廃棄物最終処分場の調査のことです。

あのような話を北海道に持ってくる馬鹿者はいないでしょうが、気をつけなければなりません。

＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ここまで

地域崩壊を目の前にした北海道の産炭地。

夕張市をはじめ、芦別市、三笠市、歌志内市、上砂川町など。

赤平市も例外ではありません。

人口は減る、仕事は無い、お金も無いの、ないない尽くし。

で、人間考えることはみな同じです。

お金があったら、仕事があったら、・・・があったらと、無いものを追い求める。

結局、何でもいいから頂戴となります。

これが、幌延町であり東洋町で起きたことではありませんか。

このままいくと、目先の欲、目の前のお金に目を奪われ、大きな財産を失うことになります。

それより何より、昔の産炭地は人口も沢山有ったし、お金も沢山流れていました。

それなのに今の状況。

つまり、お金が出来ても、仕事があっても、問題は解決しないのです。

ほとんどの人はそこが解っていません。

一番の問題は、地域のリーダーに能力が無かったこと。

何が無くても、これだけは無いと駄目なもの、それは地域をひっぱる能力の有るリーダー。

これじゃありませんか。

ここを解決しなけりゃ、いくら沢山のお金や大きな仕事を持ってきても、また同じ過ちを繰り返すだけなのです。

しかもこんどは、近隣や北海道全体の足を引っ張り、みんなで地獄へ落ちていく。

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朝食／ご飯、ラクヨウきのこの味噌汁、煮豆、八葉水産のめかぶ醤油漬、シーチキンと玉ねぎサラダ、タカノフーズのおかめ納豆　極小粒、生姜の漬物

昼食／醤油ラーメン

夕食／楽しい煉屋で焼肉

昼吹雪の中を高速道路で札幌へ。

単調な高速道路の運転で一番の楽しみは、サービスエリアへ寄ること。

サービスエリアで、そこにしか無いものを買う。また食べる。

トイレタイムのこの一瞬が、体にも心にも良いんですよね～。

でも正直に言うと、今日は合鴨うどんがあるということで、昼食に併せて高速道路へ乗ったのです。

で、『北海道カモ鍋うどん』650円、冬季限定。

美味しかったです。我が社のカモは。[^^]v

実はこれが言いたいだけの、今日のブログでした。ごめんなさい。

でも、きょうは小さな感動がもう一つ。

ブログを書いていて発見したのですが、なんと、砂川のサービスエリアがウィキペディアに乗っているんですね。
→ここをどうぞ。

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朝食／ご飯、とろろ昆布と玉葱の味噌汁、八葉水産のひじきめかぶ醤油漬、シラス納豆、ブロッコリーとトマトのサラダ

