昨日の「北海道の『食』特別商談会」で、エゾシカしゃぶしゃぶの話を書きました。
社内の日報によると、今日に入って注文も2軒入っているようで、先が楽しみです。
エゾシカをもっと詳しく知るなら、北海道デジタル図鑑
エゾシカしゃぶしゃぶの報告
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