去年のブログを読み返すと、12月は鴨づくし。
今年はちょっと少なめですね。
でも、今日の昼は鴨だんごの煮込みうどん。
ここは、うどんが美味しく、うどん嫌いの私をうどんの世界へ引き込んだ店です。
うどんは花丸ですが、かもはちょっと・・・です。
でも、わざわざいう必要も無いと、2年にわたりこの店で連続5回ほど鴨入りのうどんを黙って食べていますが、何回食べても・・・かな。
スタッフには鴨入りのメニューばかり選ぶので、よほど鴨が好きな人だと思われていることでしょうね。
違うんです。
いつ美味しい鴨に替えるのかなぁ～と、チェックしているんです。
ということで、何の脈絡もありませんが、今年一年本ブログをお読みいただきありがとうございました。
皆様にはよい新年を迎えるよう、ご記念申し上げます。
では。
いつもは大事な昼食。1回も無駄にはしません。
ところで、私にはあと何回の昼食があるのか、ちょっと計算してみました。
答えは7300回。あと20年として。
そのうち外食はたぶん1割位の730回かな。
少ない！、やっぱり大事な昼食です。あだやおろそかにできません。
で、今日は忙しさに我を忘れて、何処でも言いやと入ったうどん屋さん。
鴨せいろ発見。「やった～」と早速注文。
980円。こりゃ安っ、で「何処の鴨ですか」と質問。
「何処の鴨かというほどこだわった鴨ではありません」と、ニコニコしながら素直（そっちょく）な答はスタッフさんです。
味もめちゃ素直（すなお）。一口で『なるほど』と、変に納得した私でした。
今日は鴨られたっす。[^^;;
はや今年もあと三日。
振り返ってみると、忙しいばかりで、満足感がたりません、どこかに何か忘れたような気がしています。
さて、それはともかく、いまブログをお読みのあなた。今年1年ブログを通してお世話になりました。
来年もよろしくお願いいたします。
えっ、はやい？。もしかしたら、今年はもうブログの更新をしないかもしれないので、お礼のご挨拶まで、です。はい。
なぜなら、明日29日は、滝川→江別→札幌センター→伏古→北郷→月寒→平岡→滝川と走行距離はほぼ350kmほどになるでしょうか。
ほとんど移動の一日。
30日は、滝川→千歳→滝川と、350km。
い～ど～。[^^;;
で、最終日31日は、滝川→岩見沢→札幌→滝川これまた300kmの走行です。
そうこうしている内に、大晦日の夜ってか。[^^;;
いつもなら北海道内を移動する距離としては、べつにどぉってこと無いのですが、問題は吹雪。
高速道路は便利ですよね～。でも反面通行止めにでもなろうものなら、そのぶんもう大変なんです。
まぁ、いざとなったら、行くのを止めるんですが。
もちろん三日とも仕事です。[^^;;
また雪が降り始めました。というより今晩は吹雪。
フラッシュでその吹雪を撮ろうとしたのですが、取れるはずはありません。
斜めに降る雪より光のほうが早いのは当然。で、ご覧の通り雪は止まって見えます。
まるでホテル、じゃなくホタル。
そう言えば、マンションのベランダでタバコを吸う人もホタルでしたよね。
まだ生息しているんでしょうか。
今回の1本5円のタバコの値上げ。このけちな決定をどう思います。
なんで1000円にしないのかね。
それでタバコを吸う人が減り、税収減になろうと、いいんじゃないでしょうか。
なぜなら、私はタバコを吸う人が減ることは人類のためになるような気がするんです。
はい、お察しの通り私はタバコを吸いません。
勝手なことを言ってどうも、すいません。[^^;;
「お父さん、今日は靴下用意して寝るからね」。
『ん？、仕事の準備、えらい早いな、明日朝でも間に合うのに、』。
続けて「靴下の中に入れるもの用意したの？」と。
ここで、やっと気が付きました。はい、今日は12月24日。
でもいま午後8時15分。ど田舎につきどうにもなりません。
でも、良いこと聞きました。私も枕元に靴下を用意して寝よう。
だって、私にも権利はありますよね。
無いかな、いや、これじゃないですね。[^^;;
20日、21日は宮城県、福島県、山形県のスーパー９店視察。
空路千歳～仙台ですが、ちょうど良い便が無く帰宅は昨日の夜中１１時過ぎでした。
東京は便利なんですけどね～。
それはともかく、２１日の話しです、会津若松のスーパー２店視察後山形市へ。
一度行ってみたかった街、米沢を経由。
驚いたのは米沢と山形の間です。なにがって猛吹雪。これには降参。
