究極の米つくり

アイガモ農法って知っていますか。

アイガモは当然ながら、田植えはしません。しかし、アイガモに草取りと防虫をさせるのです。

詳しくは専門書を読んで欲しいのですが、つまり、無農薬なんです。

アイガモが草取りをするので除草剤は不要。虫も取るので、薬は不要です。

しかも、肥料も不要なので究極の有機栽培なんですね。

で、今日は北海道でアイガモを使って米つくりをしている人たちの集まりがあったのです。