当別 蕎麦福住


一昨日土曜日の話です。

江別まで羊を8頭引き取りにいきました。

羊を積み終えたのが12時、ちょうど昼時だったので、『どこかで鴨セイロを、』と思案橋ブル~ス。(古ッ)

で、思い出したのが当別の『蕎麦 福住』さん。

『そういえば、我社の鴨肉をご使用になっていたんだ』と。


福住様は、株式会社アイマトンの古くからの大事なお客様です。

と言うことで、ブログの途中ですが、福住さんから、福住様に呼び方書き方を変更です。[^^;;

2011.1105当別蕎麦福住DSC_9162.jpg

羊の引き取り場所からまっすぐ自宅に帰るのと比較し、ほぼ40分遠回りになりますが、その価値ありでしたね。


いただいたのはもちろん鴨セイロ。蕎麦福住様では、鴨汁1080円。

大いに満足の昼食となりました。


ところで、レストランを星の数で格付けするガイドブックがありますよね。

そのガイドブックは、2012年4月に北海道版を発行すると発表しています。

(1つ星) - その分野で特に美味しい料理
(2つ星) - 極めて美味であり遠回りをしてでも訪れる価値がある料理
(3つ星) - それを味わう為に旅行する価値がある卓越した料理

星の数は、このような意味合いとされています。


と言うことで、遠回りをしてでも、当別の蕎麦福住へ。

あっ、呼び捨てになっちゃった、ごめんなさい。[^^;;


蕎麦 福住
蕎麦 福住 (ふくずみ)

TEL 0133-22-2788
北海道石狩郡当別町樺戸町101

営業時間 [火~日] 11:00~20:00
定休 月曜日(祝日の場合、翌火曜日)
駐車場 有

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このページは、岩井 政海が2011年11月 7日 08:20に書いたブログ記事です。

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