北海道で生活する私が言うのですから間違いありません。どれほどのものか想像できますよね。
スーパー視察より大事な昼食は米沢。
そんな吹雪の中で、誰かに呼ばれたような気がして右へ目をやると、「かもラーメン」のノボリ発見。
もちろん即ユーターン。
確かに聞こえましたよ、カモ～～～ンって。[^^;;
今日は晴れ。まぁ、だからどうしたのって話しですが。
ところで我が家では、自然を大切にしています。庭もですよ。
イチイの木をご覧ください。ほぼ1tの雪が乗ってもそのまま放ってあるんですが、枝折れもせず踏ん張っていますね～。
そのうち雪は、落ちるか解けるでしょ。
本当は面倒なだけなんですが。[^^;;
生鮮おろしと商売敵になるようなスーパーは、定期的に見るようにしています。
それは滝川市内はもちろん、岩見沢市内も。
もちろん札幌市内にも、定期巡回する食品スーパーは幾つかあります。
で、昨日のこと。
あるスーパーで週刊誌を買いました。「なんだ週刊誌の話題かよ」と、おっしゃる？
はい習慣なもので。[^^;;
驚きました週刊現代。なんと『鳩山1月退陣へ』の表紙。これにつられて買っちゃったんですが。
さて、政権発足時から言われていたこと、それはこの政権、鳩山政権ではなく小沢政権だと。
それを証拠付けるような今回の強引な物言い。
でも、私は鳩山総理を助けたと思っています。
小沢幹事長から、ガソリン税の暫定税率維持、また子ども手当の所得制限など民主党のマニフェストに書かれてあることに反することが要請されました。
これをそのまま飲むと、確実に公約違反だといわれるでしょう。
これに対して、鳩山総理は「国民のみなさんがどのようにお考えになっているかということも踏まえながら、真剣に検討して、最終的には私のほうで結論を出します」と言っています。
小沢さん「これが国民の声です」の発言も。
もうできそうに無い公約を幾つも抱え、身動き取れない現政権。
そんな中での今回の発言、これを援護射撃と言わずになんと言うのでしょう。本当は『あ～助かった』と言いたかったのでは。
だって、、「公約違反してもokだよ」との国民の声は、マニフェストを超えた要望だからこれは受け入れなくっちゃなりません。
経済音痴、味覚音痴、音痴も色々。現政権はどれ？
私はどうも歌が・・・[^^;;
今朝は寝坊しませんでした。
でも、やっぱり雪、雪、雪、ゆき～～～～～～。
で、今朝は頭を使いました。頭でどうやって歩くの？、じゃなくて楽チンな方法でめん羊舎へ行ったのです。
それがこれ。
除雪車に乗って。正確にはクローラー型トラクターに除雪ロータリーを着けたものです。
私って頭がいいなぁ～。[^^;;
だって行く時は楽チンでしょ、で、帰りは除雪しながら戻れるのですから、一石二鳥です。
さて、除雪作業を。
と、ところが、後ろのライトが・・・。
ライトが点かなきゃ雪明りがあるとはいえ仕事はできません。
だって、朝5時ですよ。
いまもっとも夜は長い12月。当然ながら北海道も同じで周りは真っ暗。
そんなことで、ただあほら～っと、除雪車に乗って戻ってきた、馬鹿な私す。
どこが頭がいいのか、実はスイッチの場所を見つけられなかっただけですから、二重に落ち込む私なんです。
で、この除雪車で作業するには最大の難点がひとつ。
それは、作業の方法として、後ろヘ向いて除雪すること。
想像してください、車の運転のバック状態。これを1時間もやったものなら、もう大変。
それを今日は6時間。
いまネットで天気予報を見ました。雪だるまが5個付いています。
あと30時間も・・・・。[^^;;
今朝寝坊しました。
5時半かな、ドアを開けてびっくり、ごらんの有様。
ずいぶん短い足だといわないでください。それにしてもひざの上まで来る積雪は1年ぶり。（当たり前ですが）
いま我北海道サフォーク牧場は、綿羊の出産真っ盛り。
で、毎朝出産時の事故を防ぐため巡回していますが、めん羊舎までは自宅から600mほど離れています。
真っ暗な中散歩はしたくないので、車で行くんです。
あっ、でも春からは歩きますよ。（別に弁解しなくても良いんですが）
そんなこんなで、今朝は車など、車庫からさえ出せませんから、テクテクと歩きです。
雪の振る中、標高差30m以上の上りを向いて、しかもひざ上10cmの雪ですよ。
この雪をこぎながら歩くんですから、大げさでなく死ぬかと思いました。
途中19回は休みましたね。
最後のほうはあまりにも息苦しく、心配で脈拍を測ってみました。通常の倍、多分120はあったはずです。