昼食／砂川サービスエリア『北海道カモ鍋うどん』650円。

夕食／ご飯、留萌市加藤水産の糠ニシン、イカと大根の煮付け、キンピラゴボウ、キムチ

北海あいがも、綿羊、エゾシカ、高麗雉。

我が社では、来年はブレークすると期待を込め、数年前から力を注いでいます。

北海道を代表し（気持ちだけでも）東京へ営業攻勢をかけていますが、その度に北海道ブランドの強さを感じるし、それが年々増しているのを実感しています。

ちょっと前までは、「北海道は魚が美味しいよね～」と言われていましたが、今はお菓子やラーメン、スープカレー、そして焼き鳥など。

ジンギスカンもそうですが、だんだん、肉類まで広がってきました。

私としては、『これからは肉屋の時代だ』と思っています。

当然ながら、この北海道ブランドの強さは、自然に恵まれた、北海道の大地の恵みが基本となっています。

したがって、その恵まれた自然を壊すものは断固排除しなければなりません。

私は、北海道には泊村の原子力発電所も不要だと思っています。

当然ながら、原子力発電所から出るゴミを満ちこむなど言語道断です。

幌延町に計画された、動力炉核燃料開発事業団の高レベル放射性廃棄物を貯蔵管理する「貯蔵工学センター」建設には絶対反対です。

近々で言うと、四国の高知県東洋町の話がありましたよね。高レベル放射性核廃棄物最終処分場の調査のことです。

あのような話を北海道に持ってくる馬鹿者はいないでしょうが、気をつけなければなりません。

いずれにしても、北海道の将来は、自然の素晴らしさや恵み、そしてその強さを持つ大地とどう向き合うか、その姿勢にかかっているのです。

私の住まいは、赤平市。

市役所へ行ったら、駐車場に怪しい人物3人。

よく見ると、カメラを担いでいます。どうもニュースの取材らしいと、ここまではすぐ解ったのです。

なにか事件が起こったのかとも思いましたが、違いました。

事件が起こったのではなく、事件がおきそうなのです。

実は、赤平市は夕張についで、財政再生団体（民間で言うところの倒産に近い）入りするのではないかと、盛んに新聞等で報道されています。

たぶんその取材。

試しに、yahooやGoogleで検索してください。『財政再生団体　赤平』と。

yahooで7440件、Googleで3850件。

原因は赤平市立病院の経営悪化。2008年度決算で財政再生団体入りするとのこと。

ここに住む人間としては、私立病院だけが問題とは思えませんが。

それはともかく、企業は経営者しだいで、業績も良くなるし、倒産もします。

それは、都道府県も市町村もみな同じです。

経営能力の無い首長がトップに座ると、どんな立派な街でもこうなります。

それが何代も続けば・・・・。

しかし、夕張もこれから財政再生団体入りする市町村も、住民が一番の被害者として扱われますが、その街の市町村長を選んだのも、同じ住民。

こうなったとき、街の指導者を非難し、被害者づらする人のなんと多いことか。

過去に、自分の取った行動の結果とは思わないのでしょうか。

つまり、そのつけを、支払うときが来ただけなのです。
　

日曜日だと相方も手を抜きたいんでしょうね。昼は東洋水産マルちゃんの焼きそば。

これはとうぜんかな。

それは良いんですが、なんと焼きそばは味期限切れ。

賞味期限は12月8日でした。

昼食を食べてから、ちょうど10時間経過。

まだお腹は痛くもなんとも無いので、もう大丈夫でしょう。

ところで焼きそばは、何にも言わずに出されました。

食べている途中『そういえば、どこの焼きそばか、ブログに書くとき困るので』、「焼きそばの袋を見せて」と頼むと、「面倒くさい」となかなか『うん』とは言いません。

で、しぶしぶ出してきた包装紙を写真に撮りながら、ひょいと見ると、『あれ？、これもう賞味期限切れているじゃない』と。

「このくらいは大丈夫」と相方。えっ、知っていたの？。

『そんなこと言いながら、自分じゃ食べないくせに』と思いながら焼きそばを食べていたら、「私も同じものを食べるよ」と、皿に盛られて焼きそばを持ってくるじゃないですか。

