スウェーデン・ストックホルム/ヘラジカ220SEK3300円

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スウェーデン・ストックホルム
/ショーケースの中のヘラジカ 1kg 220SEK 約3300円

ストックホルムの広場にあるヒヨートリエット市場では、花や野菜が売られていました。イチゴが安かった。

で、その向側にあった屋根つきの市場に入ると、中に肉屋さんが4件入っています。

その内の1軒が、トナカイ、ヘラジカなど鹿肉を専門に売っているようでした。

ヘラジカの生肉が真空包装されて、ショーケースの中に納められています。

左側にある挽肉は鹿の挽肉。

熊本県の馬肉専門店みたいかな。

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このページは、岩井 政海が2006年4月22日 13:11に書いたブログ記事です。

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