でも、ものは考えようで、止まるより良いかな。[^^;;
今年2009年の世相を表す漢字は『新』とのこと。
そうですね～、民主党政権樹立もあるので『新』はふさわしいですかね。
そこで、私の中の『新』といえばを。
まず、新卒大量採用。
新卒5人を採用したのはもう大昔の話し、新卒採用はそれ以来、と言ったら、「私は昨年新卒として入りました」とＹ川からクレームが入りました。
ごめん、忘れてた。[^^;;
次にオーストラリアから我が牧場に新たな品種のめん羊ポールドーセットを輸入。
生きた動物を輸入するのは大変な作業とお金がかかります。
でも、綿羊だけにうめ～ぐわいにいきました。
で、最後。
私は今年新成人。まぁ～三回目なんですが。
でも、切がいいのは事実で、来年から新たな挑戦を考えています。
え？、全部つまらない。
じゃ、私にとっての今年の漢字を報告しましょう。
『歳』かな。[^^;;
昨日の続きになりますが、今朝はやっぱり放射冷却現象でマイナス11度でした。
今年はまだ雪が少ないからか、それとも歳か、やたらと寒く感じますね～。
さて、こんな寒い朝でも、やらなければならない仕事のひとつ、めん羊舎回り。
朝5時はつらい。
そんな寒さの中でも、1頭が出産終了、双子でみんな元気でした。めでたしめでたし。
ここで話題を変え、暖かい話を一つ。
実は秋口から高校のクラス回の話しが、急遽持ち上がっていたんです。
ほんと急遽です、クラス会など高校卒業後40年以上経ちますが一度も開いたことはありません。
ところが先ほど同級生の一人、Ｍ中君からメールがきたのです。
何十年ぶりだろう。照れたような笑い顔を思い出し、名前と顔はすぐ一致。
私の記憶力は落ちていないと思いましたが、でも40年前の顔。
想像力をフルに発揮しても、いまはどんな常態か。
もしかしたら逢っても解らないかもしれません。
でも、まっいいか。お互い様だ。[^^;;
天気予報では、明日の朝は放射冷却現象でマイナス12度まで下がるとのこと。
うん、これは寒いぞ～～～。のハズデス。
寒い日はヤッパ鍋でショ。と言うことで鴨鍋を紹介します。もちろん我社の合鴨肉です。
お店は『楽しい煉屋』。
メニューは鴨鍋で、価格は1200円。ずいぶん高いなぁ～と思ったのですが、なんと二人前でした。
仕上げには、ラーメンかご飯を入れて食べますが、これでもうお腹いっぱい。
小食の私には三人前に思えました。[^^;;
今日は八木君、じゃ無くて矢木でもなく、山羊（ヤギ）君の話しです。
北海道サフォーク牧場では、現在山羊を24頭飼育しています。
再来年には、50頭ほどの子を生む予定。
そこで、山羊専用舎が必要だと、急遽建築を決めました。
建築中なんですが、農家のトマトなどと同じビニールハウス製。だから設置といったほうが正解かな。
9m×30mで面積は81.8坪。建設費用は300万円。
一応、3年後には山羊200頭入居させるつもりで、来週ぐらいには完成する予定です。
山羊は羊より子育てが上手で、子数も多いですね。
なんせ、うめ（産め）～と鳴きますので。[^^;;
今朝の関東地方は、冬型の気圧配置で晴れ、それによる放射冷却現象で冷え込みが厳しく、気温は0.5度前後とのこと。
ニュースでは白い息を吐きながら、みな寒そうに歩いています。
洋服を5枚重ね着している人もいるようでした。
でも、不謹慎といわれそうですが、みな楽しそうに見えるのは、なぜでしょう。
こちらは北海道。
北海道の放射冷却現象は、マイナス10度以上。いや、それ以下の寒さでこれがもう桁違い。
ゆとりをかましていられるのは、今朝の気温マイナス2度。つまり、関東の冷え込みが日常なんです。この違いがそう見えちゃうのでしょう。
ところで、北極にも放射冷却現象ってあるのかな。[^^;;
家族がそろったらメインはしゃぶしゃぶやすき焼き。肉屋ですから。
でも、たまぁに手巻き寿司もあるかな。
ということで、昨夜はしゃぶしゃぶ。
テーブルには日本の、じゃなく二本のごまドレッシングのビン。これはしゃぶしゃぶの付けタレに使うのです。
相方が「あっ、そっちはお父さんのタレですよ」と、まだ口を開いていないほうを指差して。
すぐピーんときましたね、『あっ、これは賞味期限が切れているな』と。
「私は感が良いもので」と言いたいのですが、日常賞味期限切れの実験台、というより購入した食品を捨てるにはもったいないので処理係かな、それが私の役目と心得ています。はい。
『やっぱり』でした。