どきっ、私にだけ賞味期限切れ焼きそばを出して、『自分は食べないな』と、思ったことがどうして解ったんだろう。

いつも相方は鋭い。

でも、これはブログに書こうと思ったから解ったことで、言うなれば、ブログに命を救われた格好と。

そう思っちゃまずいのかな。

あっ、ちなみに、マルちゃんの焼きそばを買ったときは、とうぜんながら賞味期限は切れる前です。念のため。

いまどきの、牧草地は雪で真っ白。

サフォークは、羊舎の中でお産を待ちます。

と言っても、食べて寝て、また食べて寝て。他にすることは無いので、うらやましい限りです。

餌は乾草と配合飼料ですが、乾草は食べ放題、配合飼料は朝夕の2回に分けて与えます。

で、写真は配合飼料を食べる朝食中の風景です。

きれいに1列に並んで食べていますが、食べるのはめちゃくちゃ早く、朝と夕食を1頭当たり400gづつですが、食べ終えるまでほぼ3分。

ちなみに、私は食べ終えるまで5分。

私の負け。
　

明日から携帯電話を替えます。

ドコモからソフトバンクへ。

いままで携帯電話はず～っとドコモ。1度Ｆで懲りて、それからＰばっかり。

ちょうど今しがたテレビで、ヒロシ＆キーボーの、三年目の浮気が流れていますが、これは浮気ではなく本気です。

でも、電話番号は継続しません。

いままで、7台は替えたかな。電話番号もその都度全部替えました。一度も同じ番号はありません。

「そんなことをして不便ではありませんか」と、よく言われますが、私は不便を感じたことありませんね。

だって、携帯電話の中にはいままで記憶した電話番号は勿論のこと、FAX、メールアドレス、住所など必要なもの全部入っているのですから。

こちらから連絡するのに不便はありません。

でも、よ～っく考えると、相手は不便かなぁ。

小島某の、「そんなのかんけーない、」とは言いませんが、でもこのままこれからもいくつもりです。

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朝食／ご飯、白菜とワカメの味噌汁、沢庵、ほうれん草のおしたし、エリンギのキンピラ、くるみじゃこ、藤六食品　ピーナッツ味噌

昼食／タカノフーズのおかめ納豆　極小粒の釜揚げうどん、なすとエリンギの焼き物、八葉水産　ひじきめかぶ

夕食／ご飯、餃子、煮豆、ツナとレタスとたまねぎのサラダ

昨日の昼は苫小牧。

例のごとく、私の教科書渡辺克己さん著の『続　北のそば屋さん』から、手打ちそば処 松葉さんで鴨南蕎麦。

1100円だったかな。

本当は鴨セイロが食べたかったのですが、作ったことが無いということで、鴨南蛮蕎麦を。

好きな味ですね。蕎麦もスープも。特に蕎麦は私好みです。

また、鴨も美味しいものでした。

何処の鴨か聞いたところ、「お肉屋さんが持ってくるので解りません。でも国産に間違いはありません」とのこと。

急に聞いても何処の誰かわからないので、警戒して言わないのでしょうね。

「実は、私は鴨を飼育している肉屋なんですが、ここの鴨は美味しいですね」と。

本当に美味しかったんです。（でも、正直に言って、美味しかったのは事実ですが、我が社の鴨の方が、味は上[^^]/）

ご主人曰く「肉屋さんにそう言われると、嬉しいです」とにこり。

お世辞ではなく、本当に美味しい鴨肉でした。

■手打ちそば処 松葉
電話　 0144-34-2289
住所　苫小牧市大町１丁目３－１１
営業　[平日]11:00～17:00 [日曜]11:00～16:00

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朝食／ご飯、ラクヨウきのこの味噌汁、
タカノフーズおかめ納豆　極小粒、白菜の漬物、ほうれん草のおしたし、八葉水産のめかぶ醤油漬

昼食／ご飯、長崎ケーキ、レタスとたまねぎのサラダ、くるみじゃこ、北海道源馬のやりいかじゃん辛

夕食／シャケの親子寿司、タコ酢、千歳南大門のキムチ、大分県田中醤油店の完熟こしょうもろみきゅうり、りんご、卯の花

テレビで福田康夫首相は、5000万件の年金照合の4割が照合困難といいましたが、例の鼻で笑うようなしぐさで、「これは公約違反という大げさなものではない」とも言っています。

