突然ですが、ある焼肉店のメニューを写真に納めてきました。
さて、この肉はなんでしょう。
ヒント
１．日本国内の焼肉店でも、ここでしか提供されていません。（たぶん）
２．北海道では、野生で50万頭以上生息しているとされています。
３．北海道の農林業被害は60億円を超えています。
４．低脂肪・高たんぱく・鉄分が豊富とされています。
タイトルに『エゾシカハラミ』と有りますので、いまさらクイズでも何もありませんが。
そう、エゾシカのハラミ480円です。
他のエゾシカ肉とはちょっと違って、しこしこした歯ごたえが嬉しいですね。また味も濃いものがあります。
と言うことで、楽しい煉屋でお会いしましょう。
エゾシカハラミと。[^^;;