それはともかく、賞味期限ってどうなっているの。
で、それからまる一日経ちますが、まだ大丈夫。
だから、明日も大丈夫。[^^;;
追伸（09.12.08)
賞味期限切れの理由は、我が家で1年以上置き忘れていたものです。
これを食べたのですが、体調を崩しても自分の責任です。
正確には、第29回さっぽろホワイトイルミネーション
今年の１１月２７日（金）から、来年の１月３日（日）まで、大通り（大通り公園）に設置（開催の方が良いのかな）されています。
他に、駅前通り会場と南一条通り会場もあり、こちらは来年の２月１１日（木）まで設置されています。
札幌の大通り公園は、１８７１（明治４年）に北の官庁街と南の住宅・商業街とを分ける火防線として作られたとのこと。
いまでも広い公園ですが、これが車が1台も走らない時に作られたというのですから、明治の日本人のスケールの大きさが推し量れます。
吹雪の時など住宅から官庁街へ行くには、遭難も覚悟して行くんです（冗談ですが）。
今の日本人は、身長は伸びてもスケールはこまいですね。
私の身長は中学2年生のとき168cmで、いまも同じ。
当時は大きかったんですよ、人間が、じゃなく身長が、[^^;;
鹿肉料理は久しぶり。
昨日の話しですが、帰宅は11時。夜ですよ。
札幌から自宅までほぼ1時間半。いつもなら寝ている時間の運転、これは辛いですね～。
でも頑張りました、ほめて下さい。[^^;;
てなことで無事帰宅。
写真は『蝦夷鹿のローストチェリソース、栗のベルギー風コロッケ添え』
『第21回えぞじん会』での話し。
えぞじん会とは、始めての参加ですがエゾ鹿料理を食べながら会話を楽しもうという集まり。
この理解で良いんでしょうか、ｉ田さん。[^^;;
さて、メンバーは北海道内、様々な分野、また各地で活躍する人19名、ホテルオークラ札幌へ参集。
久しぶりの蝦夷鹿料理ですが、皆さん大いに満足、私も。
ところで、今ではエゾシカ肉は株式会社アイマトンの主たる商品となりました。
今年の鹿肉販売は７００頭。
昨年は５００頭ですから、大幅な増加です。来年は１０００頭は売りたいなと考えています。
そこで、本ブログの読者さんにお願いが。
実は年に１０頭は食べて欲しいなと・・・・。
やっぱり無理ですよね～。[^^;;
このブログは、「Movable Type」を使用しています。
今までは「Movable Type 3」でしたが、「Movable Type 5」「Movable Type Open Source 4.32」が使えるようになったので、それにバージョンアップ。
ところが、「Movable Type 4」から順にあげていくとのことで、もちろん私にはお手上げ。
そんなことから、ここ数日あたふたしていました。読者（いるのかな？）さんには迷惑をかけたかと思います。
そんなことで一から十まで業者さんにお願いしました。
で、ブログをひっくり返したついでに、過去の記事を読み返してみました。なんとも読むに耐えない文章で、まるで小学生。
意味の解らない記事もあるんです。
恥ずかしいから、削除しようかとも思いましたが、そうするとほとんどの記事を消さなくちゃならない、と結局そのまま。
このままブログを続けてよいものやら。思案橋ブルースです。
実は最初にこのブログを設定したのも業者さんでした。
それで私は記事を書くだけにしたのです。
あっ、恥もかいてます。[^^;;
やっちゃいました。大変な失敗を。
先日の新卒採用試験の件。
合否の発表は27日。
当日確実に着くよう念を押して合否の案内状を送付したのです、ところが２校だけ前日の２６日に着いてしまったのです。
本当に申し訳ないことをしてしまいました。
むろん訪問してお詫び申し上げてきましたが、こちらのお詫びにかえってきた温かい言葉に、よりいっそう失態の重要性を認識させられたのです。
さて、この似顔絵はむろんわたくしです。
面接者のO木さんに、「得意なことは」と聞くと「イラストです」とのこと。「絵っ」とは言いませんでしたが、「じゃ、私を書いてみて」と。
それがこの似顔絵。
ところで、似顔絵もだいぶ増えましたよ～。右のカテゴリから似顔絵を選びクリックして見てください。
どう、結構笑えますよね。
今回の似顔絵、髪の状態が特にそっくりだと思うのですが、違う？。
そうかぁ～、こんなに無いかぁ～[^^;;
追伸 2011.08.18
残念ながらこの似顔絵を描いたO木さんは、退職してしまいました。
本当に残念です。