でも、たしかに前の首相安倍晋三氏が参議院選挙の演説で、「来年の3月までに最後の1人に至るまで、すべての記録をチェックし年金を支払う」と言いました。

首相が替わり、その前の首相の意に副わない約束でも、この約束は継続しているはずで、継続しないのは政権が交代したときだけですよね。

つまり、公約として約束を継続しないと公約違反なのです。

ついでに、政権交代は、衆議院選挙でなされます。

上記の福田首相の発言は、選挙をしてくださいとも言っていることにはなりませんか。

今回の年金未納問題の照合困難な人に対して町村信孝官房長官の発言は、「偽名の人もいて、年金を渡そうにも渡せない」と指摘していますが、これはおかしな話です。

偽名の人からどうやって年金を徴収したのでしょう。

年金を支払った経験から、どう考えても、偽名の人から年金を徴収するような制度にはなっていません。

また、仮に徴収できたとして、偽名で年金を支払い、そして該当年齢になったら偽名で年金をもらえると誰が思うでしょう。

政府はもう思考回路がぼろぼろの状態ですね。

しかし、舛添要一厚生労働相には止めて欲しくはありません。

なぜなら、舛添要一さんがやらなけりゃ誰がやると言うのでしょうか。

アルパカって羊ですかね？

いや、先日の話の続きですが、フェラガモで家畜柄のネクタイを買った話です。

雉柄は解ったんです。

しかし、もう一つ、これが写真の柄。

「これは、何ですか、ひつじにしてはちょっと違いますよね」と私。

「ひつじだと思うのですが、ただいま聞いてきますね」とスタッフ、奥へ引っ込むこと10分。

その間ネクタイを見つめながら『どう考えても、違うなぁ～』と、購入はあきらめかけていました。

『でも、なんだろう』。

戻ってきたフェラガモのスタッフは「アルパカということですが、ひつじですね」と、毅然と言うでは有りませんか。

『あれ？、アルパカって羊だったかな』と、へんに納得。

「いやぁ～、でも、どう見ても羊に見えませんよ。だって、足が長くて真っ直ぐですから、これでは羊じゃありません」。

「頭の毛は羊ですよ」、これまたきっぱりとスタッフ。

『もう最後はどっちでもいいや』と、「この雉が4本と、羊を4本、頂きます」。根負けしました。

でも、心配です。

帰り際に「もし、羊でなかったら、返品しますよ」と言ったのですが、返事は聞こえてきませんでした。

これも心配。

そんなことで、いま思い出して、アルパカを調べてみました。

アルパカはこちら。

ひつじとちゃうちゃう・・・・・・ぜんぜんちゃう。

返品したいのですが、さてどうでる、フェラガモのスタッフさん。

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朝食／ご飯、とろろ昆布の味噌汁、沢庵、ナスの煮物、末永農場 田舎たまご

昼食／苫小牧　手打ちそば処 松葉 鴨南蛮そば

夕食／ご飯、卯の花、エリンギのキンピラ、トマトとブロッコリーのサラダ、千歳南大門のキムチ、タコ酢、
京食　鯨のベーコン

朝起きたら「おはようございます」。昼は「こんにちは」。お客様が来たら「いらっしゃいませ」。

スーパーなら、お客様が帰るとき「ありがとうございました」。

挨拶って、いつでも何処でも、誰にでも、ですよね。

滝川で大手スーパーが移転しました。

で、ライバルですから様子を見に行ったんです。

『うん、うん、なるほど、良い店だ』と。

買い物籠を持たずに、しかもネクタイ姿で店内をうろちょろ。

これでは、見る人が見れば『あ～、偵察だな』と解るとは思います。

しかし、出口での出来事。いや、出来事は何も無かったんですが。

社員さんらしき人が店頭に立ち、出入りするお客様全員に「いらっしゃいませ」「ありがとうございました」と、大きな声で挨拶をしています。

しかし、なんとなんと私には「・・・・・」無言。

確かに、その店から何も買いはしませんでしたよ。

しかし、同じ敷地に建つ、ホームセンターや衣料販売店などは、よく利用しています。

なんとも、これで良いんでしょうか。

他人のことはともかく、
本社社内で口をすっぱくしていう言葉に、挨拶があります。

挨拶は10m先からでも聞こえるようにと。

もうひとつ。

挨拶は全員にいうこと。全員とは自分以外の人全部です。

お客様は勿論、郵便配達さんでも、不要な外交の人にも、間違って入ってきた人にも、押し売りの人にも。と、常にこのように話しをしています。

今日の出来事は人様の心配より、自分の会社は大丈夫かな。ちょっと不安になりました。

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朝食／ご飯、とろろ昆布の味噌汁、レタスとポテトサラダ、白魚とおかめ納豆極小粒、沢庵

