最近の私の一番の幸せは、株式会社アイマトンで納品させていただくお客様のレストランで、ココロから美味しいと思う料理を食べたときです。
今日札幌中央区の【かやの茶屋】さん、まさにそんなひと時を過ごさせていただきました。
納品業者冥利（こんな言葉使いは正しい？）といえるでしょうね。
写真は当別の黒豚で造られた、レストランオリジナルの生ハム。
かやの茶屋さんの料理全てに、熱い思いが込められ、また隅から隅まで凛とした気品の感じる料理でした。
かかる音楽、接客のスタッフ、調度品。全てに満足です。
年齢的に、塩分と脂肪分の多さを好まなくなっています。また量も食べられません。
それだけに、だんだん食べ物に我ままになっている自分が嫌になることもあります。
でも今日は心から美味しさを楽しめました。
「かやの茶屋さん、ほんとうにありがとうございました」
かやの茶屋⇒かやの茶屋Weblog
札幌市中央区にあるフレンチレストラン
・札幌市中央区南十条西六丁目5-16
・電話 011-533-0808
>12:00～16:00 (LO14：30)
>17:30～23:00 （LO22：00）
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朝食／ご飯、ラクヨウきのこの味噌汁、小豆の煮豆、金平ゴボウ、長いも、ワカサギの佃煮
昼食／滝川ホテル 三浦華園 イル・チエロでリゾット
夕食／かやの茶屋
