今日も『量と質』の話です。
まるで今日は初雪かと思わせるほどの蕎麦の花です。
いま北海道は蕎麦の花が満開。やっぱり量が質を形作っているんですね。
写真を撮った場所は、滝川市の流通団地ですが、ここの周りは田んぼや畑ばかり、その中でも今年は蕎麦の作付けが一番多そうです。
北海道は蕎麦が美味しい。ということで、今日はすぐ近くの幌岡soukoで、かき揚げそば850円。
ここはほんと美味しい、そばもかき揚げも。
でも、残念なことに、鴨セイロが無いんですよね～～～～～。
（最後は悲鳴に聞こえるかも）
蕎麦の花
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