昼食／ご飯、沢庵、ナスの煮物、白滝の煮付け、千歳産イノシシ肉の焼肉（残り物整理）、京食鯨のベーコン、柿

夕食／ご飯、北海道留萌市加藤水産に糠ニシン、エリンギのキンピラ、卯の花、白菜キムチ

やったぁ～、『人気ブログランキング』のカテゴリの中で99位。

初めての二桁順位です。

＝＝＝＝ここから『人気ブログランキング』のコピー

■ e-肉店アイマトン社長日記／岩井政海 の情報

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URL ： http://m-iwai.jp/

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＝＝＝＝ここまで
　　

紙鍋の寄せ鍋。

青年会議所（ＪＣとも言う）は40歳で追い出されます。それを卒業というんですが、今日は赤平青年会議所の卒業式に出席。

はい、私は赤平青年会議所に入っていたんです。

そのＪＣを卒業して18年。

で、出席は15年ぶり。

どうも、タバコが苦手でこの手の会合や宴会には出ていませんでした。

それがだんだん、わがままになり、こまったものですが、実はやっぱり煙かったので、これからあと15年卒業式に出ることは無いかな。[^^]

いま、目はしょぼしょぼ、のどはいらいら、明日はどうなっているやら心配です。

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朝食／ご飯、たちの味噌汁、くるみじゃこ、白菜のおしたし、しいたけのり海苔の佃煮（島乃香）

昼食／ご飯、沢庵、焼きナス、白滝の煮付け、いのししの焼肉（千歳産、兼試食）

夕食／宴会食・寿司、寄せ鍋、刺し身、てんぷら、キャベツサラダ、たらこの煮物、茶碗蒸し、酢だこ

間違えました。

昨日の、ネック鯛の写真、左から『羊、雉、羊、羊、雉、雉、羊、鴨』を、全部フェラガモと書きましたが、左の1本、羊は銀座田屋でした。

ひつじ柄のネクタイを予約したのも、銀座田屋です。

「え～、ひつじ柄はありますか」と聞くと、「干支のネクタイを作っているんで、羊年にはあるんですが、いまここにはありません」とのこと。

取り寄せをお願いしました。それが3本。

ショーケースの中を見ると、確かにねずみ柄が数本ありましたね。

でも、感覚としてはねずみが首の周りを這って歩くようで、気色悪いですが、私だけかな？

「ところで、鴨柄は有りませんか」と聞くと「ありません」。

「東急さんには8本ありましたよ」「え～～、そんなに沢山有ったんですか」

「はい、フェラガモです」と。

これは受けました。大笑いです。

『銀座田屋さん、おっさんの駄洒落にお付き合いをありがとうございます』。

銀座　田屋　
〒060-0005
北海道札幌市北五条西3丁目
札幌アピア地下1階
TEL(011)209-1200

パンパカパ～～～ン、今週のハイライト。

大昔こんなフレーズがありましたね。

という事で、昨日の約束です。

では発表します、パンパカパ～～～ン、これからの私のネクタイ柄。

動物シリーズに決めました。その中の家畜。つまりひつじ柄。

実はひつじだけでも良かったんですが、いつも同じものをしなければならない可能性も有るので、家畜まで範囲を広げました。

写真のネクタイ柄を左から、羊、雉、羊、羊、雉、雉、羊で、鴨。

写真のほかに、あとめん羊を3頭ではじゃなかった、3本予約してあります。

実は、羊と雉それに鴨は、我が社で飼育している家畜なんです。

そんな訳で、これからはフルーツから我が社の家畜柄に変更しました。

まぁ、ここで報告するまでも無いのですが。

え～っと電車の中か、飛行機の中でひつじ柄のネクタイおっさんを見つけたら、私だと思って気楽に声を掛けてください。

ちなみに、写真のネクタイ、実はぜ～～んぶ鴨。

『え？、わけ解らない、はい、だってこのネクタイ全部、フェラガモ』なぁ～～んちゃって。

ところで『パンパカパ～～～ン、今週のハイライト』は横山ノック氏です。詳しくはここ。

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朝食／ご飯、豆腐の味噌汁、シラス納豆、ひじきとめかぶ（株式会社八葉水産）、白滝の煮物、白菜の漬物

