今日は秋田市、大仙市、横手市、あとは～、え～っとにかほ市のスーパー視察。
で、いまは横手市内のホテル。
明日はあと三つほどスーパーを視察する予定です。
今しがた案内していただいたＴ葉氏と夕食を済ませたばかりですが、手厳しい指摘をいただきました。
「あなたの所は、生鮮を主とした食品スーパーだと言いながら、魚と野菜はいまひとつで、肉しか自信がないというのでは駄目だ」とのこと。
まったくそのとおりで、一言も言葉を返せません。
「年商100億を越すデスカウントスーパーが、秋田には2社あります」続けて「そこの社長は、自分で市場に仕入に行っていますよ。そして自分の目で鮮度や品質を確認し仕入れて、いくらなら売れるか自分で値段を決めています。そうやって100億の会社を作ったのです」。
「あなたの会社はそこまで行かないでしょう」とも。
実際我社は33億です。
思いっきり横面をたたかれたような気持ちでした。
Ｔ葉氏は、会うたびいつも私の目を開かせてくれます。