昼食／どんぐりのメロンパンとよもぎパン、卯の花、ナチュラルチーズ、牛乳

夕食／ご飯、レタスとポテトサラダ、カキ酢、イカ焼きのあんかけ、キムチ

実は、ず～～～～と、20年以上フルーツ柄のネクタイをしています。

別に不満があるわけではありませんが、今週いっぱいでネクタイの柄を、フルーツ柄から他のものに変えようと思います。

今日現在使っているものが30本。今までに捨てたものが20本。プレゼントしたものが10本。

で、息子に盗られた物が5本。

お世話になった30本の処分に困っていますが、え～っと、ところでなぜフルーツ柄か。

『果物には実がなる』、理由はこれだけです。

私は、株式会社アイマトンを運営していますが、企業は利益を出さなければなりません。

その利益を、次の事業へ投資して、また新たな利益の目を育てます。

これって、果物に似ていませんか。

果物には実がなります。その種を植えると、芽を出し大きくなると、また果物を実らせます。

簡単に言うと、そんな意味でフルーツ柄のネクタイをするようになしました。

でも、フルーツ柄のネクタイを買っているつもりでも、いつの間にか、野菜木の実も混じっていますね。

苺やなんばん、栗やどんぐり。

梨だと思って買い、何年か後に『あれ～、これ風船だよ』なんてこともありましたね。

えっ、次の柄ですか？、それは明日のお楽しみという事で。

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朝食／ご飯、沢庵、ジャガイモと立ちの味噌汁、メカブ、ほうれん草のおしたし、シラス納豆

昼食／栗おこわ、鯛の兜煮、鯛のお澄まし、白滝の煮付け、ワカメの酢味噌和え、柿、

夕食／どんぐりのパン・エゾシカハンバーグ（正確には鹿肉メンチカツバーガー・どんぐり森林公園店）、ポテトサラダ、旨煮、牛乳

1977年に建てた我が家は、もうがたがた、私の体とどっち？、という感じ。

二階は特に隙間だらけで、風が吹くと厚手のカーテンが大きく揺れます。冬は厳しいです。

そこで、ベランダを二重ガラスのサッシに変えました。

暖かければそれでよかったんですが、余得です。

これがまた、見晴らしが良いんですよ～、とにかくおおきな窓枠の中に、一枚のモノクロの絵が目の前に広がり、これをを見ると疲れも吹き飛びますね。

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朝食／ご飯、落葉きのこと豆腐の味噌汁、ラクヨウきのこと大根おろし、メカブ

昼食／鍋焼きうどん、長崎カステラ、レタスとポテトサラダ

夕食／外食（楽しい煉屋）、美瑛牛カルビチャーハン、妻の味噌ラーメンの野菜

小学4年生の冬休み宿題の日記を、私は白と黒で雪景を色描いていました。今考えると根暗だったのでしょうか。

父は画家になりたく家出をしたと聞いたこともあるくらい絵がうまく、その父から雪景色の書き方を教わったのは、白と青を使ったものです。

私の雪景色は、暗く感じ父の雪景色は明るく晴れ晴れとしていたことを、雪の降る季節になると思い出します。

今朝の、倉庫を埋める雪は青でしたね。

2007.1206＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

朝食／ご飯、ジャガイモときのこの味噌汁、レタスとポテトサラダ

昼食／長崎カステラ、もちもちチーズ、トマトとブロッコリーのサラダ、ボイルえび

夕食／札幌有機家・さかなのしゃぶしゃぶ、他

写真は、熱心に撮影するカメラマン、その無効で貝谷さんもカメラを構えています。手前は社員。

料理研究家＆フードジャーナリストの、貝谷郁子さんが取材で北海道サフォーク牧場へこられました。

貝谷郁子さんのＨＰはこちら。

昨日の夕食と今朝のめん羊撮影、そして取材と4時間ほどご一緒しました。

プロは違いますね。取材中に驚いたのですが、事前に会社のＨＰは勿論のこと、本ブログ、また他の羊に関連した情報を、それこそ実に詳しく調べ上げてあります。

事前の準備が6割、取材で確認が4割、そんなイメージでしょうか。

取材内容は、日本ハムさんの冊子に掲載されるとのこと。

我が社では、日本ハムさんは主たる仕入先で、創業以来のお付き合い25年です。

残念ながら、私はこの冊子は読んだことありません。

こんど探して読もっと。

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朝食／ご飯、豆腐の味噌汁、トマトとブロッコリーのサラダ、シラスと納豆、モズク酢、白菜の漬物

昼食／ご飯、卯の花、ギンダラ、なすの焼き物、しいたけ海苔、かりんとう

夕食／ご飯、たらちり

『北海あいがも』は我が社のブランド。

現在年間15000羽出荷です。飼育開始から３年たってやっと軌道に乗ってきました。

販売先は蕎麦店、洋食店、ホテル、ギフトなどでしょうか。

ところが、お客様で焼肉店はほとんどありません。

写真の合鴨ロースは、楽しい煉屋のメニューとして焼肉店で初めて提供されたものです。

私は好きですがどうでしょう。

カルビ、ホルモン、サガリ、他に牛肉や豚肉、鶏肉などまだまだある焼肉店のメニュー。でも、もっと変化があれば焼肉店もよ楽しくなるのにと、いつも思っています。

＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

朝食／ご飯、昆布の味噌汁、やちぶきのおしたし、沢庵、タマゴ豆腐、しそ味噌、ヤクルトジョアブルーベリー

昼食／ご飯、パン、どら焼き、白菜の漬物、牛乳、試食ジンギスカン

夕食／楽しい煉屋・ご飯、沢庵、ラムジンギスカン、合鴨、豚カルビ

ありゃぁ～、デジカメとＰＣを繋ぐコードを会社へ忘れてきてしまった。

ん・・・どうしよう。しょうがない明日にでも追記にアップしますね。

画像は、『小樽　蕎麦屋　籔半』さんの鴨せいろ。
　
　
ところで、なんで小樽なの？。

実は、、『小樽　蕎麦屋　籔半』の鴨セイロを書いてあるブログをみて、朝一番に『こりゃ行かなきゃ』と思ったもので。

そのブログは『寿司屋のおかみさん小話』。

ということで、店に入るなり「鴨セイロをお願いしま～す」。

しばらく見事なメニューを見ていましたが、鴨の焼き鳥を見つけたので追加注文。

その際「何処の鴨ですか？」と質問。

「外国産です。もとは滝川産でしたが、無くなったので」との返答。

「あの～、滝川では合鴨を生産していますが」と私。

そう言いながら、恥ずかしがり屋の私は『私のところで鴨を生産しています』とは言えませんでした。

「どこの鴨か聞いてきましょうか」。

「あっ、いや不要です」と、もうしどろもどろ。

結局、台湾産の鴨でした。

これほどのお蕎麦屋さんでも、輸入の鴨を使っているんですね～、驚きです。

でも、考えてみるとまだまだ開拓の余地が有るということで、先が楽しみ・・・かな。

店名： 小樽・蕎麦屋・籔半（やぶはん）
住所： 047-0032　小樽市稲穂2丁目19番14号　静屋通り
電話： 0134-33-1212
交通：ＪＲ小樽駅徒歩6分
長崎屋静屋通り口から徒歩2分
営業時間： am11:00-pm20:30
定休： 年中無休

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朝食／ご飯、アサリの入っていないアサリの味噌汁、シラスと納豆、ほうれん草のおしたし、モズク酢、沢庵

昼食／鴨セイロ（小樽　蕎麦屋　籔半）

夕食／ご飯、手造り豆腐の冷奴、卯の花、黒カレイの煮付け、焼きナス、白菜の漬物

今日の朝食は私的におきて破り。

なぜなら、朝はヤッパご飯でしょ～。

でも、今朝は我が社が、もっとも力を入れている物に、関連した朝食としました。

まず、昨日買ってきた、どんぐり森林公園店さんの鹿肉メンチカツバーガー241円。これいけますよ。また購入します。

ただ、どんぐりさんごめんなさい、通常私はハンバーグは食べません。前回食べたのは5年くらい前でした[^^;;。

もう一品は、売切れになるほど人気の高い、士別市の『羊のまちのスープカレー』。幻のスープカレーと言ったら褒めすぎでしょうか。

これは、三日前に北キッチンさんから購入したもの。

羊の臭みは無く、美味しさのみ引き出していて、癖になりそうです。

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朝食／鹿肉メンチカツバーガー（どんぐり森林公園店）とメロンパン、羊のまちのスープカレー（士別市）、ブロッコリーと苺のサラダ

昼食／ご飯、アサリの味噌汁、鰊の昆布巻き、うま煮、白菜の漬物、もちもちチーズ、スィートポテト

夕食／ご飯、自家製豆腐の冷奴、しいたけのりとろり、ヤクルトジョアブルーベリー、スモークサーモンのマリネ

北海道では、北海道表彰規則に基づき、表彰を行っていて、北海道産業貢献賞は、長い間産業の振興に貢献し、その功績が顕著な人や団体に与えられるという。

取引先の滝川地方卸売市場株式会社社長の川股健次氏が、この北海道産業貢献賞を受賞したということで、その祝賀会に出席。

おどろいたことに、おなじ賞を同じく滝川地方卸売り市場社長だったお父上も受賞しているとのこと。

さて、私は社外の宴会にほとんど欠席していますが、どうしても出なければならない場合は社員が代理で出席。

稀に自分が出ても、ほとんど途中退席ですね。理由はタバコが苦手で。

そんななかで、久しぶりで出たこの祝賀会は、暖かい雰囲気の実に良い祝賀会でした。

とうとう最後までいました。

祝宴の途中、川股社長に呼ばれました。

何事があったかと隣に腰掛けると「ブログを読んでいますが、社長のタバコ嫌いは承知しています」と、続けて「周りでタバコを吸う人が居ないかと気がかりでした」。

懐に手をやりながら「私も今日は社長が途中で帰るのではないかと心配で、タバコは持っているんですが吸うのを控えています」とニコリ。

『あっ、やられた。これで中途退席できなくなる』と、もうこれは完敗ですね。

『こりゃやばい、商売では負けないようにしよっ』と、堅く心に刻んだのでした[^^]。

私は、先にも書きましたが、酒席にはほとんど顔を出しません。

そのおかげか、祝賀会の出席者の1割程度しか面識が有りませんでした。

同じテーブル7人の中で、話したことのある人は一人でした。

ん、、、商いに関わる人間として、ほんとうにこれで良いのでしょうか。

話はずれますが、
テーブルの上に柿が7個と、りんごが7個、あとみかんが十数個。

お持ち帰りくださいと案内があったので「あ～、一人1個ずつだな」とぼんやり見ている先から、向かいのおっさん（申し訳ありません、名前が書けませんので）が立ち上がり、りんご2個と柿2個をさっさと自分の袋の中へ。

『えっ、そんなのあり？』。

だって、宴席の人数を考えれば、そんなのおっかしいしょ～。

こんな人って、空気（Ｋ）が読めない（Ｙ）？と言うのかな。

むろん、私はちゃんと柿とりんごを1個ずつゲット[^^]。

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朝食／ご飯、たちの味噌汁、沢庵、韓国のリ、しそ味噌、ポテトサラダとレタス、きんぴらごぼう

昼食／鴨せいろ（江別わか竹）

夕食／祝賀会会席

楽しい煉屋　北見産　サフォーク　ラムロース　880円

昨日の昼食はジンギスカンで、夕食も焼肉屋さんでジンギスカン。

食べるのも仕事と、それは良いんですがこのサフォークラムジンギスカンは絶品でした。

写真を見てください。この脂の白さを。

脂が嫌な人も居ますが、そのことはちょっと横へ置いて。

羊独特の臭みはこの脂から出ています。

ところが、この北見産サホークのラム、脂が甘いんです。もちろん臭みはまるでありません。

飼育しているＨさんの農場を先月訪問しましたが、なぜ臭みがないか。また、ラムが美味しいか納得です。

それは、放牧していないこと。もう一つ、ここも肝心なところですが、ラムとは生まれて1年未満の羊をさしますが、Ｈさんは1年近くかけて育て、体重が乗っています。

体重があるということは、健康に育っている証拠でもあります。

ということで、納得の美味しさです。わが『北海道サフォーク牧場』も負けていられません。

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2007.1130
朝食／ご飯、たちの味噌汁、沢庵、ほうれんそうのオシタシ、モスク酢と納豆

昼食／恵庭市えこりん村・天満食堂、ジンギスカン、らむろーすとの赤いスープ

夕食／滝川市　楽しい煉屋・北見産ラムジンギスカン、エゾシカのタン、ジャンボ餃子、ノンアルコールビール